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नये शोध ने इसके संभावित उपयोग पर प्रकाश डाला है। बाजरा चिकित्सीय आहार में। बाजरे में कई बायोएक्टिव फाइटोकेमिकल्स भी होते हैं जिनमें फेराक्सन, लिग्नान, बीटा-ग्लूकन, इनुलिन, प्रतिरोधी स्टार्च, स्टेरोल और फेनोलिक यौगिक (जैसे, फेरुलिक एसिड, कैफिक एसिड और क्वेरसेटिन) शामिल हैं। अध्ययनों ने एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीवायरल और न्यूरोप्रोटेक्टिव गतिविधियों में पॉलीफेनॉल की भूमिका का समर्थन किया है, जो हृदय रोग, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, सूजन संबंधी बीमारियों, मेटाबॉलिक सिंड्रोम के खिलाफ फायदेमंद साबित हुए हैं। यहाँ बताया गया है कि कैसे बाजरा कुछ जीवनशैली संबंधी बीमारियों में चिकित्सीय हो सकता है।
भारत में चीन के बाद मधुमेह का दूसरा सबसे अधिक प्रचलन है, जहाँ लगभग 77 मिलियन भारतीय इससे प्रभावित हैं। आहार हस्तक्षेप के साथ जीवनशैली में बदलाव टाइप 2 मधुमेह के प्रबंधन में महत्वपूर्ण है। बाजरे में उच्च फाइबर सामग्री रक्त प्रवाह में शर्करा की धीमी गति से रिलीज में सहायता करती है, जिससे भोजन के बाद ग्लूकोज का स्तर कम रहता है। बाजरे में बी विटामिन बेहतर कार्बोहाइड्रेट उपयोग में सहायता करते हैं और अंततः बाजरा कम ग्लाइसेमिक भोजन के रूप में कार्य करता है, जो विशेष रूप से टाइप 2 मधुमेह के लिए प्रभावी है।
भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद और भारत के महापंजीयक के अनुसार, भारत में दुनिया के हृदय रोग के लगभग 60% मामले हैं। बाजरे में मैग्नीशियम की महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जो दिल के दौरे के प्रभावों को कम करने के लिए जाना जाता है। बाजरे की एंटीऑक्सीडेंट प्रकृति ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करने के लिए जानी जाती है और इसमें मौजूद फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) के संचय को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करता है। बाजरे में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल, आहार वसा और ग्लूकोज के अवशोषण में देरी करने में भी मदद करता है, इस प्रकार हृदय स्वास्थ्य में योगदान देता है।
राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण-5 के अनुसार, भारत में 15 वर्ष से अधिक आयु के 24% पुरुष और 21% महिलाएँ उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं। उच्च रक्तचाप हृदय रोगों और स्ट्रोक के लिए एक जोखिम कारक है। DASH आहार (उच्च रक्तचाप को रोकने के लिए आहार संबंधी दृष्टिकोण) उच्च फाइबर वाले संपूर्ण खाद्य पदार्थों के सेवन को बढ़ावा देता है। शोध से पता चलता है कि उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में बाजरा के सेवन के लाभ हैं। बाजरा आहार फाइबर से भरपूर होता है और इसमें कुछ एंटीऑक्सीडेंट और मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं जो सामान्य रक्तचाप को बनाए रखने में प्रभावी होते हैं। वे एक अच्छा सीरम लिपिड प्रोफाइल भी सुनिश्चित करते हैं।
ग्लूटेन असहिष्णुता उन लोगों में देखी जाती है जिन्हें सीलिएक रोग जैसे जठरांत्र संबंधी विकार होते हैं। गेहूं में ग्लियाडिन, जौ में होरेडेन, राई में सेकेलिन और जई में एवेनिन ग्लूटेन प्रोटीन के परिवार से हैं जो ग्लूटेन असहिष्णु लोगों में आंत की आंतरिक परत पर सूजन का कारण बनते हैं। स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन मुक्त होने के कारण बाजरा सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों में अनाज के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन के रूप में काम करता है।