10 Talagsaon nga mga Benepisyo sa Panglawas Sa Pagkaon sa Nagkalainlain nga Matang sa Millets Adlaw-adlaw

Ang millet, usa ka powerhouse sa mga sustansya, gamay nga lugas nga adunay daghang mga benepisyo sa kahimsog. Ang pag-apil sa pipila ka mga millet sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon mahimo’g magbukas sa usa ka agianan padulong sa labi ka himsog nga kinabuhi.

Millet nakabarog sa pagsulay sa panahon ug naglungtad na sa wala pa ang Sibilisasyon sa Indus Valley. Gihisgotan kini sa labing karaan nga mga teksto sa Yajurveda isip priyan gava (foxtail millet), aanava (barnyard millet) ug shyaamaka (finger millet), nga nag-una sa Bronze Age sa 4500 BCE.

Ang mga millet nahisakop sa kategorya nga pagkaon sa lugas, naila sa lokal nga nutrisyon nga piho sa kana nga geograpikal nga rehiyon. Sa unang mga adlaw, sa wala pa ang Green Revolution, bugas ug trigo mao ang mga nag-unang lugas nga anaa. Tungod sa lain-laing panginahanglan sa trabaho, pipila lang ka tawo sa pipila ka rehiyon ang maka-afford ug maka-access niini nga tanom. Atol sa pagpananom, ang mga lugas sa millet nanginahanglan ug gamay nga pagpamuhunan sa mga liso nga adunay daghang ani, ug kini dali nga motubo ingon usa ka tanum nga gipakaon sa ulan, nga makatabang sa pagpadayon sa agrikultura.

Niini nga artikulo, Dr Karthiyayini Mahadevan, Ulo, Kaayohan ug Kaayohan sa Columbia Pacific Communities, nagtabang kanamo nga masabtan kung giunsa ang pagdugang niining gagmay nga mga superfood sa imong inadlaw nga pagkaon makatabang sa imong kinatibuk-ang kahimsog.

10 Mga Rason sa Paghimo sa Millet nga Imong Bag-ong Superfood

Nahimo kining sikat nga lugas taliwala sa dili kaayo adunahan nga mga grupo nga nagtrabaho sa bug-os nga adlaw tungod sa sustansya niini. Ang millet kay dasok sa enerhiya nga mga lugas nga adunay mas taas nga nutritional value, ug ang matag geograpikanhong rehiyon mikuha ug pipila ka millet para sa regular nga paggamit niini. Sa India, ang millet mao ang labing popular nga gitanom nga lugas hangtod sa 50 ka tuig ang milabay.

Ang mga millet maoy gagmay nga mga lugas nga nagkinahanglan ug gamay nga paningkamot, mga pestisidyo, ug mga abono aron motubo sa mga yuta sa kilid.

Nagkalainlain nga Matang sa Millet

Gibahin kini sa duha ka klase, ang dagkong dawa ug gagmay nga dawa, sumala sa ilang gidak-on ug lugar nga gitamnan. Sorghum (jowar) ug pearl millet (bajra) kaylap nga gigamit sa subkontinente sa India. Ang small millet category naglakip sa finger millet (ragi), foxtail millet (kangni), gamay nga dawa (kutki) ug uban pa.

Xiaomi 2.5kg

Mga Hagit sa Panglawas

Uban sa mga makina nga nagkuha sa kadaghanan sa lisud nga trabaho sa manwal nga pagtrabaho, adunay pagbag-o sa estilo sa kinabuhi, ug ang kinahanglanon sa pagkaon mikunhod hangtod nga midaghan ang populasyon. Gitubag sa Green Revolution ang nagkadako nga panginahanglan pinaagi sa pagdugang sa abot sa ani nga adunay mga abono ug kemikal, nga naghatag pagkaon alang sa daghang mga pamilya. Ang abot sa humay ug trigo misaka ngadto sa daghang pilo. Apan, kini nga mga mutation ug mga pagbag-o sa estilo sa kinabuhi naghatag daghang mga hagit sa kahimsog.

Ang diabetes mellitus, usa sa labing kasagaran nga mga sakit, usa ka nagtubo nga epidemya ug usa ka hinungdanon nga kabalaka sa kahimsog nga nagpabug-at sa kalibutan. Bisan pa, ang mga millet nagsilbi nga presko nga gininhawa aron masulbad kini nga mga hagit sa kahimsog.

