беларускі
Новыя даследаванні пралілі святло на патэнцыйнае выкарыстанне проса у лячэбных дыетах. Проса таксама змяшчае некалькі біялагічна актыўных фітахімічных рэчываў, уключаючы фераксан, лігнаны, бэта-глюкан, інулін, устойлівы крухмал, стэрыны і фенольныя злучэнні (напрыклад, феруловую кіслату, кававую кіслату і кверцэцін). Даследаванні пацвярджаюць ролю поліфенолаў у антіоксідантных, супрацьзапаленчых, супрацьвірусных і нейропротекторных дзеяннях, якія паказалі сваю карысць супраць сардэчна-сасудзістых захворванняў, дыябету, высокага крывянага ціску, высокага ўзроўню халестэрыну, запаленчых захворванняў, метабалічнага сіндрому. Вось як проса можа быць тэрапеўтычным пры некаторых захворваннях ладу жыцця.
Індыя займае другое месца па распаўсюджанасці дыябету толькі пасля Кітая з прыкладна 77 мільёнамі індыйцаў, пацярпелых ад яго. Змяненне ладу жыцця з дапамогай дыетычнага ўмяшання з'яўляецца ключом да лячэння дыябету 2 тыпу. Высокае ўтрыманне абалоніны ў просе спрыяе павольнаму выкіду цукру ў кроў, падтрымліваючы нізкі ўзровень глюкозы пасля ежы. Вітаміны групы В у прасе спрыяюць лепшаму засваенню вугляводаў, і ў канчатковым выніку проса служыць прадуктам з нізкім глікемічным паказчыкам, асабліва эфектыўным пры дыябеце 2 тыпу.
Па дадзеных Індыйскага савета медыцынскіх даследаванняў і Генеральнага рэгістратара Індыі, на Індыю прыпадае амаль 60% сусветнага цяжару сардэчных захворванняў. Проса змяшчае значную колькасць магнію, які, як вядома, памяншае наступствы сардэчных прыступаў. Вядома, што антіоксідантная прырода проса дапамагае паменшыць акісляльны стрэс, а абалоніна ў ім дапамагае звесці да мінімуму назапашванне дрэннага халестэрыну (ЛПНП) і павялічыць узровень добрага халестэрыну (ЛПВП). Абалоніна ў просе таксама дапамагае запаволіць засваенне халестэрыну, харчовых тлушчаў і глюкозы, што спрыяе здароўю сэрца.
Згодна з Нацыянальным даследаваннем здароўя сям'і-5, 24% мужчын і 21% жанчын ва ўзросце старэйшыя за 15 гадоў у Індыі пакутуюць гіпертаніяй. Высокае крывяны ціск з'яўляецца фактарам рызыкі сардэчных захворванняў і інсульту. Дыета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) спрыяе спажыванню суцэльных прадуктаў з высокім утрыманнем абалоніны. Даследаванні паказваюць карысць спажывання проса ў барацьбе з гіпертаніяй. Проса багата харчовымі валокнамі і змяшчае некаторыя антыаксіданты і мікраэлементы, такія як магній і кальцый, якія эфектыўныя для падтрымання нармальнага артэрыяльнага ціску. Яны таксама забяспечваюць добры ліпідны профіль сыроваткі.
Непераноснасць глютена назіраецца ў людзей з страўнікава-кішачнымі захворваннямі, такімі як целиакия. Гліадзін у пшаніцы, гарэдэін у ячмені, секалін у жыце і авенін у аўсе належаць да сямейства бялкоў глютена, якія выклікаюць запаленне ўнутранай абалонкі кішачніка ў людзей з непераноснасцю глютена. Будучы натуральным без глютена, проса служыць выдатнай заменай збожжа ў тых, хто пакутуе ад целиакии.