10 Benefis Sante Etonan nan Manje Diferan Kalite Millets chak jou

Pitimi, yon pisans eleman nitritif, se ti grenn ak benefis sante kolosal. Enkòpore yon ti ponyen pitimi nan rejim chak jou ou ka louvri yon chemen nan yon lavi siyifikativman an sante.

Pitimi te kanpe tès la nan tan epi yo te egziste anvan Sivilizasyon Indus Valley. Li te mansyone nan tèks yo pi ansyen Yajurveda kòm priyan gava (pitmi foxtail), aanava (pimi pitimi) ak shyaamaka (pimi dwèt), ki anvan Laj Bwonz nan 4500 anvan epòk nou an.

Millets fè pati kategori manje grenn jaden, li te ye pou nitrisyon lokal espesifik nan rejyon jewografik sa a. Nan jou anvan yo, anvan Revolisyon Vèt la, diri ak ble te grenn prensipal ki disponib. Akoz diferan bezwen travay, selman serten dimoun dan serten rezyon ki kapab ganny sa rekolt e ganny akse. Pandan kiltivasyon, grenn pitimi mande pou yon ti envestisman nan grenn ki gen plis rekòt, epi yo ka fasil grandi kòm yon rekòt lapli, ki ede soutni agrikilti.

Nan atik sa a, Dr Karthiyayini Mahadevan, Head, Byennèt ak Byennèt nan Columbia Pacific Communities, ede nou konprann kijan ajoute ti superfoods sa yo nan rejim chak jou ou ka ede sante ou an jeneral.

10 Rezon pou fè pitimi ou nouvo superfood

Li te vin tounen yon grenn popilè pami gwoup mwens rich ki te angaje nan travay di pandan tout jounen an akòz valè nitrisyonèl li yo. Pitimi yo se grenn enèji-dans ak pi gwo valè nitrisyonèl, epi chak rejyon jewografik te pran sèten pitimi pou itilizasyon regilye yo. Nan peyi Zend, pitimi yo te grenn ki pi popilè yo kiltive jiska 50 ane de sa.

Pimi yo se ti grenn ki mande efò minim, pestisid, ak angrè pou grandi sou tè majinal yo.

Diferan kalite pitimi

Yo divize an de kalite, pitimi gwo ak pitimi piti, dapre gwosè yo ak zòn kiltivasyon yo. Sorgo (jowar) ak pitimi pèl (bajra) yo lajman itilize nan soukontinan Endyen an. Kategori piti pitimi a gen ladan pitimi dwèt (ragi), pitimi foxtail (kangni), ti pitimi (kutki) elatriye.

Xiaomi 2.5kg

Defi Sante

Avèk machin ki pran pi fò nan travay manyèl difisil, te gen yon chanjman nan fòm nan, ak kondisyon manje a desann jiskaske popilasyon an ogmante. Revolisyon Vèt la te rankontre demann k ap grandi nan ogmante pwodiksyon rekòt ak angrè ak pwodwi chimik yo, bay manje pou anpil fanmi. Rendeman diri ak ble ogmante a anpil pli. Men, mitasyon sa yo ak chanjman fòm yo poze anpil pwoblèm sante.

Dyabèt melitus, youn nan maladi ki pi komen, se yon epidemi k ap grandi ak yon gwo enkyetid sante ki chaje mond lan. Poutan, pitimi sèvi kòm yon souf fre pou atake defi sante sa yo.

Kontni nitrisyonèl nan pitimi

1. Menmsi kontni fib la pa konsidere kòm yon eleman nitritif, pitimi yo rich nan fib, ki ede netwaye entesten an epi nouri. bon flora.
2. Millets se yon sous enèji dirab ak yon endèks glisemi ki ba akòz lanmidon yo ak kontni fib.
3. Kontni segondè mayezyòm li yo trè bon pou moun ki gen dyabèt melitus.
4. Millets gen yon abondans silica kòm yon sous pou sipòte dansite zo, sa ki fè li yon bon resous pou dansite zo ak anpeche. osteyopowoz la.
5. Pimi gen anpil triptofan, ki lakòz pwodiksyon serotonin. Sa a ede nan elve atitid la.
6. Konsome pitimi bese trigliserid paske yo gen anpil potasyòm. Se poutèt sa, regilyèman konsome pitimi kòm yon pati nan rejim ou ka ede pwoteje ou kont maladi kadyovaskilè.
7. Millets yo san gluten epi yo ka itilize san danje pou manje timoun ak granmoun ki gen sansiblite gluten ak yon sistèm dijestif delika.
8. Millets se yon bon sous pwoteyin, ki sipòte timoun yo nan ane k ap grandi yo.
9. Pitimi dwèt yo prezante kòm yon manje sevraj pou timoun yo ranpli depo fè apovri pandan twa premye mwa yo apre nesans.
10. Granmoun aje ki bezwen nitrisyon enèji-dans ta dwe chwazi pou bon jan kalite sou kantite, fè pitimi yon chwa ideyal.
11. Millets se yon sous rich nan fib ki ka diminye risk pou kansè nan kolon.

Debloke Potansyèl Sante w ak pouvwa Millets

Menmsi pitimi yo te egziste depi tan lontan, yo te retire nan rejim alimantè a akòz chanjman nan abitid manje ak globalizasyon epi yo te gade yo kòm manje yon moun pòv. Sepandan, ensidans la ogmante nan maladi fòm te fè nou okouran de avantaj nitrisyonèl ki genyen nan sereyal sa a.

Millets te revolusyone endistri sante a. Pimi yo rich nan antioksidan tankou quercetin, catechin, kurkumin, elatriye, ki ede konbat radikal gratis yo. Konsome pitimi gen anpil benefis, men bon konprann nan ki jan nou konsome li. Li pa pwoteksyon men kontreproduktiv si grenn yo melanje ak konsome kòm multigrain. Sistèm metabolik kò nou an dwe fè distenksyon ant chak grenn ak reyaksyon espesifik li yo. Mete soude ak yon sèl kalite grenn pou omwen de mwa anvan eseye lòt moun se pi bon.

Yo te prezante pitimi nan pwogram repa nan mitan jounen an nan lekòl yo. Li se yon bèl fason pou pote bon nitrisyon pou timoun k ap grandi yo.

Avèk mwens tè ki rete pou irigasyon ak plis popilasyon, pitimi se yon sovè ak yon mirak pou nouvo milenè a. Kalite dirab li pral jwe yon wòl esansyèl nan kenbe demann manje popilasyon an k ap grandi.