10 Mangpaat Kaséhatan endah tina Dahar Rupa-rupa Gedang Sapopoe

Millet, powerhouse gizi, mangrupakeun séréal saeutik kalawan mangpaat kaséhatan kolosal. Ngalebetkeun sakeupeul gedang dina diet sapopoé anjeun tiasa muka jalan pikeun kahirupan anu langkung séhat.

Gedang geus tahan uji waktu jeung geus aya saméméh Peradaban Lembah Indus. Eta geus disebutkeun dina téks Yajurveda pangkolotna salaku priyan gava (gedang foxtail), aanava (gedang barnyard) jeung shyaamaka (gedang ramo), nu predates Jaman Perunggu 4500 SM.

Gedang kagolong kana katégori pangan gandum, dipikawanoh pikeun gizi lokal husus pikeun wewengkon géografis éta. Dina poé saméméhna, saméméh Revolusi Héjo, béas jeung gandum éta séréal utama aya. Alatan kabutuhan gawé béda, ngan sababaraha urang di wewengkon nu tangtu bisa mampuh tur ngakses pamotongan ieu. Salila budidaya, séréal Millet merlukeun investasi leutik siki kalawan leuwih panén, sarta aranjeunna bisa kalayan gampang tumuwuh salaku pamotongan hujan-fed, nu mantuan ngadukung tatanén.

Dina artikel ieu, Dr Karthiyayini Mahadevan, Kepala, Kabugaran sareng Kasejahteraan di Komunitas Pasifik Columbia, mantuan kami ngartos kumaha nambahkeun superfoods leutik ieu dina diet poean Anjeun bisa mantuan kaséhatan Anjeun sakabéh.

10 Alesan Pikeun Ngadamel Millet Pangan Anyar Anjeun

Éta janten gandum anu populer di antawis kelompok anu kirang makmur anu aktipitas kerja keras sapopoe kusabab nilai gizina. Millet mangrupakeun séréal-padet énergi kalawan nilai gizi luhur, sarta unggal wewengkon géografis nyandak millets tangtu pikeun pamakéan biasa maranéhanana. Di India, gedang mangrupikeun gandum anu paling populér dibudidayakeun dugi ka 50 taun ka pengker.

Millet nyaéta séréal leutik anu merlukeun usaha minimal, péstisida, jeung pupuk pikeun tumuwuh dina taneuh marginal.

Rupa-rupa Gedang

Éta téh dibagi jadi dua jenis, millets badag sarta millets leutik, nurutkeun ukuran sarta wewengkon budidaya. Sorgum (jowar) jeung gedang mutiara (bajra) loba dipaké di anak buana India. Kategori gedang leutik ngawengku gedang jari (ragi), gedang foxtail (kangni), gedang saeutik (kutki) jsb.

Xiaomi 2,5 kg

Tantangan Kaséhatan

Kalawan mesin nyokot up lolobana karya kuli manual teuas, aya shift dina gaya hirup, sarta sarat dahareun turun dugi populasi ngaronjat. Revolusi Héjo nyumponan paménta anu ningkat ku cara ningkatkeun hasil panén kalayan pupuk sareng bahan kimia, nyayogikeun tuangeun pikeun seueur kulawarga. Ngahasilkeun béas jeung gandum ngaronjat nepi ka loba tilep. Tapi, mutasi sareng parobahan gaya hirup ieu nyababkeun seueur tantangan kaséhatan.

Diabetes mellitus, salah sahiji panyakit anu paling umum, mangrupikeun wabah anu ngembang sareng masalah kaséhatan anu ngabeungbeuratan dunya. Leungit, millets ngawula salaku napas seger pikeun tackle tantangan kaséhatan ieu.

Kandungan Gizi Gedang

1. Sanaos eusi serat henteu dianggap gizi, gedang beunghar serat, anu ngabantosan ngabersihan peujit sareng nyéépkeun peujit. flora alus.
2. Millet mangrupikeun sumber énergi anu lestari kalayan indéks glikemik anu rendah kusabab kandungan pati sareng serat na.
3. Eusi magnésium anu luhur pisan saé pikeun jalma anu nganggo diabetes mellitus.
4. Gedang gaduh seueur silika salaku sumber pikeun ngadukung dénsitas tulang, ngajantenkeun éta sumber anu hadé pikeun dénsitas tulang sareng nyegah osteoporosis.
5. Millet ngandung loba triptofan, nu ngakibatkeun produksi serotonin. Ieu mantuan dina elevating mood.
6. Konsumsi gedang nurunkeun trigliserida sabab ngandung kalium anu luhur. Ku alatan éta, rutin consuming millet salaku bagian tina diet Anjeun bisa mantuan ngajaga anjeun tina kasakit cardiovascular.
7. Millet bébas gluten sarta bisa aman dipaké pikeun kadaharan barudak dewasa kalawan sensitipitas gluten sarta sistem pencernaan hipu.
8. Millet mangrupikeun sumber protéin anu saé, anu ngadukung murangkalih dina taun-taun ngembang.
9. Gedang ramo diwanohkeun minangka kadaharan nyapih pikeun murangkalih pikeun ngeusian deui toko-toko beusi anu ngirangan salami tilu bulan mimiti saatos lahir.
10. Manula anu merlukeun gizi-padet énergi kudu milih pikeun kualitas leuwih kuantitas, sahingga millet hiji pilihan idéal.
11. Gedang mangrupikeun sumber serat anu beunghar anu tiasa ngirangan résiko kanker usus besar.

Buka konci Poténsi Kaséhatan anjeun ku Kakuatan Gedang

Sanaos gedang parantos aya ti jaman baheula, aranjeunna dileungitkeun tina dahareun kusabab parobihan kabiasaan tuangeun sareng globalisasi sareng parantos ditingali salaku tuangeun jalma miskin. Sanajan kitu, ngaronjatna incidence panyakit gaya hirup geus ngajadikeun urang sadar kaunggulan gizi sereal ieu.

Millets geus revolutionized industri kaséhatan. Millet beunghar ku antioksidan sapertos quercetin, catechin, curcumin, jsb, nu mantuan ngalawan radikal bébas. Konsumsi gedang loba mangpaatna, tapi hikmahna aya dina cara urang ngadaharna. Éta henteu pelindung tapi kontraproduktif upami séréal dicampur sareng dikonsumsi salaku multigrain. Sistim métabolik awak urang kudu ngabedakeun unggal sisikian jeung réaksi husus na. Nempel sareng hiji jinis gandum sahenteuna sahenteuna dua bulan sateuacan nyobian anu sanés langkung saé.

Gedang geus diwanohkeun dina skéma hidangan tengah poé di sakola. Ieu mangrupikeun cara anu saé pikeun nyayogikeun gizi anu leres pikeun murangkalih anu ageung.

Kalawan kirang taneuh ditinggalkeun pikeun irigasi sarta populasi leuwih, millets mangrupakeun Jurusalamet sarta mujijat pikeun milénium anyar. Kualitas kelestarianna bakal maénkeun peran penting dina ngajaga paménta pangan tina populasi anu ngembang.