Artatxikiaren osasun-onurak:
Lanpetuta dagoen mundu honetan, batzuetan gauza onak ahazten ditugu, gure bizitzarako eta bizimodu osasuntsurako asko inporta dutenak. Berdin zaigu berriro behar ez dugun arte. Gauza bera gertatu zen artatxikiak. 1960ko hamarkadan artatxikiak pertsonen elikaduraren parte ziren Indian garaia zen. Millets nire bizitzan sartu zen 6 urte atzera eta nire familiaren parte bihurtu zen.
Entzun dezagun Millets-ek esaten duena, “Galdutako gure artatxiki tradizionalak birpentsatzeko eta ekartzeko garaia da eta nire balioak, onurak eta ni zure eguneroko bizitzaren zati bat”. Maitemindu gara gure bizitzan gauza asko aldatu dituelako.
Tapas Chandra Roy naiz, Artatxikiari buruzko Nekazaritzako Aholkulari Ziurtatua, artatxikiak baserritik platera sustatzen. Blog honetan aurkeztuko dut Artatxikiaren 10 osasun-onurak. Ziur nago artatxikiaren osasun-onurak eta haien balioa ezagutu ondoren, zure dietan sartuko dituzula.
Artatxikiarekin berria bazara eta Indian hazten diren artatxiki mota desberdinak ezagutu nahi badituzu eta nola duen.
Artatxikiaren osasun-onurak:
1. Artatxiki guztiak glutenik gabekoak dira eta gaixo zeliakoentzat gomendatzen dira.
Gaixotasun zeliakoa heste meharra kaltetzen duen digestio-nahasmendua da, glutena duten elikagaiak jateak eragiten duena. Glutena garia, arroza eta beste hainbat aleetan aurkitzen den proteina da. Gluteak orea elastikoa egiten du.
Gaixotasun zeliakoa duen norbaitek glutena jaten duenean, bere gorputzak proteinari gehiegizko erreakzioa ematen dio eta heste meharreko biloak kaltetzen ditu.
Gaixotasun zeliakoa mundu osoko 100 pertsonatik 1engan aurkitzen da. Beraz, artatxikiak gaixo zeliakoen dietaren parte bihurtzen ari dira.
2. Indize gluzemiko baxua dela eta, Millets diabetesa kontrolatzen du.
Gutako askori gure arbasoei entzungo genieke ez zutela diabetesik izan bere garaian. Baina orain, abiadura bizkor handitzen ari da Indian eta atzerrian. Orain ongi adierazi dezakezu zer gertatzen ari den orain gaizki. Kontsumitzen dugun dieta, ariketarik gabe jarraitzen ari garen bizimoduari buruzkoa da. Burura etorri behar da, zergatik kontuan hartu behar ditugun artatxikiak.
Artatxikiak indize gluzemiko baxua du, horrek esan nahi du odoleko azukrea poliki igotzen duela gorputzean, arrozaren kasuan bezala azkar igo beharrean.
Zuntz handia dagoenez, digestiorako denbora gehiago behar da. Artatxikiak karbohidrato konplexuak ditu gorputzean poliki digeritzen direnak.
Diabetikoa bazara, artatxikiak zure dietan gehitu nahi badituzu, artikulu hau zuretzat da non aukeratu dezakezun, Diabetesentzako 5 artatxiki miragarri.
Xiaomi 2,5 kg
3. Artatxikiaren osasun onurak -Artatxikiak obesitatea/pisu galera murrizten laguntzen du.
Gure dietan zuntz gutxiago dagoenez, Indian obesitatea areagotu egiten da gehienbat hiriguneetan. Zuntz gutxiago duten zereal finduagoak nahiago ditugu. Zuntz dietetikoak karbohidratoen xurgapena eta glukosaren tolerantzia urritzen laguntzen du. Elikagaien igarotze-denbora handitzen laguntzen du hesteetan. Triptofanoa artatxikian (Foxtail Millet) aurkitzen da, eta horrek pisua kudeatzen laguntzen du. Policosanolak (Sorghum) egoteak pisu galera faboratzen du. Ulertzeko, artatxikiak zergatik laguntzen duen pisua galtzen, orduan bideo hau zuretzat da.
