Slovenščina
Nove raziskave so osvetlile potencialno uporabo proso v terapevtskih dietah. Proso vsebuje tudi več bioaktivnih fitokemikalij, vključno s feraksani, lignani, ß-glukanom, inulinom, rezistentnim škrobom, steroli in fenolnimi spojinami (npr. ferulinsko kislino, kofeinsko kislino in kvercetinom). Študije so podprle vlogo polifenolov pri antioksidativnih, protivnetnih, protivirusnih in nevroprotektivnih aktivnostih, ki so se izkazale za koristne pri boleznih srca in ožilja, sladkorni bolezni, visokem krvnem tlaku, visokem holesterolu, vnetnih boleznih, presnovnem sindromu. Tukaj je, kako je proso lahko terapevtsko pri nekaterih boleznih življenjskega sloga.
Indija je druga najvišja razširjenost sladkorne bolezni takoj za Kitajsko s približno 77 milijoni Indijcev, ki jo prizadenejo. Spremembe življenjskega sloga s prehrano so ključne pri obvladovanju sladkorne bolezni tipa 2. Visoka vsebnost vlaknin v prosu pomaga pri počasnem sproščanju sladkorjev v krvni obtok in ohranja nizko raven glukoze po obroku. Vitamini B v prosu podpirajo boljšo izrabo ogljikovih hidratov in navsezadnje proso služi kot nizko glikemično živilo, še posebej učinkovito pri sladkorni bolezni tipa 2.
Po podatkih Indijskega sveta za medicinske raziskave in glavnega tajnika Indije Indija predstavlja skoraj 60 % svetovnega bremena bolezni srca. Proso vsebuje znatne količine magnezija, za katerega je znano, da zmanjšuje učinke srčnega infarkta. Znano je, da antioksidativna narava prosa pomaga zmanjšati oksidativni stres, vlaknine v njih pa pomagajo zmanjšati kopičenje slabega holesterola (LDL) in povečati dober holesterol (HDL). Vlaknine v prosu pomagajo tudi pri upočasnitvi absorpcije holesterola, prehranskih maščob in glukoze ter tako prispevajo k zdravju srca.
Po podatkih Nacionalne ankete o zdravju družine-5 ima v Indiji hipertenzijo 24 % moških in 21 % žensk, starejših od 15 let. Visok krvni tlak je dejavnik tveganja za bolezni srca in možgansko kap. Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) spodbuja uživanje polnovrednih živil z veliko vlakninami. Raziskave kažejo na koristi uživanja prosa pri nadzoru hipertenzije. Proso je bogato s prehranskimi vlakninami in vsebuje nekatere antioksidante in mikrohranila, kot sta magnezij in kalcij, ki so učinkoviti pri vzdrževanju normalnega krvnega tlaka. Zagotavljajo tudi dober profil serumskih lipidov.
Intoleranco za gluten opazimo pri tistih z gastrointestinalnimi motnjami, kot je celiakija. Gliadin v pšenici, horedein v ječmenu, sekalin v rži in avenin v ovsu so iz družine glutenskih beljakovin, ki povzročajo vnetje na notranji sluznici črevesja pri ljudeh, ki ne prenašajo glutena. Proso, ki je naravno brez glutena, služi kot odlična zamenjava za žitna zrna pri bolnikih s celiakijo.