Kurdî
Bi armanca hişmendî û zêdekirina hilberandin û vexwarinê ya millets, Neteweyên Yekbûyî, li ser pêşniyara Hikûmeta Hindistanê, sala 2023 wekî Sala Navneteweyî ya Miletan ragihand. Ew rêyek e ku meriv hem li Hindistanê û hem jî li çaraliyê cîhanê daxwazek zêdetir ji bo millet çêbike, da ku xwarina mirovan baştir bike. Wekî din, Hindistan di van demên dawî de di 9-10-ê îlona, 2023-an de li New Delhi serokatiya G20-ê kir û ji mêvanan re xwarinên dilşewat ên li ser bingeha millet hatin pêşkêş kirin. Ev e ku millet wekî xwarinek bikêr bi pêş bikeve û populerbûna wê li çaraliyê cîhanê zêde bike.
Millet superxwarinên dewlemend ên xurdemeniyê yên mîna sorgul, mîrê mircan (bajra) û tilikê (ragi) ne. Tiştê herî baş di derheqê van xwarinan de ew e ku ew dikarin nifûsa zêde bixwin bêyî ku zirarê bidin jîngehê. Çi hûn di halê tasek genimê saxlem, snackek, an jî dozek tirş û saxlem de bin, millet ji bo ku hûn biceribînin vebijarkên cihêreng ên xweş pêşkêşî we dikin. Milet ne tenê ji ber feydeyên xwe yên tenduristiyê lê ji ber bandora xwe ya jîngehê jî populer bûne.
Milet nebatên dexl û giyayên tovên piçûk in ku bi berfirehî li welatên Afrîka û Asyayê têne bikar anîn. Demek dirêj, ev çandiniyên piçûk ji bo xwarina mirovan û xwarina heywanan dihatin bikar anîn. Hin celebên herî gelemperî yên mêş ên ku li Hindistanê peyda dibin Ragi (Mîrê tilikê), Jowar (Sorghum), Sama (Mîrek piçûk), Bajra (Mîrê Pearl), û Variga (Mîrek Proso) ne. Milet ji bo we baş in ji ber ku ew saxlem in û vîtamîn û mîneral hene.
Milet ji ber cûrbecûr feydeyên tenduristiyê populerbûnê digirin. Ew di kaloriyê de kêm e û gelek fîber heye, ku dibe alîkar ku giraniya xwe winda bike. Millet ji hêla antîoksîdan ve dewlemend in ku hucreyên we diparêzin, û ew şekirê xwîna we zêde nakin, ku ji bo mirovên bi şekir baş e. Kêm û zêde, millet dikare alîkariya parêzek hevseng û tendurist bike. Li vir hin bêtir feydeyên tenduristiyê yên millet hene:
Millet çavkaniyek hêja ya fîbera parêzê ye, ku bi zêdekirina giramî li stoyê û hêsankirina tevgerên rûvî yên birêkûpêk, arîkariya dehandinê dike. Mijara di mîzê de wekî prebiyotîkek kar dike, ku bakteriyên bikêr ên rûvî xwar dike.
Milet bi xurdemeniyê dewlemend in, bê gluten in, û xwedan indeksa glycemîkî ya kêm in, ku ji bo nexweşên bi diyabetê re dibe alîkar ku asta şekirê xwîna we biparêze. Ji bilî vê, millet çavkaniyek baş a fîberên xwarinê, proteîn, asîdên amînî yên bingehîn, vîtamîn û mîneral in.
Milet ji dil saxlem in ji ber ku ew xurdemeniyên ku tenduristiya dil û damar piştgirî dikin, tansiyona xwînê û asta kolesterolê kontrol dikin, û ji bo domandina giraniya tendurist dihewîne.
Milet ji hêla fîberê xwarinê ve dewlemend e, ku dibe alîkar ku asta kolesterolê kêm bike. Ew bi xwezayî di rûnê têrbûyî de kêm e û tê zanîn ku asta kolesterolê LDL ya "xirab" di xwînê de zêde dike. Antîoksîdanên di mêşan de dibin alîkar ku pêşî li zirara oksîdasyonê ya kolesterolê LDL bigire.
Ew ji hêla antîoksîdan ve, mîna ferulic û katekîn, dewlemend e, ku laş ji stresa oksîdative ya zirardar diparêze. Ew ji bo kesên ku bi hesasiyeta gluten an nexweşiya celiac re minasib e.
Milet bi antîoksîdan têne pak kirin ku hucreyan ji zirarê diparêzin û tenduristiya giştî piştgirî dikin.
Milet bi karbohîdartan tevlihev û kêm kalorî ne, ku hûn ji bo demek dirêjtir têr dihêlin. Ev ji we re dibe alîkar ku hûn giraniya laşê tendurist birêve bibin û xwarina nehewce û zêdexwarinê kêm bikin. Milet bi xurek dewlemend in, vîtamîn û mîneralên bingehîn peyda dikin ku tenduristiya giştî baştir dikin.