euskara
Ikerketa berriek erabilera potentziala argitu dute artatxikiak dieta terapeutikoetan. Artatxikiak ere hainbat fitokimiko bioaktibo ditu, besteak beste, feraxanak, lignanoak, ß-glukanoak, inulina, almidoi erresistenteak, esterolak eta konposatu fenolikoak (adibidez, azido ferulikoa, azido kafeikoa eta querzetina). Ikerketek polifenolen papera onartzen dute antioxidatzaile, antiinflamatorio, antibiral eta neurobabesleen jardueretan, gaixotasun kardiobaskularren, diabetesaren, hipertentsioaren, kolesterol altuaren, hanturazko gaixotasunen eta sindrome metabolikoaren aurka onuragarriak direla. Hona hemen artatxikiak nola izan daitezkeen terapeutikoak bizimoduko zenbait gaixotasunetan.
Indiak diabetesaren bigarren prebalentzia handiena du Txinaren atzetik, gutxi gorabehera 77 milioi indiarrek kaltetutakoak. Esku-hartze dietetikoarekin bizimodu aldaketak funtsezkoak dira 2 motako diabetesa kudeatzeko. Artatxikiaren zuntz-eduki handiak azukreak odolean askatzen laguntzen du, post prandial glukosa maila baxua mantentzen. Artatxikietako B bitaminak karbohidratoen erabilera hobea onartzen dute eta, azken finean, artatxikiak elikagai gluzemiko baxu gisa balio du, bereziki eraginkorra 2 motako diabetesarentzat.
Indiako Ikerketa Medikoen Kontseiluaren eta Indiako Erregistro Nagusiaren arabera, Indiak munduko bihotzeko gaixotasunen zamaren ia % 60 hartzen du. Artatxikiek magnesio kantitate handiak dituzte, bihotz-erasoen ondorioak murrizten direla ezaguna. Ezagutzen da artatxikiaren izaera antioxidatzailea estres oxidatiboa murrizten laguntzen duela eta haietako zuntzak kolesterol txarra (LDL) pilaketa murrizten eta kolesterol ona (HDL) areagotzen laguntzen du. Artatxikietako zuntzak kolesterola, dieta-koipea eta glukosaren xurgapena atzeratzen laguntzen du, eta horrela bihotzaren osasunean laguntzen du.
National Family Health Survey-5-ren arabera, Indiako 15 urtetik gorako gizonen % 24 eta emakumeen % 21 hipertentsiboa da. Hipertentsioa bihotzeko gaixotasunak eta trazuak izateko arrisku faktorea da. DASH dietak (Dietary Approaches to Stop Hypertension) zuntz handiko elikagai osoen kontsumoa sustatzen du. Ikerketak iradokitzen du artatxikiaren kontsumoak hipertentsioa kontrolatzeko onurak dituela. Artatxikiak zuntz dietetikoetan aberatsak dira eta odol-presioa normal mantentzeko eraginkorrak diren magnesioa eta kaltzioa bezalako antioxidatzaile eta mikronutriente batzuk dituzte. Serum lipidoen profil ona ere bermatzen dute.
Glutenarekiko intolerantzia gaixotasun zeliakoa bezalako gaixotasun gastrointestinala dutenengan ikusten da. Gliadina garian, horedeina garagarrean, sekalina zekalean eta avenina oloan glutenik gabeko pertsonengan hestearen barruko estalduran hantura eragiten duten gluteneko proteinen familiakoak dira. Glutenik gabeko artatxikiak naturalean izateak zerealen aleen ordezko bikaina da gaixotasun zeliakoa dutenentzat.