פאָקסטייל מילאַט קען העלפן קאָנטראָלירן בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל

פאָקסטאַיל מילאַט (Setaria italica) איז אַ פּראָסט עסנוואַרג אין טיילן פון ינדיאַ. ססיענטיסץ אין Sri Venkateswara אוניווערסיטעט אין דעם לאַנד האָבן געלערנט זיין געזונט בענעפיץ אין צוקערקרענק ראַץ, און געפונען אַז די מילאַט געשאפן אַ "באַטייַטיק פאַל (70%) אין בלוט גלוקאָוס" בשעת עס האט ניט אַזאַ ווירקונג אין נאָרמאַל ראַץ. צוקערקרענק ראַץ פעד מילאַט אויך געוויזן באטייטיק נידעריקער לעוועלס פון טריגליסערידעס און גאַנץ / LDL / VLDL קאַלעסטעראַל, בשעת יגזיביטינג אַ פאַרגרעסערן אין HDL קאַלעסטעראַל.

ספּראַוץ (מאַלטינג) מילאַט מאכט עטלעכע מינעראַלס מער בייאָואַוואַבאַל

אין ינדיאַ און עטלעכע אנדערע לענדער, ספּראַוטאַד (מאַלטעד) גריינז זענען קאַמאַנלי געניצט ווי ווינינג פודז פֿאַר קליינע קינדער און ווי לייכט דיידזשעסטיד פודז פֿאַר עלטערע און קראַנק. א לערנען אין די הויפט פוד טעקנאַלאַדזשיקאַל פאָרשונג אינסטיטוט אין מיסאָרע, ינדיאַ, געמאסטן די ענדערונגען געפֿירט דורך מאַלטינג פינגער מילאַט, ווייץ און גערשטן. זיי האָבן געפֿונען אַז מאַלטינג מילאַט געוואקסן די ביאָאַקסעסאַביליטי פון אייַזן (> 300%) און מאַנגאַנעס (17%) און קאַלסיום ("מאַדזשאַנאַלי"), בשעת רידוסינג די ביאָאַקסעסאַביליטי פון צינק און מאַכן קיין חילוק אין קופּער. די יפעקץ פון מאַלטינג אויף פאַרשידענע מינעראַלס זענען וויידלי וועריד דורך קערל.

אַלע מילאַט ווערייאַטיז ווייַזן הויך אַנטיאַקסאַדאַנט אַקטיוויטעט

אין דער מעמאָריאַל אוניווערסיטעט פון נעוופאָונדלאַנד אין קאַנאַדע, אַ קאָלעקטיוו פון בייאָוקעמיס אַנאַלייזד די אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט און פענאָליק אינהאַלט פון עטלעכע ווערייאַטיז פון מילאַט: קאָדאָ, פינגער, פוקסטייל, פּראָסאָ, פּערל, און קליין מילאַץ. קאָדאָ מילאַט געוויזן דעם העכסטן פענאָליק אינהאַלט, און פּראָסאָ מילאַט דער קלענסטער. אַלע ווערייאַטיז געוויזן הויך אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט, ביידע סאַליאַבאַל און געבונדן פראַקשאַנז.

