Faatasi ai ma le faʻamoemoe o le faʻalauiloaina ma le faʻateleina o le gaosiga ma le taumafaina o millet, Malo Aufaatasi, i luga o le talosaga a le Malo o Initia, na folafola atu le 2023 o le Tausaga Faavaomalo o Millets. Ose auala e fa'atupula'ia atili ai le mana'oga mo saito, i Initia ma le lalolagi atoa, e fa'aleleia atili ai taumafa a tagata. E le gata i lea, na talimalo talu ai nei Initia i le au peresitene o le G20 i New Delhi i le aso 9-10 o Setema, 2023, ma sa tautuaina le auvalaaulia i meaai suamalie e faavae i le millet. O le fa'alauiloaina lea o le millet o se mea'ai lelei ma fa'ateleina lona lauiloa i le lalolagi atoa.

O Millet o mea'ai sili e tele mea'ai e pei o le sorghum, pearl millet (bajra), ma le finger millet (ragi). O le mea e sili ona lelei i nei mea'ai e mafai ona fafaga le faitau aofa'i o tagata e aunoa ma le afaina ai o le siosiomaga. Pe o e i ai i se lagona mo se ipu saito maloloina, se meaai mama, po o se agasala crunchy ma maloloina, millets ofoina atu filifiliga suamalie eseese mo oe e te taumafai. O millet ua lauiloa e le gata mo o latou manuia faʻalesoifua maloloina ae faʻapea foʻi ma a latou aʻafiaga o le siosiomaga. 

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O a Millets?

Millet o fuala'au fa'ato'aga ma mutia fatu laiti e fa'aaogaina lautele i atunu'u Aferika ma Asia. Mo se taimi umi, na faʻaaogaina nei fualaʻau laiti mo le taumafa a tagata ma meaʻai mo manu. O nisi o ituaiga e masani ona maua i Initia o Ragi (Finger millet), Jowar (Sorghum), Sama (Little millet), Bajra (Pearl millet), ma Variga (Proso millet). O millet e lelei mo oe aua e maloloina ma e iai vitamini ma minerale. 

Fa'amanuiaga mo le soifua maloloina o Millets

Millet ua maua le taʻutaʻua ona o le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina. E maualalo le kalori ma e tele alava, e fesoasoani e faʻaitiitia ai le mamafa. Millet e mauoa i antioxidants e puipuia ai ou sela, ma e le fa'atupuina ai lou suka toto, e lelei mo tagata e maua i le ma'isuka. Tele pe itiiti, o le millet e mafai ona fesoasoani i se taumafa paleni ma maloloina. O nisi nei o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina ole millet:

Soifua Maloloina:

O millet o se puna sili lea o alava meaʻai, e fesoasoani i le faʻamaʻiina e ala i le faʻaopopoina o le tele i le feʻau ma faʻafaigofie le gaʻi masani. O le filo i le millet e fai ma prebiotic, e fafaga ai siama aoga. 

Puleaina le Ma'isuka:

O millet e mauoa i meaʻai, e leai se kulūlū, ma e maualalo le glycemic index, lea e fesoasoani e faʻamautu ai lou suka toto mo tagata mamaʻi. E le gata i lea, o millet o se puna lelei o alava meaʻai, polotini, amino acids taua, vitamini, ma minerale. 

Soifua Maloloina o le fatu:

O millet e fa'asoifua maloloina i le fatu aua o lo'o iai ni mea'ai e lagolago ai le soifua maloloina o le fatu, pulea le toto maualuga ma le cholesterol maualuga, ma fesoasoani e fa'amautu le mamafa maloloina.

Puleaina o le Cholesterol: 

O millet e mauoa i alava meaʻai, e fesoasoani e faʻaitiitia le maualuga o le cholesterol. E masani lava ona maualalo i le ga'o tumu ma ua lauiloa e siitia ai le "leaga" LDL cholesterol maualuga i le toto. O antioxidants i millet e fesoasoani e puipuia le faʻaleagaina o le LDL cholesterol. 

Se mea'ai e leai se kulūlū:

E mauoa i antioxidants, pei o ferulic ma catechins, e puipuia ai le tino mai faʻamaʻi faʻamaʻi leaga. E fetaui mo i latou e maua i le kulūlū ma'ale'ale po'o le ma'i celiac.

Mauoa i antioxidants:

Millet ua tumu i antioxidants e puipuia sela mai le faaleagaina ma lagolagoina le soifua maloloina atoa.

Puleaina o le mamafa:

O millet e maualuga le ga'o lavelave ma maualalo le kalori, e fa'atumauina ai oe mo se taimi umi. E fesoasoani lea ia te oe e pulea lelei le mamafa o le tino ma faaitiitia ai meaai mama ma le soona taumafa. O millet e tele mea'ai, e maua ai vitamini ma minerale taua e faʻaleleia ai le soifua maloloina atoa.