ქართული
ცნობიერების ამაღლებისა და წარმოებისა და მოხმარების გაზრდის მიზნით ფეტვი, გაერომ ინდოეთის მთავრობის წინადადებით 2023 წელი ფეტვის საერთაშორისო წლად გამოაცხადა. ეს არის გზა, რომ შეიქმნას მეტი მოთხოვნა ფეტვიზე, როგორც ინდოეთში, ასევე მთელ მსოფლიოში, ხალხის კვების გასაუმჯობესებლად. გარდა ამისა, ინდოეთმა ცოტა ხნის წინ უმასპინძლა G20-ის პრეზიდენტობას ნიუ დელიში 2023 წლის 9-10 სექტემბერს და სტუმრებს მიართვეს ფეტვიზე დაფუძნებული უგემრიელესი კერძები. ეს არის ფეტვი, როგორც მკვებავი საკვების პოპულარიზაცია და მისი პოპულარობის გაზრდა მსოფლიოში.
ფეტვი არის საკვები ნივთიერებებით მდიდარი სუპერპროდუქტი, როგორიცაა სორგო, მარგალიტის ფეტვი (ბაჯრა) და თითის ფეტვი (რაგი). ამ საკვების საუკეთესო რამ არის ის, რომ მათ შეუძლიათ მზარდი მოსახლეობის კვება გარემოსთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ჯანსაღი მარცვლეულის თასის, საჭმლის, თუ ხრაშუნა და ჯანსაღი დოზის ხასიათზე ხართ, ფეტვი გთავაზობთ სხვადასხვა გემრიელ ვარიანტს, რომ სცადოთ. ფეტვი პოპულარული გახდა არა მხოლოდ ჯანმრთელობისთვის, არამედ გარემოზე ზემოქმედების გამო.
ფეტვი არის მარცვლეული კულტურები და მცირე თესლოვანი ბალახი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება აფრიკის და აზიის ქვეყნებში. დიდი ხნის განმავლობაში ეს მცირე კულტურები გამოიყენებოდა ადამიანის მოხმარებისთვის და საკვები ცხოველებისთვის. ინდოეთში არსებული ფეტვის ზოგიერთი ყველაზე გავრცელებული სახეობაა რაგი (თითის ფეტვი), ჯოვარი (სორგო), სამა (პატარა ფეტვი), ბაჯრა (მარგალიტის ფეტვი) და ვარიგა (პროსო ფეტვი). ფეტვი კარგია თქვენთვის, რადგან ის ჯანმრთელია და შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს.
ფეტვი პოპულარობას იძენს ჯანმრთელობის სარგებლობის მრავალფეროვანი სპექტრის გამო. ის დაბალკალორიულია და შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, რაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას. ფეტვი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც იცავს თქვენს უჯრედებს და ისინი არ ზრდიან სისხლში შაქარს, რაც კარგია დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის. მეტ-ნაკლებად, ფეტვი ეხმარება დაბალანსებულ და ჯანსაღ კვებას. აქ მოცემულია ფეტვის ჯანმრთელობის კიდევ რამდენიმე სარგებელი:
ფეტვი დიეტური ბოჭკოების შესანიშნავი წყაროა, რომელიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას განავლის მოცულობის დამატებით და ნაწლავის რეგულარულ მოძრაობას. ფეტვის ძაფი ემსახურება როგორც პრებიოტიკას, კვებავს ნაწლავის სასარგებლო ბაქტერიებს.
ფეტვი მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, არ შეიცავს გლუტენს და აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, რაც ხელს უწყობს შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებს სისხლში შაქრის დონის შენარჩუნებაში. გარდა ამისა, ფეტვი არის დიეტური ბოჭკოების, ცილების, აუცილებელი ამინომჟავების, ვიტამინებისა და მინერალების კარგი წყარო.
ფეტვი სასარგებლოა გულისთვის, რადგან შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას, აკონტროლებენ არტერიულ წნევას და ქოლესტერინის დონეს და ხელს უწყობენ ჯანსაღი წონის შენარჩუნებას.
ფეტვი მდიდარია დიეტური ბოჭკოებით, რაც ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას. ის ბუნებრივად დაბალია გაჯერებული ცხიმებით და ცნობილია, რომ ზრდის სისხლში "ცუდი" LDL ქოლესტერინის დონეს. ფეტვის ანტიოქსიდანტები ხელს უშლიან LDL ქოლესტერინის ჟანგვითი დაზიანების თავიდან აცილებას.
ის მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, როგორიცაა ფერულიკი და კატეხინები, რომლებიც ორგანიზმს იცავს მავნე ოქსიდაციური სტრესისგან. ეს შესაფერისია გლუტენის მგრძნობელობის ან ცელიაკიის მქონე ადამიანებისთვის.
ფეტვი შეფუთულია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან და მხარს უჭერს მთლიან ჯანმრთელობას.
ფეტვი მდიდარია რთული ნახშირწყლებით და დაბალი კალორიით, რაც დიდხანს გინარჩუნებთ გაჯერებას. ეს გეხმარებათ მართოთ სხეულის ჯანსაღი წონა და შეამციროთ არასაჭირო ჭამა და ზედმეტი ჭამა. ფეტვი მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, უზრუნველყოფს აუცილებელ ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუმჯობესებენ საერთო ჯანმრთელობას.