ເຮືອນຄົວອິນເດຍເປັນເຮືອນຂອງອາຫານຫຼັກທີ່ມີໂພຊະນາການຕ່າງໆ - ເຂົ້າຈ້າວເປັນໜຶ່ງໃນນັ້ນ!
Millet ແມ່ນເມັດພືດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ສາມາດປ່ຽນເປັນຂອງຫວານແຊບໆ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຂົ້າຈີ່ fluffy ແລະອື່ນໆອີກ!
Millet ແມ່ນຫຍັງ?
ແກ່ນສາລີນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບຄອບຄົວຫຍ້າ Poaceae. ຖືວ່າເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດ, ເມັດເຂົ້າປຸ້ນເຄີຍປູກປ່າທົ່ວອາຊີ ແລະ ອາຟຣິກາ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເມັດພືດທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຊີ, ເອີຣົບແລະອາຟຣິກາ.
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນແກ່ນທາງວິຊາການ, ເມັດພືດໄດ້ຖືກຕິດສະຫລາກເປັນເມັດພືດ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກຢູ່ໃນປະເທດທີ່ກໍາລັງພັດທະນາ, ພືດທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍສູງນີ້ສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຮ້າ ຍ, ແຫ້ງແລ້ງແລະແຫ້ງແລ້ງ. ປະເທດອິນເດຍດຽວປູກເຂົ້າ 8 ລ້ານໂຕນ, ຮອງລົງມາແມ່ນຈີນແລະອາຟຣິກາ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ແຮ່ທາດ, ສານອາຫານ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ວິຕາມິນ, ແລະທາດປະສົມອິນຊີ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ millet ແມ່ນຫຍັງ?
ຜັກກາດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: phosphorous, fiber, ທາດໂປຼຕີນ, potassium, magnesium, ທອງແດງ, ແລະ manganese. ມັນຍັງເຕັມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, saponins, anthocyanins, lignans, ແລະ flavonoids, ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕ່າງໆ. Millet ແມ່ນບໍ່ມີ gluten; ເພາະສະນັ້ນ, ມັນ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ gluten ແລະພະຍາດ celiac.
ໃຫ້ຂອງເບິ່ງຢູ່ໃນ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ millet ແລະເປັນຫຍັງຈຶ່ງຮູ້ໄດ້ວ່າເປັນພັນປີທີ່ຕ້ອງມີ:
-
ດຸ່ນດ່ຽງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ມັນຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນເຄື່ອງມືຈັດອັນດັບສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດ. ມັນຊີ້ບອກຜົນກະທົບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງລາຍການອາຫານທີ່ຈະມີຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ.
ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດໃດໆທີ່ແຕກຫັກໄວເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ. ເພື່ອໃຫ້ມີອາຫານທີ່ສົມດູນ, ທ່ານຄວນປະກອບອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ໍາເຊັ່ນ: ເມັດເຂົ້າຫນົມໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແນະ ນຳ ໃຫ້ປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງກະທັນຫັນສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກການລວມເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໃນອາຫານປົກກະຕິຂອງພວກເຂົາ. -
ຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
Millet ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະຫຼຸດລົງ BMI ຂອງທ່ານ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີ magnesium ສູງ, ທາດປະສົມທາງຊີວະພາບ, ເສັ້ນໃຍ, ແຮ່ທາດ, ແລະວິຕາມິນ, ເມັດເຂົ້າເປືອກແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງການເດີນທາງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຂອງທ່ານ. ລວມທັງເມັດພືດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ນີ້ພ້ອມກັບການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ເຫມາະສົມແລະການຊ່ວຍເຫຼືອອາຫານທີ່ສະອາດໃນການເດີນທາງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຂອງທ່ານ. -
Xiaomi 2.5kg
-
-
ຮັກສາຫົວໃຈຂອງເຈົ້າຢູ່ໃນຮູບຮ່າງທີ່ດີ
ໝາກເຜັດມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: ແອນໂທໄຊຢານິດິນ, ເບຕາ-ກລູແຄນ, ໂພລິໂຄຊານໂນນ, ທານິນ, ຟລາໂວນອຍ ແລະ ລິກນັນ. ພວກມັນຫຼຸດລົງ cholesterol LDL ຂອງທ່ານເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັກສາເສັ້ນເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ລ້າງເສັ້ນເລືອດຕັນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຫຼືເສັ້ນເລືອດຕັນ. -
