פילע מענטשן אָפט מאַכן דעם גרייַז פון טראכטן אַז די גלוטען פֿרייַ דיעטע איז אויך קערל-פֿרייַ. אין פאַקט, עס זענען אַ נומער פון געשמאַק און נערעוודיק גלוטען-פריי גריינז וואָס זענען זיכער פֿאַר מענטשן מיט סעליאַק קרענק און גלוטען סענסיטיוויטי. מילאַט איז אַ ויסגעצייכנט בייַשפּיל פון אַ געזונט, גלוטען-פֿרייַ קערל אַז איר זאָל באַטראַכטן אַדינג צו דיין דיעטע.

כאָטש איר קען נישט זיין באַקאַנט מיט מילאַט אַרויס דעם קאָנטעקסט פון פויגל זוימען, עס איז לאָודיד מיט געזונט נוטריאַנץ און עס איז סאַפּרייזינגלי גרינג צו צוגרייטן אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרשידענע פודז. האַלטן לייענען צו לערנען אַלע וועגן די געזונט בענעפיץ פון דעם אלטע תבואה און צו באַקומען עטלעכע עצות פֿאַר פּריפּערינג עס.