Il-kċina Indjana kienet dar għal diversi staples nutrittivi - il-millieġ huwa wieħed minnhom!

Millieġ huwa qamħ sħiħ mingħajr glutina li jista 'jinbidel f'deżerti Delicious, porridges gooey, idlis yummy, ħobż fluffy u aktar!

X'inhu Millieġ?

Dawn id-dehra ċkejkna tal-qalba tal-qamħirrun jappartjenu għall-familja tal-ħaxix Poaceae. Meqjus bħala staple f'ħafna dieti, il-millieġ kien jikber selvaġġ madwar l-Asja u l-Afrika. Issa, dawn il-ħbub b'ħafna nutrijenti huma kkultivati ​​b'mod estensiv fl-Asja, l-Ewropa u l-Afrika.

Għalkemm teknikament huwa żerriegħa, il-millieġ huwa ttikkettjat bħala qamħ. Imkabbra prinċipalment f'pajjiżi li qed jiżviluppaw, dan il-wiċċ tar-raba' versatili ħafna jista' jikber f'ambjenti ħarxa, niexfa u niexfa. L-Indja biss tikkultiva 8 miljun tunnellata ta 'millieġ, segwita miċ-Ċina u l-Afrika. Hija rikka f'fibra, minerali, nutrijenti, karboidrati, vitamini u komposti organiċi. 

X'inhuma l-Benefiċċji tas-Saħħa tal-Millieġ?

Millieġ huwa ppakkjat b'nutrijenti essenzjali bħall-fosfru, il-fibra, il-proteini, il-potassju, il-manjeżju, ir-ram u l-manganiż. Huwa mimli wkoll b'antiossidanti, saponini, anthocyanins, lignans, u flavonoids, li jipprovdu diversi benefiċċji għas-saħħa. Millieġ huwa ħieles mill-glutina; għalhekk, huwa adattat għal nies b'allerġiji għall-glutina u mard coeliac.

Ejja nagħtu ħarsa lejn il- benefiċċji għas-saħħa tal-millieġ u għaliex huwa magħruf li huwa millennial must have:

1. Jibbilanċja l-Livelli tal-Glukożju tad-Demm Tiegħek

   Millieġ għandu indiċi gliċemiku baxx, u huwa għalhekk li jirregola l-livelli tal-glukożju fid-demm tiegħek. Indiċi gliċemiku huwa għodda ta 'klassifikazzjoni għall-ikel li fih karboidrati. Tindika l-effett relattiv li l-oġġett tal-ikel se jkollu fuq iz-zokkor fid-demm tiegħek.
   
   Kwalunkwe ikel li fih il-karboidrati mkisser malajr jikkawża żieda mgħaġġla fil-glukożju fid-demm tiegħek. Biex ikollok ikla bilanċjata, għandek dejjem tinkludi ikel b'GI baxx bħall-millieġ fid-dieta tiegħek. Pazjenti dijabetiċi avżati biex jipprevjenu żieda f'daqqa taz-zokkor fid-demm jistgħu jibbenefikaw ħafna milli jinkludu millieġ fid-dieta regolari tagħhom.
   
   

2. Għajnuniet fit-telf ta 'piż

   Millieġ huwa magħruf li jbaxxi l-BMI tiegħek. Peress li huwa baxx fil-kaloriji u estremament għoli fil-manjeżju, komposti bijoattivi, fibra, minerali, u vitamini, il-millieġ huwa parti integrali mill-vjaġġ tiegħek ta 'telf ta' piż. Inkluż dan il-qamħ mingħajr glutina flimkien ma 'eżerċizzju xieraq u għajnuna ta' dieta nadifa fil-vjaġġ tiegħek ta 'telf ta' piż.
   
   

3. Xiaomi 2.5kg

4. 

5. Żomm Qalbek f'Forma Tajba

   Millieġ fih antiossidanti bħal anthocyanidins, beta-glucans, policosanols, tannini, flavonoids, u lignans. Huma jbaxxu l-kolesterol LDL tiegħek biex jgħinuk iżżomm il-vini tad-demm b'saħħithom, tneħħi emboli u tnaqqas ir-riskju tiegħek li tiżviluppa mard tal-qalb jew puplesija.
   
