Ki te whai ki te hanga mohio me te whakanui ake i te hanga me te kohi o rai, Ko te United Nations, i runga i te tono a te Kawanatanga o Inia, i kii ko 2023 te Tau o te Ao o Millet. He huarahi tenei kia nui ake te hiahia mo te rai, i Inia me te ao katoa, hei whakapai ake i te kai o te tangata. I tua atu, i whakahaerehia e Inia te perehitini G20 i New Delhi i te Mahuru 9-10, 2023, a ka tukuna nga manuhiri ki nga kai reka rai. He mea tenei ki te whakatairanga i te rai hei kai pai me te whakanui ake i tona rongonui puta noa i te ao.

Ko nga rai he kai tino whai matūkai penei i te sorghum, te peara rai (bajra), me te rai maihao (ragi). Ko te mea pai mo enei kai ka taea e ratou te whangai i te taupori e piki haere ana me te kore he kino ki te taiao. Ahakoa kei te pirangi koe ki te peihana witi pai, ki te paramanawa, ki te hara karekau me te hauora, ka tukuna e nga rai etahi momo momo kai reka hei whakamatau maau. Ko nga rai kua rongonui ehara i te mea mo o raatau painga hauora engari mo o raatau paanga taiao. 

Xiaomi 2.5kg

He aha nga Millet?

Ko nga rai he tipu pata me nga otaota purapura iti e whakamahia nuitia ana i nga whenua o Awherika me Ahia. Mo te wa roa, ka whakamahia enei hua iti hei kai ma te tangata, hei kai ma nga kararehe. Ko etahi o nga momo rai e kitea ana i Inia ko Ragi (Finger Millet), Jowar (Sorghum), Sama (Little Millet), Bajra (Pearl Millet), me Variga (Proso Millet). He pai te rai mo koe na te mea he hauora, he huaora me nga kohuke kei roto. 

Nga hua hauora o Millet

Kei te rongonui haere nga rai na te tini o nga hua hauora. He iti nga kaarai me te nui o te muka, e awhina ana ki te whakaheke i te taumaha. He maha nga rai i roto i nga antioxidants e tiaki ana i ou pūtau, e kore e piki te huka toto, he pai mo te hunga mate huka. He nui ake, iti iho ranei, ka taea e te rai te awhina i te kai pai me te hauora. Anei etahi atu painga hauora o te rai:

Hauora Digestive:

Ko nga rai he puna pai rawa atu mo te muka kai, e awhina ana i te nakunaku ma te taapiri i te nuinga ki te kutae me te whakakorikori i nga wa katoa. Ko te miro i roto i te rai hei prebiotic, hei whangai i nga huakita whekau whai hua. 

Whakahaerehia te mate huka:

Ko nga rai he matūkai nui, he gluten-kore, he iti te taupae glycemic, e awhina ana ki te pupuri i nga taumata huka toto mo nga turoro mate huka. I tua atu, ko nga rai he puna pai o te muka kai, nga pūmua, nga waikawa amino, nga huaora, me nga kohuke. 

Hauora Manawa:

He pai te ngakau o nga rai na te mea kei roto nga matūkai e tautoko ana i te hauora o te ngakau, te whakahaere i te pehanga toto me te taumata cholesterol, me te awhina ki te pupuri i te taumaha hauora.

Te Whakahaere Cholesterol: 

He nui nga rairai i te muka kai, e awhina ana ki te whakaheke i nga taumata cholesterol. He iti noa te ngako kukū me te mohio ki te whakanui ake i nga taumata "kino" LDL cholesterol i roto i te toto. Ko nga antioxidants i roto i nga rai ka awhina i te aukati i te kino o te oxidative ki te LDL cholesterol. 

He kai kore gluten:

He nui ki nga antioxidants, penei i te ferulic me te catechins, hei aukati i te tinana mai i te ahotea oxidative kino. He pai mo te hunga e whai kiko ana ki te gluten, ki te mate celiac ranei.

He nui nga antioxidants:

Ko nga Millet kua kikii ki nga antioxidants hei tiaki i nga pūtau mai i te kino me te tautoko i te hauora katoa.

Whakahaere Taumaha:

He nui nga warowaiwa uaua me te iti o nga kaarai nga millet, e ki tonu ai koe mo te wa roa. Ma tenei ka awhina koe ki te whakahaere i te taumaha tinana hauora me te whakaiti i te paramanawa me te kai nui. He matūkai rawa nga rai, e whakarato ana i nga huaora me nga kohuke hei whakapai ake i te hauora katoa.