Здравствене предности проса:

У овом ужурбаном свету понекад заборављамо добре ствари, што је веома важно за наш живот и здрав живот. Није нас брига осим док нам поново не затреба. Иста ствар се десила и са просо. Било је то време у Индији када је просо било део исхране људи током 1960-их. Миллетс је ушао у мој живот пре 6 година и постао део моје породице.
Хајде да слушамо шта Миллетс каже, „Време је да поново размислимо и донесемо наше изгубљене традиционалне млинце и поново откријем своје вредности, предности и ја сам део твог свакодневног живота”. Заљубили смо се у њега јер је променио многе ствари у нашем животу.

Ја сам Тапас Цхандра Рои, сертификовани саветник на фарми за просо, који промовише просо од фарме до тањира. На овом блогу ћу вам представити 10 здравствених предности проса. Сигуран сам да ћете након сазнања о здравственим предностима проса и њиховој вредности сигурно укључити их у своју исхрану.

Ако сте нови у просу и желите да знате о различитим врстама проса које се узгајају у Индији и како то изгледа.

Здравствене предности проса:

1. Сва проса су без глутена и препоручују се пацијентима са целијакијом.

Целијакија је дигестивни поремећај који оштећује танко црево, изазван једењем хране која садржи глутен. Глутен је протеин који се налази у пшеници, пиринчу и многим другим житарицама. Глутен чини тесто еластичним.
Када неко са целијакијом једе глутенску храну, његово тело претерано реагује на протеине и оштећује ресице танког црева.
Целијакија се налази код 1 од 100 људи широм света. Дакле, просо постаје део исхране пацијената са целијакијом.

2. Због ниског гликемијског индекса, Миллетс контролише дијабетес.

Многи од нас су се могли чути од наших предака да нису имали дијабетес током свог времена. Али сада се брзо повећава у Индији и иностранству. Сада бисте с правом могли да укажете шта сада иде по злу. Све је у исхрани коју конзумирамо, начину живота који следимо без вежбања. Мора да ми пада на памет зашто би требало да узмемо у обзир просо.

Просо има низак гликемијски индекс, што значи да полако подиже шећер у крви у телу уместо да брзо расте као у случају пиринча.
Због високог садржаја влакана, потребно је више времена за варење. Просо садрже сложене угљене хидрате који се споро варе у телу.
Ако сте дијабетичар, желите да додате просо у своју исхрану, онда је овај чланак за вас одакле можете направити избор, 5 чудесних проса за дијабетес.

Ксиаоми 2,5 кг

3. Здравствене предности проса - Просо помаже у смањењу гојазности/губљењу тежине.

Због мање влакана у нашој исхрани, постоји пораст гојазности у Индији углавном у урбаним срединама. Преферирамо рафинираније житарице које садрже мање влакана. Дијетална влакна помажу у успоравању апсорпције угљених хидрата и поремећеној толеранцији глукозе. Помаже у повећању времена транзита хране у цревима. Триптофан се налази у просу (лисичји реп), који помаже у контроли тежине. Присуство поликосанола (сирак) погодује губитку тежине. Да бисте разумели зашто просо помаже у губитку тежине, овај видео је за вас.

4. Просо помаже у смањењу ризика од кардиоваскуларних болести.

Просо садржи есенцијалне масти, таман толико да нашем телу дају природну масноћу. Ово помаже у спречавању таложења масти преко мишића и
избегавајте висок холестерол, срчане ударе и болести повезане са срцем.

5. Здравствене предности проса у превенцији рака.

Просо је ефикасно у превенцији настанка и прогресије рака. Просо садрже влакна и фитонутријенте, чија комбинација се верује да смањује ризик од развоја рака дебелог црева.

6. Просо помаже у успоравању старења у нашем телу.

Сви воле да изгледају и увек остану млади. Просо је добар извор антиоксиданата. Велика количина антиоксиданата присутних у просу бори се са слободним радикалима присутним у телу што успорава процес старења.

7. Просо помаже у бољем сну.

Да ли сте забринути за бољи сан? Триптофан у просу подиже ниво серотонина у телу, што помаже у смањењу стреса.

8. Просо помаже у смањењу хипертензије.

Просо помаже у спречавању оксидације липопротеина ниске густине и на тај начин смањује хипертензију.

9. Здравствене предности проса у превенцији анемије.

У Индији је анемија распрострањена и углавном се јавља код деце, трудница и жена које нису трудне. Просо су најбољи извор гвожђа. Гвожђе је корисно у превенцији анемије. Бисерно просо (Бајра) садржи највећи садржај гвожђа (11 мг на 100 г зрна). Потрошња бисерног проса спречава недостатак гвожђа у телу.

10. Просо побољшава еластичност коже.

Просо је богато аминокиселинама које се зову Л-лизин и П-пролин. Просо помаже у стварању колагена у телу, супстанце која даје структуру кожи и ткиву. Тако једење проса јача ниво колагена како би побољшао еластичност коже и чини је мање склоном борама.

Просо је добро за одрасле, као и за бебе и децу. Тхе недавна прва научна студија о оброцима базираним на просу у школама повећала је раст деце за 50%. И ја сам својој ћерки дао храну од проса одмах након 6 месеци и још увек је настављам. Најбољи просо је Раги који можете додати у исхрану своје бебе након 6 месеци живота. Зашто је просо добро за бебе?? Ево одговора.

Надамо се да вам је ових 10 здравствених предности проса дало довољно разлога да додате просо у своју исхрану и да ћете се након њега у редовној исхрани сигурно заљубити у њега јер ће вас увек одржавати здравим. Да бисте сазнали више о просу и рецептима за просо, можете се претплатити на мој Иоутубе канал.

Обавестите ме у пољу за коментаре, какав је био чланак и како планирате да додате просо у своју исхрану. Биће ми драго да се јавим.