נאַטירלעך גלוטען-פריי גריינז קענען זיין קרייז קאַנטאַמאַנייטאַד

א פויליש מאַנשאַפֿט פון די ינסטיטוט זיוונאָסקי אין ווארשע האט אַנאַלייזד 22 גלוטען-פריי פּראָדוקטן און 19 געוויינטלעך גלוטען-פריי גריינז און מעל פֿאַר גלוטען אינהאַלט. גלוטען אינהאַלט אין די פּראָדוקטן ריינדזשד פון 5.19 צו 57.16 מג / קג. אין די ינכעראַנטלי גלוטען-פֿרייַ גריינז און פלאַוערז, קיין גלוטען איז דיטעקטאַד אין רייַז און באַקוויט סאַמפּאַלז, אָבער איז געווען דיטעקטאַד אין רייַז פלאַקעס (7.05 מג / קג) אין פּערל מילאַט (27.51 מג / קג) און אָוץ (> 100 מג / קג) ).
דערווייַל, אין די יו. עס., Tricia Thompson, MS, RD, אַ דערנערונג קאָנסולטאַנט ספּעשאַלייזינג אין גלוטען-פריי דיייץ, עריינדזשד פֿאַר גלוטען-טעסטינג פון 22 לאַכאָדימ סאַמפּאַלז פון ינכעראַנטלי גלוטען-פריי גריינז, זאמען און פלאַוערז. זי געפֿונען קאַנטאַמאַניישאַן פון 20 צו 2925 פּיפּיעם אין זיבן פון 22 סאַמפּאַלז, שטעלן זיי איבער די פארגעלייגט FDA שיעור פון 20 פּיפּיעם, מיט נידעריקער לעוועלס אין עטלעכע אנדערע. ביידע אַרטיקלען פונט צו די וויכטיקייט פון גלוטען-פריי סערטאַפאַקיישאַן אפילו אויף פודז וואָס זענען געוויינטלעך גלוטען-פריי, אַזאַ ווי מילאַט.

Xiaomi 2.5 קג

מילאַט קאַנסאַמשאַן דיקריסיז טריגליסערידעס און C-רעאַקטיוו פּראָטעין

ססיענטיסץ אין סעאָול, דרום קארעע, פאסטעכער אַ הויך-פעט דיעטע צו ראַץ פֿאַר 8 וואָכן צו ינדוסירן היפּערליפּידעמיאַ, און ראַנדאַמלי צעטיילט אין פיר דיעטע גרופּעס: ווייַס רייַז, סאָרגאַם, פאָקסטאַיל מילאַט און פּראָסאָ מילאַט פֿאַר די ווייַטער 4 וואָכן. אין די סוף פון די לערנען, טריגליסערידעס זענען באטייטיק נידעריקער אין די צוויי גרופּעס קאַנסומינג פאָקסטאַיל אָדער פּראָסאָ מילאַט, און לעוועלס פון C-ריאַקטיוו פּראָטעין זענען לאָואַסט אין די פאָקסטאַיל מילאַט גרופּע. די ריסערטשערז געפונען אַז מילאַט קען זיין נוציק אין פּרעווענטינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.

ינדיאַן דייאַבעטיקס ווענדן צו ראַגי (פינגער מילאַט) און אנדערע מילאַט

צוקערקרענק איז ראַפּאַדלי רייזינג אין ינדיאַ, ווי עס איז אין פילע לענדער. פאָרשער פון Sri Devaraj Urs מעדיקאַל קאָלעדזש אין טאַמאַקאַ, קאָלאַ, ינדיאַ באַשלאָסן צו לערנען די פּרעוואַלאַנס און וויסיקייַט פון צוקערקרענק אין דאָרפיש געביטן, צו מיטטיילן געזונט פּאָליטיק. כאָטש עס איז געווען וויידספּרעד פעלן פון וויסיקייַט פון די לאַנג-טערמין יפעקץ פון צוקערקרענק און צוקערקרענק זאָרגן, פּראָסט מערקונג פייווערד קאַנסאַמשאַן פון ראַגי, מילאַט און גאַנץ ווייץ טשאַפּאַטיס אַנשטאָט פון רייַז, סוויץ און פרוכט.

פינגער מילאַט (ראַגי) טאַפּס אין אַנטיאַקסאַדאַנט אַקטיוויטעט צווישן פּראָסט ינדיאַן פודז

דער נאַשאַנאַל אינסטיטוט פון נוטרישאַן אין הידעראַבאַד, ינדיאַ, דורכגעקאָכט אַ לערנען פון די גאַנץ פאַנאַליק אינהאַלט און אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט פון פאַרשידן פּאַלסיז, לעגיומז און טוווע, אַרייַנגערעכנט מילאַץ. פינגער מילאַט און ראַדזשמאַה (אַ טיפּ פון בעבל) זענען העכסטן אין אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט, בשעת פינגער מילאַט און שוואַרץ גראַם דאַל (אַ טיפּ פון לענטאַל) האָבן די העכסטן גאַנץ פאַנאַליק אינהאַלט.