וואָס איז מילאַט?
מילאַט איז איינער פון די אָולדאַסט קאַלטאַווייטאַד גריינז אין דער וועלט און איז דערוואַקסן איבער אפריקע און סאָוטהעאַסט אזיע פֿאַר טויזנטער פון יאָרן. הייַנט, עס איז איינער פון די מערסט וויכטיק טוווע אַרום און איז אַ העפטן גערעטעניש פֿאַר יומאַנז און אַנימאַלס.
די קליין קייַלעכיק גריינז זענען אַזוי וויכטיק ווייַל זיי זענען כאַרדי און גרינג צו קראָם פֿאַר יאָרן אָן ינסעקט שעדיקן.
פּערל, פינגער, פּראָסאָ און סאָרגאַם ווערייאַטיז זענען בנימצא אין די יו. עס., און זיי זענען אַלע פול פון וויטאַמינס און מינעראַלס.
מילאַט גריינז
כאָטש מילאַט גריינז בייַטן אין גרייס און קאָליר, זיי זענען אַלע טייל פון די גראָז משפּחה, וואָס אויך כולל ווייץ, רייַז און גערשטן. מילאַט אויך האט צוויי קאַטעגאָריעס: גרויס (הויפּט) און קליין (מיינער).
גרויס מילאַץ:
- פּערל איז די מערסט פּראָסט טיפּ פון מילאַט און איז יוזשאַוואַלי ווייַס, געל, גרוי אָדער אפילו לילאַ. די גריינז זענען צווישן די ביגאַסט אין וועגן 3-5 מילאַמיטערז.
- סאָרגהוםמילאַט האט עטלעכע שיידז, אַרייַנגערעכנט ווייַס, געל און רויט, און זיי זענען יוזשאַוואַלי וועגן 4-6 מילאַמיטערז.
- פינגער (ראַגי) איז כּמעט שטענדיק ברוין, און זיי זענען קליין, בלויז 1-2 מילאַמיטערז פּער קערל.
- פאָקסטאַיל גריינז זענען וועגן 2-3 מילאַמיטערז לאַנג, און זיי קענען קייט פון רויט און שוואַרץ צו ווייַס אָדער געל.
- מילאַט מילאַט גריינז זענען וועגן 3 מילאַמיטערז לאַנג מיט שורות פליסנדיק זייער לענגקטס. זיי קענען זיין ווייַס, געל אָדער ברוין.
קליין מילאַטס:
- קליין מילאַט גריינז זענען וועגן 2-3 מילאַמיטערז לאַנג, און זיי קומען אין שיידז פון גרוי און ווייַס.
- באַרניאַרד מילאַט אויך קומט אין שיידז פון גרוי און ווייַס, און זיי זענען וועגן 3 מילאַמיטערז לאַנג.
- קאָד גריינז בייַטן פון שוואַרץיש צו טונקל ברוין, און די גריינז זענען וועגן 3-4 מילאַמיטערז לאַנג.
- בראַונטאָפּ גריינז זענען בעזש צו ווייַס און וועגן 4-5 מילאַמיטערז אין לענג.
מילאַט Benefits
מילאַט איז רייַך אין ניאַסין, וואָס איז וויכטיק פֿאַר געזונט הויט און אָרגאַן פונקציאָנירן. עס אויך האט ביתא-קעראַטין, ספּעציעל די טונקל-בונט גריינז, וואָס קאַנווערץ צו וויטאַמין א, העלפּס דיין גוף קעמפן פריי ראַדאַקאַלז און שטיצט דיין ימיון סיסטעם.
מילאַט אויך האט אנדערע געזונט בענעפיץ:
קאָנטראָלס בלוט צוקער
מיללעץ זענען נידעריק-גלייסעמיק אינדעקס (GI) פודז און קענען העלפן האַלטן דיין בלוט צוקער פון ספּייקינג נאָך עסן. זיי אַנטהאַלטן קאַרבס מיר טאָן ניט קיצער וואָס העלפן קאָנטראָלירן בלוט צוקער, פּלוס פיברע און ניט-סטאַרטשי פּאַליסאַקעריידז, אַזוי מילאַץ זענען אַ גוט גאַנץ קערל, ספּעציעל אויב איר האָבן טיפּ 2 צוקערקרענק.
ימפּרוווז דיגעסטיווע געזונט
מילאַץ זענען רייַך אין דייאַטערי פיברע, ביידע סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל. די ינסאַליאַבאַל פיברע איז אַ פּרעביאָטיק, וואָס מיטל עס שטיצט גוט באַקטיריאַ אין דיין קישקע. די פיברע אויך מוסיף פאַרנעם צו פּופּ, העלפּינג האַלטן איר רעגולער און רידוסינג דיין ריזיקירן פון צווייפּינטל ראַק.