ຕໍ່ສູ້ກັບເຊລມະເຮັງ
Peroxidase ພົບເຫັນຢູ່ໃນ foxtail millet barn ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງມະເຮັງລໍາໃສ້ຄຽງຄູ່ກັບການສະກັດກັ້ນການສ້າງຈຸລັງມະເຮັງໃນຕັບແລະເຕົ້ານົມຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍຈຸລັງປົກກະຕິ. -
ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ
ເສັ້ນໃຍອາຫານໃນ millet ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານຂອງທ່ານໂດຍການຕໍ່ສູ້ກັບທ້ອງຜູກ, ປວດ, ທ້ອງອືດ, ທ້ອງອືດ, ແລະຄວບຄຸມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້. ນີ້ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງອະໄວຍະວະຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບ, ແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ. -
ໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ
ເນື່ອງຈາກວ່າ millet ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນ, ແຮ່ທາດ, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, manganese, potassium, magnesium, ທອງແດງ, ແລະທາດການຊຽມ, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນພະລັງງານຂອງສານອາຫານທີ່ຈະເສີມສ້າງກະດູກຂອງທ່ານ. ແນ່ນອນ, ການກິນເຂົ້າຈ້າວຄັ້ງດຽວຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ກະດູກຂອງທ່ານດີຂຶ້ນ, ແຕ່ການລວມເອົາເຂົ້າຈ້າວເຂົ້າໃນແຕ່ລະມື້ຈະຊ່ວຍທ່ານໄດ້! -
ເສີມສ້າງລະບົບ cardiovascular ຂອງທ່ານ
ແມກນີຊຽມຄວບຄຸມຈັງຫວະຫົວໃຈຂອງທ່ານ. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າ millet ປະກອບດ້ວຍ magnesium ພຽງພໍ, ມັນຊ່ວຍດຸ່ນດ່ຽງອັດຕາການເຕັ້ນຫົວໃຈຂອງທ່ານໃນຈັງຫວະປົກກະຕິ, ຍົກສູງທາດໂປຼຕີນຈາກ adiponectin ແລະປົກປ້ອງເນື້ອເຍື່ອ cardiovascular ຂອງທ່ານ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດໃນການຄວບຄຸມ cholesterol ສູງ, ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈຂອງທ່ານ. -
ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວຕ້ານການແກ່
ການປະກົດຕົວຂອງອາຊິດ amino ເຊັ່ນ L-proline ແລະ L-lysine ສ້າງ collagen ທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການໃຫ້ໂຄງສ້າງຜິວຫນັງຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານເລີ່ມບໍລິໂພກເມັດພືດເປັນປະຈໍາ, ການສ້າງຄໍລາເຈນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍພັດທະນາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ, ຫຼຸດຜ່ອນການ wrinkles, ແລະປ້ອງກັນອາຍຸ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທາງໂພຊະນາການ Millet
ມີ ເມັດພືດຊະນິດຕ່າງໆ, ດັ່ງນັ້ນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງແຕ່ລະຊະນິດຈະແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມຄິດຂອງອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງມັນຈາກຂອບເຂດທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້:
- ຄາໂບໄຮເດຣດ: 65-75%
- ທາດໂປຼຕີນ: 7-12%
- ເສັ້ນໃຍອາຫານ: 15-20%
- ໄຂມັນ: 2-5%
- ແມກນີຊຽມ: 10% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ
- Manganese: 13% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ
- Phosphorous: 8% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ
- ທອງແດງ: 17% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ
ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ Millets
ມີ 10 ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ millets ທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ເຊິ່ງມີລາຍຊື່ຂ້າງລຸ່ມນີ້:
- Foxtail Millet
- ນິ້ວມື
- ໄຂ່ມຸກ
- Buckwheat Millet
- ເມັດນ້ອຍ
- ລະຫັດ Millet
- Barnyard Millet
- Sorghum Millet
- Amaranth Millet
- Broomcorn Millet
ເປັນຫຍັງເຈົ້າຄວນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈ້າວເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຂອງເຈົ້າ
ໝາກເຜັດມີສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນໃນການເພີ່ມການເຜົາຜານອາຫານ, ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ຳໜັກ, ຮັກສາສຸຂະພາບຫົວໃຈໃຫ້ດີ, ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ເບົາຫວານ. ເພາະສະນັ້ນ, ການເພີ່ມພວກມັນເຂົ້າໃນແຜນການອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນທາງເລືອກທີ່ສະຫລາດ! ພວກເຮົາມີແນວພັນເຂົ້າ ຄຸນນະພາບດີ ໃຫ້ທ່ານຊື້ໄດ້.