La hinda kuirejo estis hejmo al diversaj nutraj bazvaroj - milio estas unu el ili!
Milio estas senglutena tuta greno, kiu povas esti igita bongustaj desertoj, gluecaj kaĉoj, bongustaj idlis, lanuga pano kaj pli!
Kio estas Millet?
Tiuj etaj maizkernaj aspektoj apartenas al la Poaceae-herba familio. Konsiderita bazvaro en multaj dietoj, milio kutimis kreski sovaĝe tra Azio kaj Afriko. Nun, ĉi tiuj nutraĵriĉaj grajnoj estas vaste kultivitaj en Azio, Eŭropo kaj Afriko.
Kvankam ĝi estas teknike semo, milio estas etikedita kiel greno. Ĉefe kultivita en evolulandoj, ĉi tiu tre diverstalenta kultivaĵo povas kreski en severaj, sekaj kaj aridaj medioj. Nur Hindio kultivas 8 milionojn da tunoj da milio, sekvata de Ĉinio kaj Afriko. Ĝi estas riĉa je fibro, mineraloj, nutraĵoj, karbonhidratoj, vitaminoj kaj organikaj komponaĵoj.
Kio estas la Sanaj Profitoj de Milio?
Milio estas plenplena de esencaj nutraĵoj kiel fosforo, fibro, proteino, kalio, magnezio, kupro kaj mangano. Ĝi ankaŭ estas plena de antioksidantoj, saponinoj, antocianinoj, lignanoj kaj flavonoidoj, provizante diversajn sanajn avantaĝojn. Milio estas sen gluten; tial ĝi taŭgas por homoj kun glutenalergioj kaj celia malsano.
Ni rigardu la miliaj sanprofitoj kaj kial ĝi estas konata kiel jarmila necesaĵo:
-
Ekvilibras Viajn Sangajn Glukozajn Nivelojn
Milio havas malaltan glicemian indicon, tial ĝi reguligas vian sangan glukozon. Glicemia indekso estas taksa ilo por manĝaĵoj, kiuj enhavas karbonhidratojn. Ĝi indikas la relativan efikon, kiun la manĝaĵo havos sur via sanga sukero.
Ajna karbon-enhava manĝaĵo rapide disrompita kaŭzas rapidan altiĝon de via sanga glukozo. Por havi ekvilibran manĝon, vi ĉiam devus inkluzivi malaltajn GI-manĝaĵojn kiel milio en via dieto. Diabetaj pacientoj konsilitaj malhelpi subitan sangan sukerpikon povas multe profiti el inkludo de milio en sia regula dieto. -
Helpas en Pezo Perdo
Milio estas konata malpliigi vian BMI. Ĉar ĝi estas malalta en kalorioj kaj ekstreme alta en magnezio, bioaktivaj komponaĵoj, fibro, mineraloj kaj vitaminoj, milio estas integra parto de via peza perdo. Inkluzive de ĉi tiu senglutena greno kune kun taŭga ekzercado kaj pura dieta helpo en via peza perdo. -
Xiaomi 2.5 kg
-
-
Tenas Vian Koron en Bona Formo
Milio enhavas antioksidantojn kiel antocianidinojn, beta-glukanojn, policosanolojn, taninojn, flavonoidojn kaj lignanojn. Ili malaltigas vian LDL-kolesterolon por helpi vin konservi sanajn sangajn glasojn, purigi koagulaĵojn kaj reduktas vian riskon de disvolvi kormalsanon aŭ apopleksion. -
Bataloj Kanceraj Ĉeloj
Peroksidazo trovita en la vulpovosta milio grenejo pruviĝis malhelpi la kreskon de kojlokancero-ĉeloj kune kun subpremado de la formado de kanceraj ĉeloj en via hepato kaj mamoj sen damaĝi la normalajn ĉelojn. -
Antaŭenigas Digeston
Oni scias, ke la dietaj fibroj en milio plibonigas vian digeston batalante kontraŭ estreñimiento, kramfoj, ŝvelado, flatulenco kaj reguligante intestojn. Ĉi tio plibonigas la organan sanon de viaj renoj, hepato kaj imunsistemo. -
Donas Pli Fortajn Ostojn
Ĉar milio konsistas el necesaj vitaminoj, mineraloj, fero, zinko, mangano, kalio, magnezio, kupro kaj kalcio, ĝi estas konata kiel potenco de nutraĵoj por plifortigi viajn ostojn. Kompreneble, manĝi milion unufoje ne magie plibonigos viajn ostojn, sed inkluzivi milion en via ĉiutaga konsumo helpos vin! -
Plifortigas Vian Kardiovaskulan Sistemon
Magnezio reguligas vian korritmon. Kaj ĉar milio konsistas el sufiĉe da magnezio, ĝi helpas ekvilibrigi vian korfrekvencon je normala ritmo, altigi proteinan adiponektinon kaj protekti viajn kardiovaskulajn histojn.
Krome, ĝi enhavas vitaminojn utilajn por kontroli altan kolesterolon, influante vian koran sanon. -
Agas kiel Agento por Kontraŭmaljuniĝo
La ĉeesto de aminoacidoj kiel L-prolino kaj L-lizino kreas kolagenon respondecan por doni al viaj haŭtaj histoj strukturon. Se vi komencas konsumi milion regule, la formado de kolageno pliiĝos. Ĉi tio helpos disvolvi haŭtan elastecon, redukti sulkojn kaj malhelpi maljuniĝon.
Miliaj Nutraj Faktoj
Estas diversaj specoj de milioj, do la nutra valoro de ĉiu tipo diferencas iomete, sed vi povas havi ideon pri ĝia nutra konsisto el la gamoj listigitaj sube:
- Karbohidratoj: 65-75%
- Proteino: 7-12%
- Manĝa Fibro: 15-20%
- Graso: 2-5%
- Magnezio: 10% de la ĉiutaga valoro
- Mangano: 13% de la ĉiutaga valoro
- Fosforo: 8% de la ĉiutaga valoro
- Kupro: 17% de la ĉiutaga valoro
Malsamaj Tipoj de Milioj
Estas 10 malsamaj specoj de milioj haveblaj en la merkato. Kiuj estas listigitaj malsupre:
- Vulpovosta milio
- Fingra Milio
- Perla Milio
- Poligono-Milio
- Eta Mileto
- Kodo Millet
- Barnyard Millet
- Sorgo-Milio
- Amaranto-Milio
- Balalmaizo-Milio
Kial Vi Faru Milion Parto de Via Dieto
Mioj estas plenplenaj de nutraĵoj, kiuj estas esencaj por akceli metabolon, helpi en peza perdo, konservi bonan koran sanon kaj kontroli vian sangopremon kaj diabeton. Tial aldoni ilin al via manĝa plano estas saĝa elekto! Ni havas ampleksan gamon da altkvalitaj milioj, de kiuj vi povas aĉeti.