פּראַטעקץ דיין האַרץ
מיללעץ זענען פול פון סאַליאַבאַל פיברע, וואָס כאַפּן פעט אין דיין קישקע און קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל אין דיין בלוט. אַז קענען העלפן רעדוצירן דיין גיכער פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, אָדער האַרץ קרענק. מיללעץ זענען אויך גוט קוואלן פון מאַגניזיאַם, וואָס קען פאַרמייַדן האַרץ דורכפאַל.
פּראַמאָוץ אַנטי-יידזשינג
ווי דיין גוף מאַטאַבאַליזיז שוגערז איז אַ הויפּט פאַקטאָר אין ווי איר עלטער. מיללעץ זענען פול פון טאַננינס, פייטאַטעס און פענאָלס וואָס העלפֿן באַשיצן דיין סעלז קעגן שעדיקן און פּאָטענציעל חולאתן ווי הויך בלוט דרוק, צוקערקרענק און הויך קאַלעסטעראַל.
בויען געזונט סעלז
פינגער מילאַט איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון ב וויטאַמינס, וואָס שפּילן אַ ראָלע אין אַלץ פון מאַרך פונקציע צו געזונט צעל אָפּטייל. איר דאַרפֿן וויטאַמין ב 9, אויך באקאנט ווי פאָלאַטע, צו פּראָדוצירן געזונט רויט בלוט סעלז.
Xiaomi 2.5 קג
מילאַט דערנערונג
מילאַט איז רייַך אין פּראָטעין און קאַלסיום און האט מער יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז ווי רובֿ אנדערע טוווע.
עס איז אויך אַ ויסגעצייכנט מקור פון:
- וויטאַמין א
- וויטאַמין ב
- פאָספאָרוס
- פּאַטאַסיאַם
- אַנטיאַקסאַדאַנץ
- ניאַסין
- אייַזן
נוטריאַנץ פּער סערווינג
א פערטל-גלעזל פון טרוקן מילאַט כּולל:
- קאַלאָריעס: 189
- פּראָטעין: 5.5 גראַמז
- פעט: 2 גראַמז
- קאַרבאָוכיידרייץ: 36.5 גראַמז
- פיברע: 4.25 גראַמז
- צוקער: ווייניקער ווי 1 גראַם
- סאָדיום: 2.5 מילאַגראַמז
חלק סיזעס
ווי אנדערע גריינז, אַזאַ ווי ווייץ אָדער פּאַפּשוי, מילאַט איז נישט אַ נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג, אַזוי עסן עס אין מאַדעריישאַן. א איין סערווינג פון האַלב מילאַט איז וועגן 1 גלעזל. מילאַט יקספּאַנדז ווען האַלב, אַזוי באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו ווי פיל איר דינען.
ווי צו קאָכן מילאַט
איר קענען קויפן מילאַט אין שפּייַזקראָם סטאָרז, געזונט עסנוואַרג סטאָרז און אָנליין. עס ס סאָלד דאַר, פּאַפט אָדער ערד ווי מעל.
דאַר מילאַט קענען זיין האַלב ווי קאָוסקאָוס אָדער קווינאָאַ. מילאַט מעל איז אַ גוט פאַרטרעטער פֿאַר גאַנץ ווייץ מעל. איר קענען עסן פּאַפט מילאַט ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער נוצן עס אַנשטאָט פון פּאַפט רייַז קאַשע.
צו קאָכן מילאַט, פאַרבינדן 2 טעפּלעך פון וואַסער און 1 גלעזל פון מילאַט אין מיטל פאַן. ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן די היץ און לאָזן עס מליען מיט אַ דעקל אויף וועגן 15 מינוט (אָדער ביז די מילאַט אַבזאָרבז רובֿ פון די וואַסער). אַראָפּנעמען די פאַן פון די היץ און לאָזן עס זיצן פֿאַר 10 מינוט מיט די דעקל ביז די מילאַט אַבזאָרבז קיין רוען פליסיק.
ווייקן די גריינז אין וואַסער פֿאַר עטלעכע שעה איידער איר קאָכן זיי. דאָס וועט העלפֿן רעדוצירן עטלעכע פון די גריינז פיטיק זויער, וואָס קענען מאַכן איר ווייניקער ביכולת צו אַרייַנציען עטלעכע נוטריאַנץ. פֿאַר אַ נוטיער טאַם, טאָסט די מילאַט אין די פאַן פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער איר קאָכן עס.
פּרוּווט די יידיאַז פֿאַר אַדינג מילאַט צו דיין דיעטע:
- באַקן עטלעכע ברויט מיט מילאַט מעל.
- פּרוּווט אַ מילאַט און שוועמל ריסאָטטאָ.
- ניצן מילאַט ווי די פילונג פֿאַר סטאַפט פּאַטלעזשאַן.
- מישן מילאַט מעל אין אַ פּעקל פון וואַפאַלז.
- פֿאַרבייַסן אויף פּאַפט מילאַט אַנשטאָט פון קאָקאָשעס.
- לייג טאָוסטיד מילאַט פֿאַר כראָמטשען צו דיין סאַלאַט.
- מאַכן אַ מילאַט קערי אָדער צימעס.