Африка менен Азиядагы диетанын негизги бөлүгү болгон таруу ден соолукка чоң пайдасы бар кичинекей дан. Ал витаминдерге жана минералдарга толгон жана башка көп колдонулган дандарга караганда белок менен клетчаткага ээ. Жана эң жакшы жери, бул табигый глютенсиз! Төмөндө биз таруу кандай аш болумдуу артыкчылыктары бар экенин жана эмне үчүн ал дүкөнүңүздүн шкафында туруктуу орунду ээлей турганын карап чыгабыз. 

Тары көп тамактын негизи катары желет. Ошондуктан сиз аны Индиядагы ротиден тартып Россиядагы боткого чейин жана Малидеги күрүчтүн альтернативасына чейин дүйнө жүзүндөгү негизги тамактардын өзөгүнөн табасыз. Анын жогорку деңгээлдеги крахмал жана клетчатка узак мөөнөткө отун менен камсыз кылат, ал эми белок жана микроэлементтүү мазмуну булчуңдарды жана органдарды жакшы иштөө абалында кармап турат. 

Башка жипчелүү дандар сыяктуу эле, таруу холестеролду азайтууга, кандагы кантты жөнгө салууга жана ачкачылыкты канааттандырууга жардам берет. Ошо сыяктуу эле, анын курамында татаал карбонгидраттардын үлүшү жогору, алар организм үчүн кыйыныраак. Бул толуктоо жана канааттануу сезимин узак убакытка сактайт. Тары ошондой эле энергияны бөлүп чыгарууну жөнгө салууда жана метаболизмди жакшыртууда роль ойногон фосфорго бай.  

Xiaomi 2,5 кг

Крахмалдан жана клетчаткадан тышкары, таруу витаминдердин жана минералдардын байлыгы болуп саналат. Ал кальций, жез, темир, магний, марганец, фосфор, калий жана селен сыяктуу минералдарга бай жана В витаминдеринин фолий, пантотен кислотасы, ниацин, рибофлавин жана В6, ошондой эле С, Е витаминдеринин эң сонун булагы болуп саналат. , жана K. Millet протеинде башка дан өсүмдүктөрүнө караганда көбүрөөк маанилүү аминокислоталар (белоктун курулуш материалы) бар жана өзгөчө жарым маанилүү аминокислота цистеинге (антиоксиданттык касиетке ээ) жана маанилүү аминокислота метионинге (ал башка белокторду жана молекулаларды пайда кылууда негизги ролду ойнойт).  

Ар бир заттын так саны ар кандай болот да, таруу бардык сорттору окшош азыктык курамы бар. Бирок, бардык таруу сорттору баалуу антиоксиданттардын ырааттуу жогорку даражасына ээ. 

Тары уну таруу дандарынын ден-соолукка укмуштуудай пайдасын камтыйт жана ошондуктан сиздин глютенсиз диетаңызга кошумча азыктык баалуулук кошуунун эң сонун жолу. Баштоо үчүн дем алуу үчүн глютенсиз ашкабак наны жана алча-банан-чоко-крамб үчүн рецепттерибизди карап көрүңүз. Сиз аны сынап көргөндөн кийин, таруу жакында сиздин ашканаңызда эң негизги нерсе болуп калат деп кепилдик беребиз.