   

6. Battalji Ċelloli tal-Kanċer

   Peroxidase misjuba fil- millieġ foxtail barn intwera li jipprevjeni t-tkabbir taċ-ċelluli tal-kanċer tal-kolon flimkien ma 'soppressjoni tal-formazzjoni ta' ċelluli kanċeroġeni fil-fwied u s-sider tiegħek mingħajr ma jagħmel ħsara liċ-ċelloli normali.
   
   

7. Tippromwovi Diġestjoni

   Il-fibri tad-dieta fil-millieġ huma magħrufa li jtejbu d-diġestjoni tiegħek billi jiġġieldu l-istitikezza, bugħawwieġ, nefħa, gass, u jirregolaw il-movimenti tal-musrana. Dan itejjeb is-saħħa tal-organi tal-kliewi, il-fwied u s-sistema immuni tiegħek.
   
   

8. Jagħti għadam aktar b'saħħtu

   Peress li l-millieġ jikkonsisti minn vitamini, minerali, ħadid, żingu, manganiż, potassju, manjesju, ram u kalċju meħtieġa, huwa magħruf li huwa powerhouse ta 'nutrijenti biex issaħħaħ l-għadam tiegħek. Naturalment, li tiekol millieġ darba mhux se tagħmel maġikament l-għadam tiegħek aħjar, iżda l-inklużjoni tal-millieġ fil-konsum tiegħek ta 'kuljum tgħinek!
   
   

9. Issaħħaħ is-Sistema Kardjovaskulari Tiegħek

   Il-manjeżju jirregola r-ritmu tal-qalb tiegħek. U peress li l-millieġ jikkonsisti minn biżżejjed manjesju, jgħin biex jibbilanċja r-rata tal-qalb tiegħek b'pass normali, jgħolli l-proteina adiponectin u jipproteġi t-tessuti kardjovaskulari tiegħek.
   
   Barra minn hekk, fih vitamini li huma ta 'benefiċċju għall-kontroll tal-kolesterol għoli, li jaffettwaw is-saħħa tal-qalb tiegħek.
   
   

10. Jaġixxi bħala Aġent għal Kontra x-Xjuħija

    Il-preżenza ta 'aċidi amminiċi bħal L-proline u L-lysine toħloq kollaġen responsabbli biex tagħti struttura lit-tessuti tal-ġilda tiegħek. Jekk tibda tikkonsma millieġ regolarment, il-formazzjoni tal-kollaġen tiżdied. Dan jgħin biex tiżviluppa l-elastiċità tal-ġilda, tnaqqas it-tikmix, u tevita li tixjieħ.

Millieġ Fatti Nutrizzjonali

Hemm diversi tipi ta 'millieġ, għalhekk il-valur nutrittiv ta' kull tip se jvarja kemmxejn, iżda tista 'tieħu idea tal-kompożizzjoni nutrittiva tagħha mill-firxiet elenkati hawn taħt:

• Karboidrati: 65-75%
• Proteina: 7-12%
• Fibra tad-dieta: 15-20%
• Xaħam: 2-5%
• Manjesju: 10% tal-valur ta 'kuljum 
• Manganiż: 13% tal-valur ta 'kuljum 
• Fosfru: 8% tal-valur ta 'kuljum 
• Ram: 17% tal-valur ta 'kuljum

Tipi differenti ta 'millieġ

Hemm 10 tipi differenti ta 'millieġ disponibbli fis-suq. Li huma elenkati hawn taħt:

1. Millieġ Foxtail
2. Saba Millieġ
3. Millieġ tal-Perla
4. Millieġ tal-qamħ saraċin
5. Millieġ Żgħir 
6. Millieġ Kodiċi
7. Barnyard Millieġ 
8. Millieġ tas-sorgu
9. Millieġ Amaranth
10. Millieġ tal-qamħirrum

Għaliex Għandek Tagħmel Millieġ Parti mid-Dieta Tiegħek

Millieġ huma ppakkjati b'nutrijenti li huma essenzjali biex jagħtu spinta lill-metaboliżmu, jgħinu fit-telf tal-piż, iżommu saħħa tajba tal-qalb, u jikkontrollaw il-pressjoni tad-demm u d-dijabete tiegħek. Għalhekk, li żżidhom mal-pjan tal-ikel tiegħek hija għażla għaqlija! Għandna firxa wiesgħa ta 'millieġ tal-aqwa kwalità li tista' tixtri minnha.