וואָס זענען מילאַץ?
מילאַץ זענען קאַשע קראַפּס און קליין זוימען גראַסאַז, וואָס זענען וויידלי געניצט אין אפריקאנער און אַסיאַן לענדער. זינט עלטער, די קליין קראַפּס זענען געניצט פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן ווי געזונט ווי אַ פוטער פֿאַר אַנימאַלס. מערסטנס קאַלטאַווייטאַד אין די סעמיאַריד טראַפּיקאַל מקומות פון אפריקע און אזיע, אַרום 97 פּראָצענט פון די וועלט 'ס קוילעלדיק מילאַט פּראָדוקציע כאַפּאַנז אין די מקומות.
געזונט בענעפיץ פון מילאַץזינט עלטער, מילאַץ זענען קאַמאַנלי געניצט צו קאָרמען פייגל און אַנימאַלס, ביז די געזונט בענעפיץ פון טעזיס סופּערפאָאָדס זענען באקאנט צו די וועלט. אָבער, אין פאַרשידענע טיילן פון ינדיאַ, מילאַץ זענען געניצט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. ספּעציעל פֿאַר זייער גלייבן נוטריאַנט רייַך זאַץ.
אין פאַקט, ינדיאַ איז באַוווסט ווי די צווייט גרעסטער הויפּטשטאָט פון צוקערקרענק אין דער וועלט, און דאָס האט געפֿירט צו אַ פאַרגרעסערן אין די פאָדערונג פון מילאַץ. דערצו, די גלוטען-פריי מילאַץ קענען שפּילן אַ פּיוואַטאַל ראָלע אין פּרעווענטינג און קיורינג עטלעכע געזונט ישוז. ענריטשט מיט די גוטסקייט פון נאַטור, מילאַץ זענען אַ רייַך מקור פון פיברע, מינעראַלס ווי מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, אייַזן, קאַלסיום, צינק און פּאַטאַסיאַם.
לויט דער געזונט און דערנערונג עקספּערט Tapasya Mundhra, 'מילעץ זענען גאָר נערעוודיק און גוט פֿאַר געזונט און זיי אויך דאַרפֿן ווייניקער וואַסער און קענען סטאָרד פֿאַר יאָרן, ווייַל זיי האָבן אַ לאַנג פּאָליצע לעבן. מילאַץ מאַכן פֿאַר אַ גאנץ געזונט מאָלצייַט. אין פאַקט, עס איז אָפט אַדווייזד צו צוגרייטן מילאַץ אין די פאָרעם פון קאַשע פֿאַר גראָוינג קידס און יידזשינג אַדאַלץ. וואָס ס מער, מילאַץ זענען לאָודיד מיט הויך סומע פון קראָכמאַל און פּראָטעינס, וואָס קענען זיין וווילטויק, אויב צוגעלייגט צו די טעגלעך דיעטע.'
זי האָט ווײַטער צוגעגעבן, 'מילעץ זענען נישט בלויז געזונט אָבער אין דער זעלביקער צייט זיי האָבן אַ יינציק געשמאַק, וואָס קענען ונטערשטרייַכן די געשמאַק קוואָטיענט פון קיין מאָלצייַט. מיט פאַרשידן קולינאַריש ינאָווויישאַנז, מילאַץ ווי ראַגי, דזשאָוואַר און באַדזשראַ זענען געניצט צו צוגרייטן עטלעכע סנאַקס און קיילים ווי Ragi Idli, Millet Khichidi, Apple Ragi Halwa (געזונט פֿאַר טאַדלערז), ראַגי קיכלעך, עטק. דערצו, מילאַץ קענען מאַכן מילז געשמאַק און וויזשוואַלי אַפּילינג. .'
אַזוי, דאָ ס אַ נידעריק אַראָפּ אויף ווי אַדישאַן פון מילאַץ אין טעגלעך דיעטע קענען פאַרגרעסערן די געזונט קוואָטיענט און האַלטן חולאתן אין ביי און צושטעלן גענוגיק דערנערונג.
