Հնդկական խոհանոցում եղել են տարբեր սննդարար ապրանքներ. կորեկը դրանցից մեկն է:

Կորեկը սնձան չպարունակող ամբողջական հացահատիկ է, որը կարելի է վերածել համեղ աղանդերի, մուգ շիլաների, համեղ պարարտանյութի, փափկամազ հացի և ավելին:

Ինչ է կորեկը:

Այս փոքրիկ եգիպտացորենի հատիկները պատկանում են Poaceae խոտերի ընտանիքին: Կորեկը, որը համարվում է շատ սննդակարգերի հիմնական բաղադրիչ, օգտագործվում էր վայրի բնության մեջ ամբողջ Ասիայում և Աֆրիկայում: Այժմ այս սննդանյութերով հարուստ հացահատիկները լայնորեն մշակվում են Ասիայում, Եվրոպայում և Աֆրիկայում:

Չնայած այն տեխնիկապես սերմ է, կորեկը պիտակավորված է որպես հացահատիկ: Հիմնականում աճող երկրներում աճող այս շատ բազմակողմանի մշակաբույսը կարող է աճել կոշտ, չոր և չոր միջավայրում: Միայն Հնդկաստանը մշակում է 8 մլն տոննա կորեկ, որին հաջորդում են Չինաստանն ու Աֆրիկան։ Այն հարուստ է մանրաթելերով, հանքանյութերով, սննդանյութերով, ածխաջրերով, վիտամիններով և օրգանական միացություններով: 

Որո՞նք են կորեկի առողջության օգուտները:

Կորեկը հագեցած է էական սննդանյութերով, ինչպիսիք են ֆոսֆորը, բջջանյութը, սպիտակուցը, կալիումը, մագնեզիումը, պղինձը և մանգանը: Այն նաև լցված է հակաօքսիդանտներով, սապոնիններով, անտոցիանիններով, լիգնաններով և ֆլավոնոիդներով՝ ապահովելով առողջության տարբեր օգուտներ: Կորեկն առանց սնձան է; հետևաբար, այն հարմար է սնձանից ալերգիա ունեցող մարդկանց և ցելյակի հիվանդություն ունեցող մարդկանց համար:

Եկեք նայենք կորեկի առողջության օգուտները և ինչու հայտնի է, որ այն հազարամյա պարտադիր է.

1. Հավասարակշռում է ձեր արյան գլյուկոզայի մակարդակը

   Կորեկը ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունի, ինչի պատճառով այն կարգավորում է արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը։ Գլիկեմիկ ինդեքսը ածխաջրեր պարունակող մթերքների գնահատման գործիք է: Դա ցույց է տալիս սննդամթերքի հարաբերական ազդեցությունը ձեր արյան շաքարի վրա:
   
   Ածխաջրեր պարունակող ցանկացած մթերք, որը արագ քայքայվում է, հանգեցնում է արյան գլյուկոզի արագ աճի: Հավասարակշռված կերակուր ունենալու համար ձեր սննդակարգում միշտ պետք է ներառեք ցածր GI մթերքներ, ինչպիսին է կորեկը: Դիաբետով հիվանդներին, որոնց խորհուրդ է տրվում կանխել արյան շաքարի հանկարծակի աճը, կարող են մեծ օգուտ քաղել կորեկն իրենց կանոնավոր սննդակարգում ներառելուց:
   
   

2. Օգնում է քաշի կորստին

   Հայտնի է, որ կորեկը նվազեցնում է ձեր BMI-ն: Քանի որ կորեկը պարունակում է ցածր կալորիաներ և չափազանց բարձր մագնեզիում, կենսաակտիվ միացություններ, մանրաթելեր, հանքանյութեր և վիտամիններ, կորեկը ձեր քաշի կորստի ճանապարհի անբաժանելի մասն է: Ներառելով այս առանց սնձան հացահատիկը պատշաճ վարժությունների և մաքուր սննդակարգի հետ միասին օգնում է ձեր քաշի կորստի ճանապարհին:
   
   

3. Xiaomi 2,5 կգ

4. 

