Fa'idodi guda 10 masu ban al'ajabi na cin gero iri-iri a kullum

Gero, matattarar kayan abinci, ƙananan hatsi ne masu fa'idodin kiwon lafiya. Haɗa ɗimbin gero a cikin abincinku na yau da kullun na iya buɗe hanya zuwa rayuwa mai koshin lafiya.

Gero sun tsaya gwajin lokaci kuma sun wanzu kafin wayewar Indus Valley. An ambaci shi a cikin tsoffin rubutun Yajurveda kamar priyan gava ( gero foxtail ), aanava ( gero barnyard ) da shayamaka ( gero yatsa ), wanda ya riga ya wuce zamanin Bronze na 4500 KZ.

Gero na cikin nau'in abinci na hatsi, wanda aka sani da abinci mai gina jiki na gida musamman na yankin. A cikin kwanakin farko, kafin juyin juya halin kore, shinkafa da alkama sune manyan hatsi da ake samu. Saboda buƙatun aiki daban-daban, wasu mutane ne kawai a wasu yankuna ne kawai za su iya samun damar wannan amfanin gona. A lokacin noma, hatsin gero na buƙatar ɗan ƙaramin saka hannun jari na iri tare da ƙarin girbi, kuma suna iya girma cikin sauƙi azaman amfanin gona da ake samun ruwan sama, wanda ke taimakawa ci gaba da noma.

A cikin wannan labarin, Dr Karthiyayini Mahadevan, Shugaban, Lafiya da Lafiya a Al'ummomin Pacific Pacific, yana taimaka mana fahimtar yadda ƙara waɗannan ƙananan kayan abinci a cikin abincin ku na yau da kullun zai iya taimakawa gabaɗayan lafiyar ku.

Dalilai 10 Don Yin Gero Sabon Abincin Ku

Ya zama sanannen hatsi a tsakanin ƙungiyoyi masu ƙarancin wadata da ke yin aiki tuƙuru a tsawon yini saboda ƙimar sinadiran sa. Gero hatsi ne masu yawan kuzari tare da ƙimar sinadirai mafi girma, kuma kowane yanki na yanki ya ɗauki wasu gero don amfanin su akai-akai. A Indiya, gero sune hatsin da aka fi nomawa har shekaru 50 da suka wuce.

Gero ƙananan hatsi ne waɗanda ke buƙatar ƙaramin ƙoƙari, magungunan kashe qwari, da takin zamani don girma akan ƙasa ta gefe.

Nau'in Gero Daban-daban

An raba su zuwa nau'i biyu, manyan gero da kananun gero gwargwadon girmansu da wurin noma. Dawa (jowar) da gero lu'u-lu'u (bajra) ana amfani da su sosai a cikin yankin Indiya. Ƙananan nau'in gero sun haɗa da gero (ragi), gero foxtail (kangni), gero kadan (kutki) da sauransu.

Xiaomi 2.5kg

Kalubalen Lafiya

Tare da injuna suna ɗaukar yawancin aikin ƙwaƙƙwaran hannu, an sami canji a salon rayuwa, kuma buƙatun abinci ya ragu har sai yawan jama'a ya karu. Koren juyin juya halin Musulunci ya biya buƙatu mai girma ta hanyar haɓaka yawan amfanin gona da takin zamani da sinadarai, samar da abinci ga iyalai da yawa. Tushen shinkafa da alkama ya ƙaru zuwa ninki biyu. Amma, waɗannan maye gurbi da canje-canjen salon rayuwa suna haifar da ƙalubalen lafiya da yawa.

Ciwon sukari mellitus, daya daga cikin cututtukan da aka fi sani da shi, annoba ce mai girma kuma babbar damuwa ta kiwon lafiya da ke damun duniya. Duk da haka, gero suna zama sabon numfashi don magance waɗannan ƙalubalen lafiya.

Abubuwan Abincin Gero

1. Duk da cewa ba a ɗaukar abun da ke cikin fiber a matsayin sinadari, gero na da wadataccen fiber, wanda ke taimakawa wajen share hanji da kuma ciyar da mai kyau flora.
2. Gero tushen makamashi ne mai dorewa tare da ƙarancin glycemic index saboda sitaci da abun ciki na fiber.
3. Babban abun ciki na magnesium yana da kyau sosai ga masu ciwon sukari.
4. Gero suna da wadataccen siliki a matsayin tushen don tallafawa haɓakar ƙashi, yana mai da shi kyakkyawan hanya don ƙarancin ƙashi da hanawa. osteoporosis.
5. Gero na da yawa na tryptophan, wanda ke haifar da samar da serotonin. Wannan yana taimakawa wajen haɓaka yanayi.
6. Cin gero yana ragewa triglycerides saboda suna da yawa a cikin potassium. Don haka, cin gero akai-akai a matsayin wani ɓangare na abincinku na iya taimaka muku kare ku daga cututtukan zuciya.
7. Gero ba su da alkama kuma za a iya amfani da su cikin aminci don ciyar da yara da manya tare da yanayin alkama da kuma tsarin narkewar abinci.
8. Gero tushen furotin ne mai kyau, wanda ke tallafawa yara a cikin shekarun girma.
9. Ana gabatar da gero yatsa a matsayin abincin yaye yara don sake cika shagunan ƙarfe da suka lalace a cikin watanni uku na farko bayan haihuwa.
10. Manya waɗanda ke buƙatar abinci mai ƙarfi mai ƙarfi yakamata su zaɓi ingancin fiye da yawa, suna mai da gero kyakkyawan zaɓi.
11. Gero babban tushen fiber ne wanda zai iya rage haɗarin ciwon daji na hanji.

Buɗe Mai yuwuwar Lafiyar ku da Ƙarfin Gero

Duk da cewa gero ya wanzu tun zamanin da, an cire su daga cin abinci saboda sauye-sauyen halaye na abinci da dunkulewar duniya kuma ana kallon su a matsayin abincin talaka. Duk da haka, karuwar cututtuka na salon rayuwa ya sa mu san fa'idodin sinadirai na wannan hatsi.

Gero sun kawo sauyi ga masana'antar kiwon lafiya. Gero suna da wadata a cikin antioxidants kamar quercetin, catechin, curcumin, da dai sauransu, wanda ke taimakawa wajen yaki da masu sassaucin ra'ayi. Cin gero yana da fa'idodi da yawa, amma hikimar ta ta'allaka ne akan yadda muke cinye shi. Ba mai karewa bane amma rashin amfani idan an gauraye hatsi kuma ana cinye su azaman multigrain. Tsarin rayuwa na jikinmu dole ne ya bambanta kowace hatsi da takamaiman halayensa. Manne da nau'in hatsi guda ɗaya na akalla watanni biyu kafin a gwada wasu shine mafi kyau.

An gabatar da gero a cikin tsarin abinci na tsakar rana a makarantu. Hanya ce mai ban sha'awa don kawo ingantaccen abinci mai gina jiki ga yara masu girma.

Tare da ƙasa da ƙasa da aka rage don ban ruwa da yawan jama'a, gero mai ceto ne kuma abin al'ajabi ga sabon ƙarni. Ingantacciyar dorewarta za ta taka muhimmiyar rawa wajen kiyaye buƙatun abinci na yawan jama'a.