מילאַץ זענען גוט פֿאַר קאָראַנערי חולאתןדי ביסל גריינז זענען אַ שטאַרקייט פון דערנערונג, וואָס העלפּס צו פֿאַרבעסערן האַרץ געזונט און קענען יפעקטיוולי רעדוצירן קאָראַנערי בלאַקידזש. עס איז ענריטשט מיט די גוטסקייט פון מאַגניזיאַם, וואָס קענען יפעקטיוולי רעדוצירן בלוט דרוק און ריזיקירן פון מאַך און האַרץ אנפאלן.
ספּעציעל, מילאַץ קענען העלפֿן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון חולאתן ווי אַטעראָוסקלעראָוסיס. מילאַץ, רייַך אין פּאַטאַסיאַם, קענען יפעקטיוולי אַרבעטן ווי אַ וואַסאָדילאַטאָר. דערצו, די פאַבריק ליגאַנז אין מילאַץ קענען זיין פארוואנדלען אין כייַע ליגאַנז, וואָס קענען קאַמבאַט כראָניש חולאתן ווי ראַק און אנדערע קאָראַנערי חולאתן.
Xiaomi 2.5 קג
מילאַץ קענען פירן די צוקער מדרגהמיללעטס זענען אַ רייַך מקור פון מאַגניזיאַם, וואָס העלפּס צו סטימולירן די מדרגה פון ינסאַלאַן, דערמיט ינקריסינג די עפעקטיווקייַט פון גלוקאָוס ראַסעפּטערז אין דעם גוף, וואָס ווייַטער העלפּס צו האַלטן אַ געזונט וואָג פון צוקער אין דעם גוף.
דעם העלפּס אין רידוסינג די געלעגנהייַט פון צוקערקרענק טיפּ 2. צו ווייַטער וואָג די צוקער מדרגה איר קענען לייגן
פֿלאַקס זאמען,
פּוטער,
רויטע רייס,
שוואַרץ רייַז.
מילאַץ העכערן דיידזשעסטשאַןמילאַץ, רייַך אין פיברע, מאַכן פֿאַר אַ געזונט קאַשע, וואָס קענען העלפן אין דיידזשעסטשאַן און קענען באַפרייַען באָוועל ישוז. עס העלפּס אין גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס און קענען יז אין אנדערע חולאתן שייַכות צו די לעבער און ניר. עס קען אויך העלפֿן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון צווייפּינטל ראַק. אַדינג
ברויט
זאַפט און
שוואַרץ ווייַנטרויבן
אין דיין טעגלעך דיעטע קענען פאַרמייַדן ראַק.
העלפּס אין דיטאַקסיפיקיישאַןמילאַץ זענען לאָודיד מיט די קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי קורקומין, עלאַגיק זויער, קווערסעטין און קאַטעטשינס, וואָס ווייַטער העלפֿן צו באַזייַטיקן פרעמד אגענטן און פריי ראַדאַקאַלז און באַלאַנסירן די ענזימאַטיק ריאַקשאַנז אין דעם גוף. די קענען געוויינטלעך דעטאָקסיפי די בלוט.
טייפּס פון מילאַץ
Jowar (Sorghum)סאָרגהום איז קאַמאַנלי באקאנט ווי Jowar אין ינדיאַ. טראַדישאַנאַלי, דזשאָוואַר איז געניצט ווי אַ קערל צו מאַכן פלאַך ברעדז / ראָטיס. ענריטשט מיט די גוטסקייט פון אייַזן, פּראָטעין און פיברע, דזשאָוואַר קענען העלפֿן צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל מדרגה ווייַל עס האט אַ קאָמפּאָנענט גערופן פּאָליקאָסאַנאָלס (אַ טייל פון סאָרגאַם וואַקס). עס איז גוט פֿאַר מענטשן וואס האָבן ווייץ ינטאַלעראַנס.