4. Artatxikiak gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten laguntzen du.
Artatxikiak funtsezko gantzak ditu, gure gorputzari gantz naturala emateko kopuru egokia. Horrek giharren gainean koipea metatzea saihesten du eta
saihestu kolesterol altua, bihotzeko trazuak eta bihotzarekin lotutako gaixotasunak.
5. Artatxikiaren osasun-onurak minbizia prebenitzeko.
Millets eraginkorrak dira minbiziaren hasiera eta progresioa prebenitzeko. Artatxikiek zuntzak eta fitonutrienteak dituzte, eta horien konbinazioak koloneko minbizia garatzeko arriskua murrizten duela uste da.
6. Artatxikiak gure gorputzaren zahartzea moteltzen laguntzen du.
Guztiei gustatzen zaie beti gazte izatea eta beti izatea. Artatxikia antioxidatzaileen iturri ona da. Artatxikietan dagoen antioxidatzaile kopuru handiak gorputzean dauden erradikal askeekin borrokatzen du eta horrek zahartze prozesua moteltzen du.
7. Artatxikiak hobeto lo egiten laguntzen du.
Kezkatuta al zaude hobeto lo egiteak? Artatxikietan triptofanoak serotonina maila igotzen du gorputzean, eta horrek estresa murrizten laguntzen du.
8. Artatxikiak hipertentsioa murrizten laguntzen du.
Artatxikiak dentsitate baxuko lipoproteinen oxidazioa prebenitzen laguntzen du, eta horrela hipertentsioa murrizten du.
9. Artatxikiaren osasun-onurak Anemia prebenitzeko.
Indian, Anemia da nagusi eta batez ere haurrengan, haurdun dauden eta haurdun ez diren emakumeetan aurkitzen da. Artatxikiak burdin iturri onena dira. Burdina onuragarria da anemia prebenitzeko. Pearl Millet (Bajra) burdina eduki handiena dauka (11 mg 100 gm ale bakoitzeko). Pearl Millet-en kontsumoak gorputzeko burdin eskasia saihesten du.
10. Millets azalaren elastikotasuna hobetzen du.
Artatxikiak L-lisina eta P-prolina izeneko aminoazidoetan aberatsak dira. Artatxikiak gorputzean kolagenoa sortzen laguntzen du, azala eta ehunari egitura ematen dion substantzia bat. Horrela, artatxikia jateak kolageno-maila sendotzen du larruazaleko elastikotasuna hobetzeko eta zimurrak izateko joera gutxiago egiten du.
Artatxikia helduentzat, baita haurtxoentzat eta haurrentzat ere. The Artatxikian oinarritutako otorduei buruzko azken ikerketa zientifikoak eskoletako programek haurren hazkundea ean bultzatu zuten. Nik ere artatxiki janaria eman diot nire alabari 6 hilabeteren buruan eta oraindik ere jarraitzen dut. Artatxikirik onena Ragi da, haurraren dietan gehi dezakezuna 6 hilabete igaro ondoren. Zergatik dira onak artatxikiak haurrentzat? Hona hemen Erantzuna.
Espero dut artatxikiaren 10 osasun-onura hauek zure dietan artatxikiak gehitzeko nahikoa arrazoi eman izana eta zure ohiko dietaren ondoren, zalantzarik gabe, maiteminduko zara beti osasuntsu mantenduko zaitu eta. Artatxiki eta artatxiki errezetei buruz gehiago jakiteko, harpidetu zaitezke nire Youtubeko kanala.
Mesedez, esan iezadazu iruzkinen koadroan, nola izan zen artikulua eta nola artatxikiak zure dietan gehitzeko asmoa duzun. Pozik izango naiz zure berri izateak.