Frysk
Nij ûndersyk hat ljocht skine op it mooglike gebrûk fan gierst yn terapeutyske diëten. Millets befetsje ek ferskate bioaktive phytochemicals ynklusyf feraxans, lignans, ß-glucan, inulin, resistint setmoal, sterols en fenolyske ferbiningen (bgl. ferulic acid, caffeic acid en quercetin). Stúdzjes hawwe de rol fan polyfenolen stipe yn anty-oksidant, anty-inflammatoire, antivirale en neuroprotective aktiviteiten, dy't sjen litte foardielich te wêzen tsjin kardiovaskulêre sykte, diabetes, hege bloeddruk, heech cholesterol, inflammatoare sykten, metabolysk syndroom. Hjir is hoe millets therapeutysk kinne wêze yn bepaalde libbensstylsykten.
Yndia hat de op ien nei heechste prevalens fan diabetes allinich nei Sina mei sawat 77 miljoen Yndianen dy't der troch binne beynfloede. Lifestyle-oanpassingen mei dieet yntervinsje is de kaai yn it behearen fan type 2-diabetes. De hege fezelynhâld yn millets helpt by stadige frijlitting fan sûkers yn 'e bloedstream en behâldt in leech postprandiale glukosenivo. De B-vitaminen yn millets stypje bettere koalhydraatgebrûk en úteinlik tsjinje millets as in leech glycemysk iten, foaral effektyf foar type 2-diabetes.
Neffens de Indian Council of Medical Research and Registrar General of India, is Yndia goed foar hast 60% fan 'e lêst fan hertsykte yn' e wrâld. Millets befetsje signifikante hoemannichten magnesium, bekend om de effekten fan hertoanfallen te ferminderjen. It is bekend dat de anty-oksidantaard fan millets helpt om oksidative stress te ferminderjen en de glêstried dêryn helpt de accumulation fan minne cholesterol (LDL) te minimalisearjen en goede cholesterol (HDL) te ferheegjen. Fiber yn millets helpe ek by it fertragen fan de opname fan cholesterol, dieetfet en glukoaze, en drage sa by oan hertsûnens.
Neffens de National Family Health Survey-5, 24% fan manlju en 21% fan froulju oer de leeftyd fan 15 jier yn Yndia binne hypertensieve. Hege bloeddruk is in risikofaktor foar hertsykten en beroerte. It DASH-dieet (Dietary Approaches to Stop Hypertension) befoarderet konsumpsje fan heule fiedings mei hege fibers. Undersyk suggerearret de foardielen fan gierst-konsumpsje by it kontrolearjen fan hypertensie. Millets binne ryk oan fiedingsfasers en befetsje bepaalde anty-oksidanten en mikronutriënten lykas magnesium en kalzium dy't effektyf binne foar it behâld fan normale bloeddruk. Se soargje ek foar in goed serumlipideprofyl.
Glutenyntolerânsje wurdt sjoen yn dyjingen mei gastrointestinale steuringen lykas Celiac sykte. Gliadin yn weet, horedein yn gerst, secalin yn rogge en avenin yn oat binne fan 'e famylje fan glutenproteinen dy't ûntstekking feroarsaakje op' e binnenkant fan 'e darm by gluten-yntolerante minsken. Natuerlik glutenfrije millets tsjinje as in poerbêste ferfanging foar granen yn dyjingen dy't lije oan Celiac sykte.