Ang mga benepisyo sa kalusugan ng dawa maaaring isama ang potensyal nitong kakayahang protektahan ang puso, mapabuti ang digestive system, detoxify ang katawan, mapabuti ang respiratory health, at pamahalaan diabetes.
Ano ang Millet?
Ang millet ay isang grupo ng maliliit na buto na damo, na nilinang sa buong mundo, para sa pagkonsumo ng tao. Pangunahing lumaki ito sa mga umuunlad na bansa, ngunit ang kakayahang lumaki sa medyo malupit, tuyo, at tuyo na mga kapaligiran ay posibleng ginagawa itong isang lubos na maraming nalalaman na pananim.
Bagama't may iba't ibang uri ng millet na lumago sa buong mundo, marahil ang ang pinakakaraniwang cultivar ay Pennisetum gray, na kilala rin bilang pearl millet. Sa mga tuntunin ng kasaysayan, malamang na nagmula ito sa Africa ngunit pagkatapos ay kumalat sa buong Asya at Gitnang Silangan humigit-kumulang 10,000 taon na ang nakalilipas.
Ang India ay nagtatanim ng humigit-kumulang 8 milyong tonelada ng mga butil na ito bawat taon, na sinusundan ng Africa at China. Maaari itong gamitin bilang tradisyonal na cereal, at maaari ding gamitin sa lugaw, meryenda, at iba pang uri ng tinapay. Millet ay isang magandang source ng carbohydrates at hibla, tulad ng iba pang mga butil. Maaari rin itong maging isang mahusay na mapagkukunan ng mga sustansya, bitamina, mineral, at mga organikong compound na maaaring mapalakas ang kalusugan ng tao sa iba't ibang paraan.
Para sa mga taong may celiac sakit na dumaranas ng mga reaksyon kapag gluten ay natupok, dawa ay maaaring maging isang mabuti walang gluten opsyon. Ang millet ay kilala na gluten-free, kaya ang isang taong may gluten intolerance ay maaaring maging ito bilang kanilang pinagmumulan ng mga butil, sa halip na trigo. Posible pa rin ang cross-contamination at dapat mabili ang millet mula sa mga pabrika na hindi gumagawa ng iba pang butil na naglalaman ng gluten. Kapag may pagdududa, basahin ang packaging. Sa mga tuntunin ng pangunahing pagkain, maaari itong magbigay ng pinakamaraming enerhiya at B-bitamina.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon ng Millet
Mahalaga ang millet dahil posibleng mayroon itong kakaibang mataas na nilalaman ng nutrients. Ayon sa USDA FoodData Central, naglalaman ito ng mataas na antas ng starch, bitamina B, kaltsyum, bakal, potasa, sink, magnesiyo, at taba. Higit pa rito, may malamang na mataas na antas ng dietary fiber, na maaaring mag-ambag ng higit pa sa mga benepisyo sa kalusugan ng mahalagang butil na ito!
Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Millet
Tingnan natin ang kamangha-manghang mga benepisyo ng dawa.
Maaaring Protektahan ang Kalusugan ng Puso
Mga mananaliksik mula sa ang Unibersidad ng Kentucky ay nagpakita ng isang link sa pagitan ng buong butil at ang pag-iwas sa panganib ng sakit sa puso. Ang Millet ay maaaring isa sa mga mas malusog na butil na idaragdag sa iyong diyeta kung gusto mong protektahan ang iyong puso. Ito ay posibleng isang mayamang mapagkukunan ng magnesium, na isang mahalagang mineral para sa pagbabawas presyon ng dugo at maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng atake sa puso o stroke, lalo na sa kaso ng atherosclerosis. [4] [5]
Mga antas ng kolesterol sumabay sa kalusugan ng puso, kaya ang posibleng mataas na halaga ng hibla sa dawa ay maaaring maging isang mainam na pagkain para sa mga nagsisikap na babaan ang kanilang kolesterol (layunin ang mas mababa sa 200mg/dL). Nakakatulong din ang dietary fiber sa alisin ang masamang kolesterol (LDL cholesterol) mula sa system habang marahil ay nagpo-promote din ng mga epekto ng good cholesterol (HDL cholesterol). [6]
Makakatulong sa Pamamahala ng Diabetes
Ang millet, sa pinagmulan nito, ay itinuturing na isang gluten-free na buong butil. Maaari itong maging isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at maaaring magkaroon ng a mababang glycemic index na maaaring magkaroon ng positibong epekto sa paglaban sa diabetes. Bukod sa mga malinaw na benepisyong ito, a pag-aaral inilathala sa Mga Hangganan sa Agham ng Halaman Binabanggit din ng journal ang mga millet bilang isang angkop na sangkap sa pandiyeta upang labanan ang lumalaking pagkalat ng diabetes sa buong mundo.
Maaaring Makakatulong sa Digestion
Millet ay maaaring makatulong na ilipat ang iyong gastrointestinal system, sabi Journal ng Pamamahala ng Saklaw. Maaari rin itong makatulong sa pag-aalis ng mga problema tulad ng paninigas ng dumi, sobrang gas, bloating, at cramping. Sa pamamagitan ng pag-regulate ng iyong mga proseso ng pagtunaw, maaari mo ring pagbutihin ang iyong pagpapanatili ng nutrient at maaari ring bawasan ang iyong pagkakataon na magkaroon ng mas malubhang kondisyon ng gastrointestinal na maaaring kabilang ang mga gastric ulcer. Ang regular na panunaw at pag-aalis ng dumi ay maaari ring makatulong na ma-optimize ang kalusugan ng iyong bato, atay, at immune system, dahil ang mga organ system na iyon ay malapit na nauugnay sa mga metabolic na aktibidad ng katawan. Mahalagang huwag kumain ng masyadong maraming dawa sa isang pag-upo o maaaring magkaroon ng masamang epekto.