Nutritional Content sa Millet

1. Bisan kung ang sulud sa fiber wala gikonsiderar nga usa ka sustansya, ang millet dato sa fiber, nga makatabang sa paglimpyo sa tinai ug pag-amuma sa maayong flora.
2. Ang millet usa ka malungtarong tinubdan sa enerhiya nga adunay ubos nga glycemic index tungod sa ilang starch ug fiber content.
3. Ang taas nga sulud sa magnesium maayo kaayo alang sa mga tawo nga adunay diabetes mellitus.
4. Ang mga millet adunay daghang silica isip tinubdan sa pagsuporta sa densification sa bukog, nga naghimo niini nga maayong kapanguhaan alang sa densidad sa bukog ug pagpugong osteoporosis.
5. Ang mga millet adunay daghang tryptophan, nga moresulta sa paghimo sa serotonin. Kini makatabang sa pagpataas sa mood.
6. Ang pagkonsumo sa mga millet nagpaubos triglycerides tungod kay sila taas sa potassium. Busa, ang kanunay nga pagkonsumo sa millet isip bahin sa imong pagkaon makatabang sa pagpanalipod kanimo gikan sa mga sakit sa cardiovascular.
7. Ang mga millet walay gluten ug mahimong luwas nga gamiton sa pagpakaon sa mga bata ug mga hamtong nga adunay gluten sensitivity ug usa ka delikado nga digestive system.
8. Ang millet usa ka maayong tinubdan sa protina, nga nagsuporta sa mga bata sa ilang pagtubo.
9. Ang Finger millet gipaila isip usa ka pagkaon sa paglutas alang sa mga bata aron mapuno ang mga tindahan sa puthaw nga nahurot sulod sa unang tulo ka bulan human sa pagkatawo.
10. Ang mga tigulang nga nanginahanglan kusog nga nutrisyon kinahanglan nga mopili alang sa kalidad kaysa sa gidaghanon, nga naghimo sa millet nga usa ka sulundon nga kapilian.
11. Ang millet usa ka dato nga tinubdan sa fiber nga makapamenos sa risgo sa colon cancer.

I-unlock ang Imong Potensyal sa Panglawas sa Gahum sa Millet

Bisan pa nga ang mga millet naglungtad na sukad pa sa karaang mga panahon, sila gitangtang gikan sa pagkaon tungod sa mga pagbag-o sa mga batasan sa pagkaon ug globalisasyon ug gitan-aw ingon nga pagkaon sa usa ka kabus nga tawo. Bisan pa, ang nagkadako nga insidente sa mga sakit sa estilo sa kinabuhi nagpahibal-an kami sa mga benepisyo sa nutrisyon niini nga cereal.

Gibag-o sa millet ang industriya sa kahimsog. Ang millet dato sa antioxidants sama sa quercetin, catechin, curcumin, ug uban pa, nga makatabang sa pagpakig-away sa mga free radical. Ang pagkonsumo sa dawa adunay daghang mga benepisyo, apan ang kaalam naa sa kung giunsa naton kini gigamit. Dili kini makapanalipod apan kontra-produktibo kung ang mga lugas sagolon ug konsumo isip multigrain. Ang metabolikong sistema sa atong lawas kinahanglang mag-ila sa matag lugas ug sa espesipikong mga reaksiyon niini. Ang pagpabilin sa usa ka matang sa lugas sulod sa labing menos duha ka bulan sa dili pa mosulay sa uban mao ang labing maayo.

Ang mga millet gipaila sa mga laraw sa pagkaon sa tungatunga sa mga eskuylahan. Kini usa ka talagsaon nga paagi sa pagdala sa husto nga nutrisyon sa nagtubo nga mga bata.

Uban ang gamay nga yuta nga nahabilin alang sa irigasyon ug daghang populasyon, ang millet usa ka manluluwas ug usa ka milagro alang sa bag-ong milenyo. Ang kalidad sa pagpadayon niini adunay hinungdanon nga papel sa pagpadayon sa panginahanglanon sa pagkaon sa nagtubo nga populasyon.