ראַגי (פינגער מילאַט)ראַגי איז געניצט ווי אַ געזונט פאַרטרעטער פֿאַר רייַז און ווייץ. ראַגי איז בלי ספק אַ שטאַרקייט פון דערנערונג. לאָודיד מיט פּראָטעין און אַמינאָ אַסאַדז, דעם גלוטען פֿרייַ מילאַט איז גוט פֿאַר מאַרך אַנטוויקלונג אין גראָוינג קידס.
פאָקסטאַיל מילאַט
פאָקסטאַיל מילאַט האט געזונט בלוט צוקער באַלאַנסינג קאַרבאָוכיידרייץ, און עס איז פאָלקס בנימצא אין די פאָרעם פון סעמאַלינאַ און רייַז מעל. די בייַזייַן פון אייַזן און קאַלסיום אין דעם מילאַט העלפט אין פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי.
באַדזשראַ (פּערל מילאַט)דעם מילאַט איז באַוווסט פֿאַר זייַן פילע געזונט בענעפיץ. פּאַקט מיט די גוטסקייט פון אייַזן, פּראָטעין, פיברע און מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום און מאַגניזיאַם; די טעגלעך קאַנסאַמשאַן אָדער ינקלוזשאַן פון דעם מילאַט קענען אַרבעט וואונדער.
באַרניאַרד מילאַטדעם נוטריאַנט געדיכט מילאַט האט הויך פיברע צופרידן, וואָס קענען יפעקטיוולי העלפן אין לוזינג וואָג. עס איז אַ רייַך מקור פון קאַליקום און פאָספאָריוס, וואָס העלפּס אין ביין בנין און זייַן טעגלעך קאַנסומפּטיאָן העלפּס אין פייטינג ביין חולאתן.
פּראָסאָ מילאַטדעם מילאַט קענען יפעקטיוולי העלפן אין באַלאַנסינג בלוט צוקער מדרגה. זיין נידעריק גלייסעמיק אינדעקס האט געמאכט עס אַ פאַד צווישן וואָג וואַטשערז. אין ינדיאַ עס איז געווען אַ קאַמאַנלי פויגל קאָרמען.
קליין מילאַטפּאַקט מיט די גוטסקייט פון ב-וויטאַמינס, מינעראַלס ווי קאַלסיום, אייַזן, צינק און פּאַטאַסיאַם, קליין מילאַץ קענען צושטעלן יקערדיק נוטריאַנץ, וואָס ווייַטער העלפן אין וואָג אָנווער. עס איז אַ טייל פון פילע טראדיציאנעלן קיילים אין דרום ינדיאַ. וואָס ס מער, מער ווי עפּעס, די הויך פיברע אינהאַלט מאכט עס אַ געזונט פאַרבייַט פֿאַר רייַז.
דאָ זענען אַ ביסל טשיקאַווע ינאָווויישאַנז מיט געזונט מילאַץ
ידלי איז איינער פון די מערסט ליב געהאט פרישטיק פֿאַר דרום ינדיאַנס. דעם געזונט רעצעפּט איז אַ טוויסט צו די נודנע ידליס און קענען מאַכן פֿאַר אַ דילייטפאַל פרישטיק אָדער פֿאַרבייַסן.
הייוון מאַפאַנז
ווי וועגן אַ געזונט פאַרבייַסן וואָס וועט נישט לאָזן איר פילן שולדיק. פּרוּווט דעם אָסאַם ראַגי מאַפאַן אין שטוב און באַצירן דיין ליב געהאט אָנעס מיט דיין קוקינג סקילז.
דעם דילעקטאַבאַל לאַדו איז אַ גאנץ מייַכל פֿאַר זיס ליבהאבערס. געמאכט מיט די גוטסקייט פון דזשאָוואַר, דעם לאַדו רעצעפּט איז אַ פיל פּרובירן.
א זיס נאָך געזונט פאַרגעניגן. דעם גרינג צו מאַכן שיסל קענען זיין צוגעגרייט מיט עטלעכע פּשוט ינגרידיאַנץ.
