ອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານໃນອາຟຣິກກາແລະອາຊີ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນເມັດນ້ອຍໆທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມັນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ແລະມີລະດັບທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໄຍສູງກວ່າເມັດພືດອື່ນໆທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປຫຼາຍ. ແລະສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ, ມັນບໍ່ມີທາດ gluten ຕາມທໍາມະຊາດ! ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ໄດ້ປຽບດ້ານໂພຊະນາການຂອງ millet ແມ່ນຫຍັງແລະເປັນຫຍັງມັນສົມຄວນໄດ້ຮັບສະຖານທີ່ຖາວອນໃນຕູ້ເກັບຮັກສາຂອງທ່ານ. 

Millet ຖືກກິນເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານຫຼາຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຈົ້າຈະພົບເຫັນມັນຢູ່ໃນຫົວໃຈຂອງອາຫານຫຼັກຂອງໂລກ, ຈາກ roti ໃນປະເທດອິນເດຍເຖິງ porridge ໃນລັດເຊຍແລະທາງເລືອກເຂົ້າໃນມາລີ. ລະດັບສູງຂອງທາດແປ້ງແລະເສັ້ນໄຍສະຫນອງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ຍືນຍົງ, ໃນຂະນະທີ່ທາດໂປຼຕີນແລະເນື້ອໃນຈຸລະພາກຂອງມັນຮັກສາກ້າມຊີ້ນແລະອະໄວຍະວະໃນຮູບຮ່າງທີ່ດີ. 

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເມັດພືດທີ່ມີເສັ້ນໃຍອື່ນໆ, ເມັດເຂົ້າເປືອກຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ, ຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ແລະບັນເທົາຄວາມອຶດຫິວ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນມີອັດຕາສ່ວນສູງຂອງຄາໂບໄຮເດດສະລັບສັບຊ້ອນ, ເຊິ່ງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍທີ່ຈະທໍາລາຍ. ອັນນີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຮູ້ສຶກອັນເຕັມທີ່ ແລະຄວາມພໍໃຈນັ້ນໄວ້ເປັນໄລຍະເວລາດົນກວ່າ. ໝາກເຜັດຍັງມີຟອສຟອສສູງ ເຊິ່ງມີບົດບາດໃນການຄວບຄຸມການປ່ອຍພະລັງງານ ແລະຊ່ວຍໃນການເຜົາຜານ metabolism.  

Xiaomi 2.5kg

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກທາດແປ້ງແລະເສັ້ນໄຍຂອງມັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຊັບສົມບັດຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, phosphorous, potassium ແລະ selenium, ແລະເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງວິຕາມິນ B-folate, ກົດ pantothenic, niacin, riboflavin ແລະ B6, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນ C, E. , ແລະ K. ທາດໂປຼຕີນຈາກ Millet ມີອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ (ການກໍ່ສ້າງຂອງທາດໂປຼຕີນ) ຫຼາຍກ່ວາຫານປະເພດເມັດອື່ນໆ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດ amino ເຄິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ cysteine ​​(ຊຶ່ງມີຄຸນສົມບັດ antioxidant) ແລະອາຊິດ amino methionine ທີ່ສໍາຄັນ (ຊຶ່ງມີບົດບາດ. ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງໂປຣຕີນແລະໂມເລກຸນອື່ນໆ).  

ແນວພັນທັງຫມົດຂອງ millet ມີດິນຟ້າໂພຊະນາການທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານທີ່ແນ່ນອນຂອງແຕ່ລະສານຈະແຕກຕ່າງກັນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ແນວພັນເຂົ້າເປືອກທັງໝົດມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. 

ແປ້ງ Millet ປະກອບດ້ວຍຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອທັງຫມົດຂອງເມັດພືດ millet ຕົວເອງແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນວິທີທີ່ດີເລີດຂອງການເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການພິເສດໃຫ້ກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຂອງທ່ານ. ກວດເບິ່ງສູດອາຫານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຜັກທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະ cherry-banana-choco-crumble ສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນການດົນໃຈ. ເມື່ອທ່ານລອງມັນ, ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າເຂົ້າຈ້າວຈະກາຍເປັນອາຫານຫຼັກໃນເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າເຊັ່ນກັນ.