shqiptare
Hulumtimet e reja kanë hedhur dritë mbi përdorimin e mundshëm të meli në dietat terapeutike. Meli gjithashtu përmban disa fitokemikale bioaktive duke përfshirë feraksanët, lignanet, ß-glukanin, inulinën, niseshtenë rezistente, sterole dhe komponime fenolike (p.sh., acid ferulik, acid kafeik dhe kuercetin). Studimet kanë mbështetur rolin e polifenoleve në aktivitetet antioksiduese, anti-inflamatore, antivirale dhe neuroprotektive, të cilat kanë treguar të jenë të dobishme kundër sëmundjeve kardiovaskulare, diabetit, presionit të lartë të gjakut, kolesterolit të lartë, sëmundjeve inflamatore, sindromës metabolike. Ja se si meli mund të jetë terapeutik në disa sëmundje të stilit të jetesës.
India ka prevalencën e dytë më të lartë të diabetit vetëm pas Kinës me rreth 77 milionë indianë të prekur prej tij. Modifikimet e stilit të jetesës me ndërhyrje dietike janë kyçe në menaxhimin e diabetit të tipit 2. Përmbajtja e lartë e fibrave tek meli ndihmon në çlirimin e ngadaltë të sheqernave në qarkullimin e gjakut duke mbajtur një nivel të ulët të glukozës pas ushqimit. Vitaminat B në meli mbështesin përdorimin më të mirë të karbohidrateve dhe në fund të fundit meli shërben si një ushqim me glicemi të ulët, veçanërisht efektiv për diabetin e tipit 2.
Sipas Këshillit Indian të Kërkimeve Mjekësore dhe Regjistruesit të Përgjithshëm të Indisë, India përbën pothuajse 60% të barrës së sëmundjeve të zemrës në botë. Meli përmban sasi të konsiderueshme të magnezit, i njohur për të reduktuar efektet e sulmeve në zemër. Natyra antioksiduese e melit dihet se ndihmon në reduktimin e stresit oksidativ dhe fibrat në to ndihmojnë në minimizimin e akumulimit të kolesterolit të keq (LDL) dhe rritjen e kolesterolit të mirë (HDL). Fibrat tek meli gjithashtu ndihmojnë në vonimin e përthithjes së kolesterolit, yndyrës ushqimore dhe glukozës, duke kontribuar kështu në shëndetin e zemrës.
Sipas Anketës Kombëtare të Shëndetit Familjar-5, 24% e meshkujve dhe 21% e femrave mbi moshën 15 vjeç në Indi janë hipertensivë. Presioni i lartë i gjakut është një faktor rreziku për sëmundjet e zemrës dhe goditjet në tru. Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hipertension) promovon konsumimin e ushqimeve të plota me fibra. Hulumtimet sugjerojnë përfitimet e konsumit të melit në kontrollin e hipertensionit. Meli është i pasur me fibra dietike dhe përmban disa antioksidantë dhe mikronutrientë si magnezi dhe kalciumi që janë efektivë në ruajtjen e presionit normal të gjakut. Ato gjithashtu sigurojnë një profil të mirë të lipideve në serum.
Intoleranca ndaj glutenit shihet tek ata me çrregullime gastrointestinale si sëmundja Celiac. Gliadina në grurë, horedeina në elb, secalin në thekër dhe avenin në tërshërë janë nga familja e proteinave të glutenit që shkaktojnë inflamacion në rreshtimin e brendshëm të zorrëve tek njerëzit intolerantë ndaj glutenit. Meli natyral pa gluten shërben si një zëvendësues i shkëlqyer për kokrrat e drithërave tek ata që vuajnë nga sëmundja Celiac.