ינדיאַן קיטשאַנז האָבן יוואַלווד אַ פּלאַץ אין די לעצטע יאָרן אָבער אין דער זעלביקער צייַט האָבן שטאלץ צוריק צו זייער רוץ.
אפילו בשעת רילישינג אונדזער סטייפּאַלז ווי רייַז און ווייץ, מיר געגאנגען צוריק זוכן פֿאַר טראדיציאנעלן פודז און רעסאַפּיז און וווואַלאַ! מיר דיסקאַווערד וואָס אונדזער אָוועס געגעסן - מילאַטס.
מיר האָבן ווערן זייער מילאַט אַווער אין די לעצטע ביסל יאָרן און פּלוצלינג די העפלעך, גלוטען-פריי גאַנץ גריינז געפֿונען זייער אָרט אין אונדזער קיך שעלוועס.
עס זענען פילע טייפּס פון מילאַטעץ ווי ראַגי, פאָקסטאַיל מילאַט, פּערל מילאַט פינגער מילאַט, פּראָסאָ מילאַט, קליין מילאַט, קאָדאָ מילאַט און באַרניאַרד מילאַט, און אַלע די גריינז האָבן איין אין זאַך פּראָסט - גענוגיק אַמאַונץ פון דערנערונג.
און זיי האָבן ניט מער געשמאַק. מילאַץ זענען איצט געמאכט אין פּוכיק ברויט, גוי קאַשע, הייס קיטשידס, ידליס, דאָסאַס און אפילו געשמאַק דיזערץ.
מילאַץ זענען קליין, קייַלעכיק-שייפּט פּראָסט גריינז וואָס איז אַ ינדיגענאָוס גערעטעניש צו ינדיאַ וואָס קומט מיט אַן ימפּרעסיוו נוטריאַנט פּראָפיל. זיי זענען באַרימט ווי "אָרימע מענטש ס עסנוואַרג קערל" רעכט צו זייַן אַפאָרדאַבילאַטי. עס איז אַ טריקעניש און פּעסט קעגנשטעליק גערעטעניש וואָס בלייַבנ לעבן אין אַ האַרב קלימאַט און ווייניקער פרוכטבאַר באָדן. אַלע מילאַט ווערייאַטיז געהערן צו די Poaceae משפּחה, אָבער זיי זענען אַנדערש אין קאָליר, אויסזען און מינים.
טייפּס פון מילאַץ
פאָקסטאַיל מילאַט
פאָקסטאַיל מילאַט לאָודיד מיט פּראָטעין און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ רעגולירן בלוט צוקער ספּייקס, דימינישט שלעכט (לדל) קאַלעסטעראַל לעוועלס און פאַרגרעסערן גוט קאַלעסטעראַל (הדל) אין דעם גוף. בשעת זיי זענען רייַך אין אייַזן און קאַלסיום עס מיינטיינז געזונט בלוט לעוועלס און סטרענגטאַנז ביינער
פינגער מילאַט
פינגער מילאַץ, אויך באקאנט ווי ראַגי, איז אַ כעלטיער קאַשע אָלטערנאַטיוו פֿאַר רייַז און ווייץ. עס איז אַ גלוטען-פֿרייַ קערל לאָודיד מיט פּראָטעין און אַמינאָ אַסאַדז וואָס העכערן וווּקס און בוסט מאַרך געזונט אין קינדער.
פּערל מילאַט
פּערל מילאַט אָדער באַדזשראַ אַבאָונד מיט מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום, מאַגניזיאַם, אייַזן איז ווערטפול אין אַפּליפטינג קוילעלדיק געזונט. אַ גוואַלדיק סומע פון פּראָטעין און דייאַטערי פיברע העלפּס אין אָנפירונג צוקערקרענק און שטיצן וואָג אָנווער.
Xiaomi 2.5 קג
קליין מילאַט
קליין אָדער קוטקי איז אַ גרויס מילאַט אָפּציע פֿאַר אַלע יענע טויגיקייַט ענטוזיאַסץ, ווי עס סערוועס ווי אַ געזונט טוויק פֿאַר רייַז. געשאנקען מיט פיברע און מינעראַלס אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם, צינק, פּרעסן און קאַלסיום און וויטאַמין ב 3 שטיצט פעט מאַטאַבאַליזאַם, געוועב פאַרריכטן, ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל און ענערגיע פּראָדוקציע.
נוטרישאַנאַל פאקטן
מילאַץ קומען מיט אַ וואַפּינג סומע פון נוטריאַנץ אַרייַנגערעכנט פּראָטעינס, דייאַטערי פיברע, ב וויטאַמינס, קאַלסיום, אייַזן, מאַנגאַנעס, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, צינק, פּאַטאַסיאַם, קופּער און סעלעניום. זיי זענען אויך אַ שטאַרקייט פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, פלאַוואָנאָידס, אַנטהאָסיאַנינס, סאַפּאָנינס און ליגאַנז וואָס צושטעלן ימפּרעסיוו געזונט בענעפיץ.
לאָזן אונדז וויסן די האָליסטיק נוטרישאַנאַל בענעפיץ וואָס די מילאַץ פאָרשלאָגן אויב אַרייַנגערעכנט אין טעגלעך דיעטע.