5. Ձեր սիրտը լավ վիճակում է պահում

   Կորեկը պարունակում է հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են անտոցիանիդները, բետա-գլյուկանները, պոլիկոսանոլները, տանինները, ֆլավոնոիդները և լիգնանները: Նրանք նվազեցնում են ձեր LDL խոլեստերինը՝ օգնելով պահպանել առողջ արյան անոթները, մաքրել թրոմբները և նվազեցնել սրտի հիվանդության կամ ինսուլտի զարգացման ռիսկը:
   
   

6. Պայքարում է քաղցկեղի բջիջների դեմ

   Պերօքսիդազը հայտնաբերված է աղվեսային կորեկ Ապացուցված է, որ գոմը կանխում է հաստ աղիքի քաղցկեղի բջիջների աճը, ինչպես նաև ճնշում է ձեր լյարդի և կրծքագեղձի քաղցկեղային բջիջների ձևավորումը՝ առանց նորմալ բջիջների վնասելու:
   
   

7. Խթանում է մարսողությունը

   Հայտնի է, որ կորեկի սննդային մանրաթելերը բարելավում են ձեր մարսողությունը՝ պայքարելով փորկապության, սպազմերի, փքվածության, փքվածության և աղիների աշխատանքը կարգավորելու միջոցով: Սա բարելավում է ձեր երիկամների, լյարդի և իմունային համակարգի օրգանների առողջությունը:
   
   

8. Ապահովում է ավելի ամուր ոսկորներ

   Քանի որ կորեկը բաղկացած է անհրաժեշտ վիտամիններից, հանքանյութերից, երկաթից, ցինկից, մանգանից, կալիումից, մագնեզիումից, պղնձից և կալցիումից, հայտնի է, որ այն սննդարար նյութերի հզոր կենտրոն է՝ ձեր ոսկորները ամրացնելու համար: Իհարկե, մեկ անգամ կորեկ ուտելը կախարդական կերպով չի բարելավի ձեր ոսկորները, բայց ձեր ամենօրյա սննդի մեջ կորեկ ներառելը կօգնի ձեզ:
   
   

9. Ամրացնում է ձեր սրտանոթային համակարգը

   Մագնեզիումը կարգավորում է ձեր սրտի ռիթմը։ Եվ քանի որ կորեկը պարունակում է բավականաչափ մագնեզիում, այն օգնում է նորմալ տեմպերով հավասարակշռել ձեր սրտի բաբախյունը, բարձրացնել սպիտակուցի ադիպոնեկտինը և պաշտպանել ձեր սրտանոթային հյուսվածքները:
   
   Ավելին, այն պարունակում է վիտամիններ, որոնք օգտակար են բարձր խոլեստերինը վերահսկելու համար՝ ազդելով ձեր սրտի առողջության վրա։
   
   

10. Գործում է որպես հակածերացման միջոց

    L-պրոլինի և L-լիզինի նման ամինաթթուների առկայությունը ստեղծում է կոլագեն, որը պատասխանատու է ձեր մաշկի հյուսվածքներին կառուցվածք տալու համար: Եթե ​​սկսեք պարբերաբար կորեկ օգտագործել, կոլագենի ձևավորումը կավելանա։ Սա կօգնի զարգացնել մաշկի առաձգականությունը, նվազեցնել կնճիռները և կանխել ծերացումը:

Կորեկ սննդային փաստեր

Կան տարբեր տեսակի կորեկներ, ուստի յուրաքանչյուր տեսակի սննդային արժեքը փոքր-ինչ կտարբերվի, սակայն դրա սննդային բաղադրության մասին կարող եք պատկերացում կազմել ստորև թվարկված տիրույթներից.

• Ածխաջրեր՝ 65-75%
• Սպիտակուցներ՝ 7-12%
• Դիետիկ մանրաթել՝ 15-20%
• Ճարպեր՝ 2-5%
• Մագնեզիում` օրական արժեքի 10%-ը 
• Մանգան՝ օրական արժեքի 13%-ը 
• Ֆոսֆոր՝ օրական արժեքի 8%-ը 
• Պղինձ՝ օրական արժեքի 17%-ը

Տարբեր տեսակի կորեկներ

Շուկայում առկա են 10 տարբեր տեսակի կորեկներ։ Որոնք թվարկված են ստորև.

1. Foxtail կորեկ
2. Մատների կորեկ
3. Մարգարիտ կորեկ
4. Հնդկացորենի կորեկ
5. Փոքրիկ կորեկ 
6. Կոդ կորեկ
7. Barnyard Millet 
8. Սորգո կորեկ
9. Ամարանթ կորեկ
10. Եգիպտացորենի կորեկ

Ինչու՞ պետք է կորեկը դարձնել ձեր սննդակարգի մի մասը

Կորեկը հագեցած է սննդանյութերով, որոնք անհրաժեշտ են նյութափոխանակությունը խթանելու, քաշի կորստի, սրտի լավ առողջությունը պահպանելու և արյան ճնշումը և շաքարախտը վերահսկելու համար: Հետևաբար, դրանք ձեր սննդակարգում ավելացնելը խելամիտ ընտրություն է: Մենք ունենք բարձրորակ կորեկների լայն տեսականի, որոնցից կարող եք գնումներ կատարել: