Avèk objektif pou kreye konsyans ak ogmante pwodiksyon ak konsomasyon nan pitimi, Nasyonzini, sou pwopozisyon Gouvènman peyi Zend, te deklare 2023 kòm Ane Entènasyonal Millets. Li se yon fason yo kreye plis demann pou pitimi, tou de nan peyi Zend ak atravè mond lan, amelyore nitrisyon moun. Anplis de sa, peyi Zend dènyèman te òganize prezidans G20 la nan New Delhi sou 9-10 septanm 2023, epi envite yo te sèvi bon gou ki baze sou pitimi. Sa a se ankouraje pitimi kòm yon manje nourisan ak ogmante popilarite li atravè lemond.

Millets se superfoods ki rich anpil tankou sorgo, pitimi pèl (bajra), ak pitimi dwèt (ragi). Bagay ki pi bon sou manje sa yo se ke yo ka manje popilasyon an ogmante san yo pa lakòz okenn domaj nan anviwònman an. Kit ou nan atitid pou yon bòl grenn ki an sante, yon ti goute, oswa yon dosa kroustiyan ak an sante, pitimi ofri divès opsyon bon gou pou ou eseye. Pimi yo te vin popilè pa sèlman pou benefis sante yo, men tou pou enpak anviwònman yo. 

Xiaomi 2.5kg

Ki sa ki pitimi?

Millets se rekòt sereyal ak ti grenn zèb lajman itilize nan peyi Afriken ak Azyatik. Pandan yon bon bout tan, ti rekòt sa yo te itilize pou konsomasyon imen ak fouraj pou bèt yo. Kèk nan pi komen kalite pitimi disponib nan peyi Zend sont Ragi (Dwèt pitimi), Jowar (Sorghum), Sama (Ti pitimi), Bajra (Pearl pitimi), ak Variga (Proso pitimi). Pimi yo bon pou ou paske yo an sante epi yo gen vitamin ak mineral. 

Benefis sante nan pitimi

Millets ap pran popilarite akòz yon seri divès kalite benefis sante. Li ba nan kalori epi li gen anpil fib, ki ede pèdi pwa. Millets yo rich nan antioksidan ki pwoteje selil ou yo, epi yo pa fè sik nan san ou pi wo, ki bon pou moun ki gen dyabèt. Plis oswa mwens, pitimi ka ede yon rejim balanse ak an sante. Men kèk lòt benefis sante pitimi:

Sante dijestif:

Millets se yon sous ekselan nan fib dyetetik, ki ede dijesyon lè yo ajoute esansyèl nan poupou ak fasilite mouvman entesten regilye. Fil nan pitimi sèvi kòm yon prebyotik, nourisan bakteri entesten benefisye. 

Kontwòl dyabèt:

Millets yo rich nan eleman nitritif, san gluten, epi yo gen yon endèks glisemi ki ba, ki ede kenbe nivo sik nan san ou pou pasyan dyabetik. Anplis de sa, pitimi se yon bon sous fib dyetetik, pwoteyin, asid amine esansyèl, vitamin, ak mineral. 

Sante kè:

Millets se kè-sante paske yo gen eleman nitritif ki sipòte sante kadyovaskilè, kontwole san presyon ak nivo kolestewòl, epi ede kenbe yon pwa an sante.

Kontwole kolestewòl: 

Pimi yo rich nan fib dyetetik, ki ede diminye nivo kolestewòl. Li se natirèlman ki ba nan grès satire epi li konnen yo ogmante "move" nivo kolestewòl LDL nan san an. Antioksidan yo nan pitimi ede anpeche domaj oksidatif nan kolestewòl LDL. 

Yon rejim alimantè san gluten:

Li rich nan antioksidan, tankou ferulic ak katechin, ki anpeche kò a soti nan estrès oksidatif danjere. Li apwopriye pou moun ki gen sansiblite gluten oswa maladi selyak.

Rich nan antioksidan:

Millets chaje ak antioksidan ki pwoteje selil yo kont domaj ak sipòte sante an jeneral.

Jesyon pwa:

Millets yo gen anpil glusid konplèks ak ba nan kalori, ki kenbe ou plen pou yon tan ki pi long. Sa a ede ou jere pwa kò ki an sante epi redwi ti goute ki pa nesesè ak twòp manje. Pimi yo rich nan eleman nitritif, bay vitamin esansyèl ak mineral ki amelyore sante an jeneral.