געזונט בענעפיץ פון מילאַץ
רעגולירן בלוט גלוקאָוס לעוועלס
מילאַץ, ווען קאַמפּערד מיט ווייץ און מייז, זענען הויך אויף נוטריאַנץ, גלוטען-פֿרייַ און האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פון 54-68. די בייַזייַן פון אַ הויך סומע פון דייאַטערי פיברע, פּראָטעינס מיט אַלע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, וויטאַמינס און מינעראַלס העלפּס צו סטייבאַלייז די בלוט צוקער לעוועלס. מיללעץ קענען זיין אַ טייל פון אַ געזונט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק פּאַטיענץ וואָס פאַרמייַדן בלוט צוקער ספּייקס און העכערן ינסאַלאַן סענסיטיוויטי.
הילף אין ווייט לאָס
מילאַץ זענען אַ גוטן פֿאַר אַלע וואָג וואַטשערז וואָס ווילן צו אָפּדאַך די עקסטרע קילאָוז. אַרייַנגערעכנט מילאַץ אין די רעגולער רעזשים ווי מילאַט מעל אָדער מילאַץ פֿאַר פרישטיק קענען רימאַרקאַבלי העלפֿן צו לאָוערינג די BMI פון אַביס מענטשן. סוואַפּינג רייַז מיט מילאַץ טעגלעך קענען נידעריקער אַקיומיאַליישאַן פון פעט, ימפּרוווז קישקע געזונט און העלפֿן איר דערגרייכן סוסטאַינעד וואָג אָנווער.
גוט פֿאַר האַרץ
מילאַץ זענען לאָודיד מיט אַן ימפּרעסיוו פּראָפיל פון אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס אַרייַננעמען ביתא-גלוקאַנס, פלאַוואָנאָידס, אַנטהאָסיאַנידינס, טאַננינס, ליגאַנז און פּאָליקאָסאַנאָלס. די אַנטיאַקסאַדאַנץ שפּילן אַ קריטיש ראָלע אין לאָוערינג לדל קאַלעסטעראַל, גאַנץ קאַלעסטעראַל און העלפּס צו האַלטן די בלוט כלים געזונט און קלירז אַוועק די קלאַץ, דערמיט לאָוערינג די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און מאַך.
באַטאַלז קאַנסער סעלז
מיללעץ אַזאַ ווי פאָקסטאַיל און פּראָסאָ ווערייאַטיז זענען פּראָווען דורך פאָרשונג צו זיין עפעקטיוו אין ינכיבאַטינג די וווּקס פון קאַנסעראַס סעלז אין פאַרשידן געוועבן. די פיטאָטשעמיקאַלז אין מילאַץ ויסשטעלונג אַנטיפּראָליפעראַטיווע יפעקץ און נידעריקער פאָרמירונג פון ראַק סעלז אין די צווייפּינטל, ברוסט און לעבער אָן שעדיקן צו נאָרמאַל סעלז.
פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן
די בייַזייַן פון אַ גוט סומע פון דייאַטערי פיברע אין מילאַץ אַרבעט געזונט צו פֿאַרבעסערן די פונקציע פון די דיגעסטיווע סיסטעם. עס קאַמבאַץ פאַרשטאָפּונג, פלאַטולענסע, בלאָוטינג, קראַמפּינג, רעגיאַלייץ די באָוועל פונקציאָנירן און ימפּרוווז די קוילעלדיק געזונט פון אנדערע וויטאַל אָרגאַנס ווי לעבער, ניר און בוסט די ימיון סיסטעם.
מיללעץ זענען בכלל צעטיילט אין צוויי קאַטעגאָריעס נאַקעט גריינז און כאַסקעד גריינז.
נאַקעט גריינז
נאַקעט גריינז זענען מילאַץ וואָס זענען אָן האַרט, ינדיידזשעסטאַבאַל כאַסק אַזאַ ווי ראַגי, דזשאָוואַר און באַדזשראַ. דער הויפּט שטריך פון די מילאַץ איז אַז זיי טאָן ניט דאַרפן קיין פּראַסעסינג נאָך שניט און קענען זיין קאַנסומד רעכט נאָך רייניקונג. די סארט מילעטן ווערן דעריבער ברייט קולטיווירט היינט.
כאַסקעד גריינז
כאַסקעד מילאַץ אַנטהאַלטן אַ ינדיידזשעסטאַבאַל זוימען מאַנטל וואָס מוזן זיין אַוועקגענומען איידער קוקינג. די גריינז פאָרן אַ באַזונדער כאַללינג פּראָצעס צו באַפרייַען די קערל פון די כאַסקז, עס איז געווען פריער פּראַסעסט דורך האַנט, איצט עס איז מעטשאַניקאַל פּראַסעסט. פאָקסטייל מילאַטס, קליין מילאַטס, און קאָדאָ מילאַץ געהערן צו דער קאַטעגאָריע.
מילאַץ זענען געשאנקען מיט אַ עשירות פון נוטריאַנץ און פיברע וואָס שטיצט בוסט מאַטאַבאַליזאַם, פאַרגרעסערן האַרץ געזונט, קאָנטראָלירן בלוט דרוק און צוקערקרענק און העכערן וואָג אָנווער. אזוי, זיי זענען אַ געזונט דערצו צו די מאָלצייַט פּלאַן. בשעת עס איז אויך וווילטויק פֿאַר די סוויווע, ווייַל עס דער הויפּט רעגן-פאסטעכער קראַפּס, טאָן ניט צוציען פּעסץ און קענען וואַקסן געזונט אָן די נוצן פון פּעסטאַסיידז.