македонски
Новото истражување фрли светлина врз потенцијалната употреба на просо во терапевтски диети. Просото, исто така, содржи неколку биоактивни фитохемикалии, вклучувајќи фераксани, лигнани, ß-глукан, инулин, отпорен скроб, стероли и фенолни соединенија (на пример, ферулична киселина, кофеинска киселина и кверцетин). Студиите ја поддржаа улогата на полифенолите во антиоксидантните, антиинфламаторните, антивирусни и невропротективни активности, кои покажаа дека се корисни против кардиоваскуларни болести, дијабетес, висок крвен притисок, висок холестерол, воспалителни болести, метаболички синдром. Еве како просото може да биде терапевтски за одредени болести на животниот стил.
Индија има втора највисока преваленца на дијабетес само по Кина со приближно 77 милиони Индијци погодени од него. Модификациите на животниот стил со интервенција во исхраната се клучни во управувањето со дијабетес тип 2. Високата содржина на влакна во просото помага за бавно ослободување на шеќери во крвотокот, одржувајќи ниско ниво на гликоза после јадење. Витамините Б во просото поддржуваат подобро искористување на јаглехидратите и на крајот просото служат како храна со низок гликемичен, особено ефикасен за дијабетес тип 2.
Според Индискиот совет за медицински истражувања и генерален регистратор на Индија, Индија претставува речиси 60% од товарот на срцеви заболувања во светот. Просото содржи значителни количини на магнезиум, познат по тоа што ги намалува ефектите од срцевите удари. Познато е дека антиоксидантната природа на просото помага во намалување на оксидативниот стрес, а влакната во нив помагаат да се минимизира акумулацијата на лошиот холестерол (ЛДЛ) и да се зголеми добриот холестерол (ХДЛ). Влакната во просото, исто така, помагаат во одложување на апсорпцијата на холестерол, масти во исхраната и гликоза, а со тоа придонесуваат за здравјето на срцето.
Според Националното истражување за семејно здравје-5, 24% од мажите и 21% од жените на возраст над 15 години во Индија се хипертензивни. Високиот крвен притисок е фактор на ризик за срцеви заболувања и мозочен удар. Диетата DASH (диететски пристапи за запирање на хипертензијата) промовира потрошувачка на храна богата со влакна. Истражувањата ги сугерираат придобивките од консумирањето просо во контролирањето на хипертензијата. Просото е богато со диетални влакна и содржи одредени антиоксиданси и микронутриенти како магнезиум и калциум кои се ефикасни за одржување на нормалниот крвен притисок. Тие исто така обезбедуваат добар серумски липиден профил.
Нетолеранцијата на глутен е забележана кај оние со гастроинтестинални нарушувања како целијачна болест. Глијадинот во пченицата, хоредеинот во јачменот, секалинот во 'ржта и авенинот во овесот се од семејството на глутенски протеини кои предизвикуваат воспаление на внатрешната обвивка на цревата кај лицата кои не поднесуваат глутен. Просото што е природно без глутен служи како одлична замена за житарките кај оние кои страдаат од целијачна болест.