10 incredibili benefici per a salute di manghjà diversi tipi di millets ogni ghjornu

Millets, una putenza di nutrienti, sò picculi grani cù benefici colossali per a salute. Incorporate un pocu di millets in a vostra dieta di ogni ghjornu pò apre una strada per una vita significativamente più sana.

Millets anu resistutu à a prova di u tempu è esistenu prima di a civilisazione di a valle di l'Indus. Hè statu citatu in i testi più antichi di Yajurveda cum'è priyan gava (migliu di coda di volpe), aanava (migliu di barnyard) è shyaamaka (migliu di dita), chì precede l'età di bronzu di 4500 aC.

Millets appartene à a categuria di l'alimentu di granu, cunnisciuta per a nutrizione lucale specifica à quella regione geografica. In i tempi antichi, prima di a Rivuluzione Verde, u risu è u granu eranu i grani principali dispunibili. A causa di e diverse esigenze di travagliu, solu alcune persone in certe regioni puderanu permette è accede à sta cultura. Duranti u cultivo, i graneddi di millet necessitanu un picculu investimentu di sementi cù più cugliera, è ponu facilmente crescenu cum'è una cultura di piova, chì aiuta à sustene l'agricultura.

In questu articulu, Dr Karthiyayini Mahadevan, Capu, Benessere è Benessere in Columbia Pacific Communities, ci aiuta à capisce cumu aghjunghje sti superfoods minusculi in a vostra dieta di ogni ghjornu pò aiutà à a vostra salute generale.

10 Ragioni per fà Millets u vostru novu Superfood

Hè diventatu un granu pupulare trà i gruppi menu affluenti impegnati in travagliu duru in tuttu u ghjornu per via di u so valore nutrizionale. I millets sò grani densi d'energia cù un valore nutrizionale più altu, è ogni regione geografica hà pigliatu certi millets per u so usu regulare. In India, i millets eranu u granu più populari cultivatu finu à 50 anni fà.

I millets sò graneddi chjuchi chì necessitanu un minimu sforzu, pesticidi è fertilizzanti per cultivà in terreni marginali.

Diversi Tipi di Millets

Sò spartuti in dui tipi, millets grossi è millets chjuchi, secondu a so dimensione è a zona di cultivazione. Sorgu (jowar) è perle millet (bajra) sò largamente usati in u subcontinente indianu. A categuria di migliu chjucu include u millet (ragi), migliu di coda di volpe (kangni), millet (kutki) etc.

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Sfide di salute

Cù i machini chì piglianu a maiò parte di u travagliu manuale duru, ci hè statu un cambiamentu in u stilu di vita, è u requisitu di l'alimentariu hè diminuitu finu à chì a pupulazione aumenta. A Rivuluzione Verde hà rispunse à a crescente dumanda aumentendu a pruduzzioni di cugliera cù fertilizzanti è chimichi, chì furnisce l'alimentariu per parechje famiglie. I rendimenti di risu è di granu anu aumentatu à parechje volte. Ma, sti mutazioni è cambiamenti di stili di vita ponenu parechje sfide di salute.

A diabetes mellitus, una di e malatie più cumuni, hè una epidemia crescente è una preoccupazione significativa per a salute chì grava u mondu. Eppuru, i millets servenu cum'è un soffiu frescu per affruntà queste sfide di salute.

Cuntenutu nutrizionale di Millets

1. Ancu s'è u cuntenutu di fibra ùn hè micca cunsideratu un nutriente, i millets sò ricchi di fibra, chì aiuta à sguassà l'intestione è nutre bona flora.
2. I millets sò una fonte d'energia sustinibule cù un indice glicemicu bassu per via di u so cuntenutu di amidu è fibra.
3. U so altu cuntenutu di magnesiu hè assai bonu per e persone cun diabetes mellitus.
4. I millets anu abbundanza di silice cum'è una fonte per sustene a densificazione di l'osse, facendu una bona risorsa per a densità di l'osse è impediscenu. osteoporosi.
5. Millets anu assai triptofanu, chì risultatu in a produzzione di serotonina. Questu aiuta à elevà l'umore.
6. U cunsumu di millets cala trigliceridi perchè sò ricchi di potasio. Dunque, cunsumà regularmente u millet cum'è parte di a vostra dieta pò aiutà à prutezzione di e malatie cardiovascular.
7. I millets sò senza glutine è ponu esse utilizati in modu sicuru per alimentà i zitelli è l'adulti cun sensibilità à u gluten è un sistema digestivu delicatu.
8. Millets sò una bona fonte di prutezione, chì sustene i zitelli in i so anni di crescita.
9. Finger millet hè introduttu cum'è un alimentu di svizzamentu per i zitelli per rinfurzà i magazzini di ferru sbulicati durante i primi trè mesi dopu a nascita.
10. L'anziani chì necessitanu una nutrizione densa d'energia duveranu optà per a qualità nantu à a quantità, facendu u millet una scelta ideale.
11. I millets sò una ricca fonte di fibra chì ponu riduce u risicu di u cancer di u colon.

Sblocca u vostru potenziale di salute cù u putere di Millets

Ancu s'è i millets esistenu da i tempi antichi, sò stati abbandunati da a dieta per via di cambiamenti in l'abitudini alimentarii è di a globalizazione è sò stati cunsiderati cum'è l'alimentu di un poviru. In ogni casu, l'incidenza crescente di e malatie di stili di vita ci hà fattu cunnosce i vantaghji nutrizionali di stu cereale.

I millets anu rivoluzionatu l'industria di a salute. I millets sò ricchi di antioxidanti cum'è quercetina, catechina, curcumin, etc., chì aiutanu à cumbatte i radicali liberi. U cunsumu di millet hà numerosi benefici, ma a saviezza si trova in cumu u cunsumemu. Ùn hè micca protettivu, ma contraproducente si i graneddi sò mischiati è cunsumati cum'è multigrain. U sistema metabolicu di u nostru corpu deve distingue ogni granu è e so riazzioni specifiche. Attaccà cù un tipu di granu per almenu dui mesi prima di pruvà l'altri hè megliu.

I millets sò stati intrudutti in i schemi di pranzu di meziornu in i scoli. Hè una manera maravigliosa di portà l'alimentazione ghjusta à i zitelli in crescita.

Cù menu terra per l'irrigazione è più pupulazione, i millets sò un salvatore è un miraculu per u novu millenniu. A so qualità di sustenibilità ghjucà un rolu essenziale per mantene a dumanda di l'alimentariu di a pupulazione in crescita.