Српски
Ново истраживање је бацило светло на потенцијалну употребу просо у терапијским дијетама. Просо такође садржи неколико биоактивних фитокемикалија укључујући фераксане, лигнане, ß-глукан, инулин, резистентни скроб, стероле и фенолна једињења (нпр. ферулну киселину, кафеинску киселину и кверцетин). Истраживања су подржала улогу полифенола у антиоксидативним, антиинфламаторним, антивирусним и неуропротективним активностима, који су се показали корисним против кардиоваскуларних болести, дијабетеса, високог крвног притиска, високог холестерола, инфламаторних болести, метаболичког синдрома. Ево како просо може бити терапеутски код одређених болести животног стила.
Индија има другу највећу преваленцију дијабетеса само после Кине са око 77 милиона Индијаца који су погођени њиме. Промене начина живота са интервенцијом у исхрани су кључне у управљању дијабетесом типа 2. Висок садржај влакана у просу помаже у спором ослобађању шећера у крвоток, одржавајући низак ниво глукозе након оброка. Б витамини у просу подржавају боље коришћење угљених хидрата и на крају просо служи као храна са ниским гликемијским индексом, посебно ефикасна за дијабетес типа 2.
Према Индијском савету за медицинска истраживања и генералном регистру Индије, Индија чини скоро 60% терета срчаних болести у свету. Просо садржи значајне количине магнезијума, за који се зна да смањује последице срчаног удара. Познато је да антиоксидативна природа проса помаже у смањењу оксидативног стреса, а влакна у њима помажу у смањењу акумулације лошег холестерола (ЛДЛ) и повећању доброг холестерола (ХДЛ). Влакна у просу такође помажу у одлагању апсорпције холестерола, масти у исхрани и глукозе, чиме доприносе здрављу срца.
Према Националном истраживању породичног здравља-5, 24% мушкараца и 21% жена старијих од 15 година у Индији има хипертензију. Висок крвни притисак је фактор ризика за срчане болести и мождани удар. ДАСХ дијета (Дијететски приступи заустављању хипертензије) промовише конзумацију цјеловите хране богате влакнима. Истраживања сугеришу предности конзумирања проса у контроли хипертензије. Просо је богато дијеталним влакнима и садржи одређене антиоксиданте и микронутријенте попут магнезијума и калцијума који су ефикасни у одржавању нормалног крвног притиска. Они такође обезбеђују добар профил липида у серуму.
Интолеранција на глутен се примећује код оних са гастроинтестиналним поремећајима као што је целијакија. Глијадин у пшеници, хоредеин у јечму, секалин у ражи и авенин у овсу су из породице глутенских протеина који изазивају упалу унутрашње слузнице црева код људи који не подносе глутен. Будући да је просо природно без глутена, служи као одлична замена за житарице за оне који пате од целијакије.