10 keuntungan kesehatan sing nggumunake saka mangan macem-macem jinis millet saben dina

Millet, minangka sumber nutrisi, minangka biji-bijian cilik kanthi manfaat kesehatan sing gedhe banget. Nggabungake sawetara millet ing diet saben dina bisa mbukak dalan kanggo urip sing luwih sehat.

millet wis tahan uji wektu lan wis ana sadurunge Peradaban Lembah Indhu. Wis kasebut ing teks Yajurveda paling tuwa minangka priyan gava (millet foxtail), aanava (millet barnyard) lan shyaamaka (millet driji), sing sadurunge Zaman Perunggu 4500 SM.

Millet kalebu ing kategori panganan gandum, dikenal kanggo nutrisi lokal khusus kanggo wilayah geografis kasebut. Ing jaman sadurungé, sadurunge Revolusi Ijo, beras lan gandum minangka biji-bijian utama sing kasedhiya. Amarga kabutuhan kerja sing beda-beda, mung sawetara wong ing wilayah tartamtu sing bisa entuk lan ngakses panen iki. Sajrone budidaya, biji-bijian millet mbutuhake investasi cilik saka wiji kanthi panen sing luwih akeh, lan bisa gampang tuwuh minangka potong udan, sing mbantu nyengkuyung tetanèn.

Ing artikel iki, Dr Karthiyayini Mahadevan, Head, Wellness and Wellbeing at Columbia Pacific Communities, mbantu kita ngerti carane nambah panganan super cilik iki ing diet saben dina bisa mbantu kesehatan sakabèhé.

10 Alasan kanggo Nggawe Millet Panganan Anyar

Iki dadi gandum sing populer ing antarane kelompok sing kurang makmur sing kerja keras sedina muput amarga nilai nutrisi. Millet minangka biji-bijian sing padhet energi kanthi nilai nutrisi sing luwih dhuwur, lan saben wilayah geografis njupuk millet tartamtu kanggo panggunaan biasa. Ing India, millet minangka gandum sing paling populer dibudidayakake nganti 50 taun kepungkur.

Millet minangka biji-bijian cilik sing mbutuhake usaha minimal, pestisida, lan pupuk kanggo tuwuh ing lemah.

Macem-macem Jinis Millet

Dipérang dadi rong jinis, gedang gedhe lan gedang cilik, miturut ukuran lan wilayah budidaya. Sorghum (jowar) lan millet mutiara (bajra) akeh digunakake ing anak bawana India. Kategori gedang cilik kalebu gedang jari (ragi), foxtail millet (kangni), gedang cilik (kutki) lsp.

Xiaomi 2.5kg Kab

Tantangan Kesehatan

Kanthi mesin njupuk paling saka karya manual hard, ana owah-owahan ing gaya urip, lan kabutuhan pangan mudhun nganti populasi tambah. Revolusi Ijo nyukupi panjaluk sing saya tambah akeh kanthi nambah asil panen kanthi pupuk lan bahan kimia, nyedhiyakake panganan kanggo akeh kulawarga. Ngasilake pari lan gandum mundhak akeh. Nanging, mutasi lan owah-owahan gaya urip iki nyebabake akeh tantangan kesehatan.

Diabetes mellitus, salah sawijining penyakit sing paling umum, minangka epidemi sing saya tambah akeh lan masalah kesehatan sing mbebayani sing nyebabake jagad iki. Nanging, millet dadi ambegan seger kanggo ngatasi tantangan kesehatan kasebut.

Kandungan Gizi Millet

1. Sanajan isi serat ora dianggep minangka nutrisi, millet sugih ing serat, sing mbantu ngresiki usus lan nyusoni usus. flora apik.
2. Millet minangka sumber energi lestari kanthi indeks glikemik sing sithik amarga kandungan pati lan serat.
3. Isi magnesium sing dhuwur banget apik kanggo pasien diabetes mellitus.
4. Millet duwe akeh silika minangka sumber kanggo ndhukung densifikasi balung, dadi sumber sing apik kanggo kapadhetan balung lan nyegah osteoporosis.
5. Millet duwe akeh triptofan, sing nyebabake produksi serotonin. Iki mbantu ningkatake swasana ati.
6. Konsumsi millet nyuda trigliserida amarga padha dhuwur ing kalium. Mula, kanthi rutin ngonsumsi millet minangka bagian saka diet bisa mbantu nglindhungi sampeyan saka penyakit kardiovaskular.
7. Millet bebas gluten lan bisa digunakake kanthi aman kanggo panganan bocah lan wong diwasa kanthi sensitivitas gluten lan sistem pencernaan sing alus.
8. Millet minangka sumber protein sing apik, sing ndhukung bocah-bocah ing taun-taun tuwuh.
9. Finger millet dikenalaké minangka panganan weaning kanggo anak kanggo ngisi maneh toko wesi kurang sak telung sasi pisanan sawise lair.
10. Wong tuwa sing mbutuhake nutrisi sing padhet energi kudu milih kualitas tinimbang kuantitas, nggawe millet dadi pilihan sing cocog.
11. Millet minangka sumber serat sing sugih sing bisa nyuda resiko kanker usus besar.

Mbukak Kunci Potensi Kesehatan Sampeyan Kanthi Kekuwatan Millet

Sanadyan millet wis ana wiwit jaman biyen, nanging dibuwang saka diet amarga owah-owahan ing kabiasaan panganan lan globalisasi lan dianggep minangka panganan wong miskin. Nanging, tambah akeh penyakit gaya urip nggawe kita ngerti babagan kaluwihan nutrisi sereal iki.

Millet wis ngrevolusi industri kesehatan. Millet sugih ing antioksidan kayata quercetin, catechin, curcumin, lan liya-liyane, sing mbantu nglawan radikal bebas. Konsumsi millet duweni akeh keuntungan, nanging kawicaksanan dumunung ing cara kita ngonsumsi. Iku ora protèktif nanging counterproductive yen biji-bijian dicampur lan dikonsumsi minangka multigrain. Sistem metabolisme awak kita kudu mbedakake saben gandum lan reaksi tartamtu. Tetep nganggo siji jinis gandum paling ora rong sasi sadurunge nyoba liyane paling apik.

Millet wis dikenalake ing skema dhaharan tengah dina ing sekolah. Iki minangka cara sing apik kanggo nggawa nutrisi sing tepat kanggo bocah sing tuwuh.

Kanthi kurang lemah sing ditinggalake kanggo irigasi lan populasi luwih akeh, millet minangka penyelamat lan keajaiban kanggo milenium anyar. Kualitas kelestarian bakal duwe peran penting kanggo njaga panjaluk panganan sing saya tambah akeh.