D'Gesondheetsvirdeeler vun Hirse kann seng Potential Fähegkeet och ze schützen der Häerz, verbesseren den digestive System, entgëften de Kierper, verbesseren Otmungsproblemer Gesondheet, a managen Diabetis.
Wat ass Millet?
Hirse ass eng Grupp vu kleng gesaate Gräser, déi op der ganzer Welt kultivéiert ginn, fir de mënschleche Konsum. Et gëtt haaptsächlech an Entwécklungslänner ugebaut, awer seng Fäegkeet fir a relativ haart, ariden an dréchenen Ëmfeld ze wuessen mécht et méiglecherweis eng héich versatile Erntegung.
Obwuel et verschidden Zorte vu Hirse ugebaut ronderëm d'Welt, wahrscheinlech de am meeschte verbreet Kultivar ass Pennisetum grau, och bekannt als Pärel Hirse. Wat d'Geschicht ugeet, ass et méiglecherweis an Afrika entstanen, awer dunn iwwer Asien an de Mëttleren Oste viru ronn 10.000 Joer verbreet.
Indien kultivéiert all Joer ongeféier 8 Milliounen Tonnen vun dëse Kären, gefollegt vun Afrika a China. Et kann als traditionell Getreide benotzt ginn, a kann och a Porridge, Snacks an aner Broutaarte benotzt ginn. Hirse ass eng gutt Quell vun Kuelenhydrater an Faser, wéi aner Kären. Et kann och eng gutt Quell vun Nährstoffer, Vitaminnen, Mineralstoffer an organesch Verbindungen sinn, déi d'mënschlech Gesondheet op verschidde Manéiere stäerken.
Fir Leit mat celiac Krankheet déi vu Reaktiounen leiden wann Gluten verbraucht gëtt, Hirse kann e gutt sinn glutenfräi Optioun. Hirse ass bekannt glutenfräi ze sinn, sou datt een mat Glutenintoleranz et als seng Quell vu Käre wende kann, anstatt Weess. Kräizkontaminatioun ass nach ëmmer méiglech an Hirse soll aus Fabriken kaaft ginn, déi keng aner Käre produzéieren déi Gluten enthalen. Wann Dir Zweifel hutt, liest d'Verpakung. Wat d'Basis Nahrungsmëttel ugeet, kann et déi meescht Energie ubidden an B-Vitaminen.
Hirse Ernährung Fakten
Hirse ass wichteg well et méiglecherweis en eenzegaartegen héije Inhalt vun Nährstoffer huet. Laut dem USDA FoodData Central, et enthält héich Stärkeniveauen, B Vitamine, Kalzium, Eisen, Kalium, Zénk, Magnesium a Fetter. Ausserdeem ginn et plausibel héich Niveauen un Diätfaser, déi nach méi zu de gesondheetleche Virdeeler vun dësem wichtege Getreid bäidroe kënnen!
Gesondheet Virdeeler vun Millet
Loosst eis déi erstaunlech Virdeeler vum Hirse kucken.
Kann Häerz Gesondheet schützen
Fuerscher aus den Universitéit vu Kentucky hunn e Link tëscht Vollkorn an der Präventioun vum Häerzkrankheetsrisiko gewisen. Hirse kann ee vun de méi gesonde Käre sinn fir Är Ernährung ze addéieren wann Dir Äert Häerz schütze wëllt. Et ass méiglecherweis eng räich Quell vu Magnesium, wat e wichtegt Mineral fir reduzéieren Blutdrock a kann hëllefen de Risiko vun Häerzinfarkt oder Schlaganfall ze reduzéieren, besonnesch am Fall vun Atherosklerosis. [4] [5]
Cholesterinniveauen Hand-an-Hand mat Häerzgesondheet goen, sou datt déi méiglecherweis héich Faserbetrag an Hirse e idealt Iessen fir déi, déi probéieren hir Cholesterin ze senken (zil fir ënner 200mg/dL). Diätfaser hëlleft och Schlecht Cholesterin (LDL Cholesterin) aus dem System eliminéiert a vläicht souguer d'Effekter vum gudde Cholesterin (HDL Cholesterin) förderen. [6]
Kann hëllefe bei der Behandlung vun Diabetis
Hirse, a senger Quell, gëtt als glutenfräi Vollkorn ugesinn. Et kann eng gutt Quell vu Faser sinn a kann e nidderegen glycemesche Index déi e positiven Effekt am Kampf géint Diabetis hunn. Ausser dës offensichtlech Virdeeler, a studéieren publizéiert am Frontiers in Plant Science Journal zitéiert och Hirse als e gëeegent Diätkomponent fir déi wuessend Prävalenz vun Diabetis weltwäit ze bekämpfen.
Kann Hëllef bei der Verdauung
Hirse kann hëllefen Är gastrointestinal System ze plënneren, seet Journal vun Range Management. Et kann och hëllefen Problemer ze eliminéieren wéi Verstopfung, iwwerschësseg Gas, bloating, a Krämp. Andeems Dir Är Verdauungsprozesser reguléiert, kënnt Dir och Är Nährstoffretentioun verbesseren an och Är Chance fir méi sérieux gastrointestinal Konditiounen reduzéieren, déi Magengeschwëster enthalen. Regelméisseg Verdauung an Eliminatioun vun Offall kann och hëllefen Är Nier, Liewer an Immunsystem Gesondheet ze optimiséieren, well dës Organsystemer enk mat de metaboleschen Aktivitéiten vum Kierper verbonne sinn. Et ass wichteg net ze vill Hirse an enger Sëtzung ze iessen oder soss kënnen et negativ Nebenwirkungen sinn.