Кыргызча
Жаңы изилдөө потенциалдуу колдонууга жарык чачты тары терапиялык диеталарда. Таруунун курамында бир нече биоактивдүү фитохимиялык заттар бар, анын ичинде фераксандар, лигнандар, ß-глюкан, инулин, туруктуу крахмал, стеролдор жана фенолдук бирикмелер (мисалы, ферул кислотасы, кофеин кислотасы жана кверцетин). Изилдөөлөр жүрөк-кан тамыр оорулары, диабет, жогорку кан басымы, жогорку холестерол, сезгенүү оорулары, зат алмашуу синдрому каршы пайдалуу экенин көрсөткөн антиоксидант, сезгенүүгө каршы, антивирустук жана нейропротектордук иш-чараларда polyphenols ролун колдоого алды. Бул жерде таруу кээ бир жашоо оорулары үчүн кандай дары болуп саналат.
Индия диабеттин таралышы боюнча Кытайдан кийинки экинчи орунда турат жана 77 миллионго жакын индиялыктар андан жабыркаган. Диеталык кийлигишүү менен жашоо образын өзгөртүү 2-типтеги диабетти башкарууда маанилүү болуп саналат. Таруудагы клетчаткалардын көптүгү канттын кан агымына жай бөлүнүп чыгышына көмөктөшүп, пострандиалдык глюкозанын төмөн деңгээлин сактайт. Таруудагы В витаминдери карбонгидраттарды жакшыраак пайдаланууну колдойт жана акырында таруу гликемикалык төмөн тамак-аш катары кызмат кылат, айрыкча 2-типтеги диабет үчүн эффективдүү.
Индиянын Медициналык изилдөөлөр кеңешинин жана Индиянын Башкы реестринин маалыматы боюнча, Индия дүйнөдөгү жүрөк оорулары жүгүн дээрлик 60% түзөт. Тары жүрөк пристубу кесепеттерин азайтуу үчүн белгилүү магний олуттуу өлчөмдө камтыйт. Таруулардын антиоксидант табияты кычкылдануу стрессин азайтууга жардам берери белгилүү, ал эми андагы була жаман холестеролдун (LDL) топтолушун азайтууга жана жакшы холестеринди (HDL) көбөйтүүгө жардам берет. Таруудагы була ошондой эле холестериндин, диетадагы майдын жана глюкозанын сиңүүсүн кечеңдетип, жүрөктүн ден соолугуна салым кошот.
Улуттук Үй-бүлө Ден соолук Сурамжылоо-5 ылайык, Индияда 15 жаштан жогору эркектердин 24% жана аялдардын 21% гипертония менен оорушат. Жогорку кан басымы жүрөк оорулары жана инсульт үчүн коркунуч болуп саналат. DASH диетасы (Гипертонияны токтотуу үчүн диеталык ыкмалар) жогорку клетчаткалуу бүт тамактарды керектөөгө өбөлгө түзөт. Изилдөөлөр гипертония менен күрөшүүдө таруу колдонуунун пайдасын көрсөтүп турат. Тарылар диеталык клетчаткага бай жана кээ бир антиоксиданттарды жана магний жана кальций сыяктуу кан басымын нормалдуу кармап турууга эффективдүү микроэлементтерди камтыйт. Алар ошондой эле жакшы сывороткадагы липиддердин профилин камсыз кылат.
Глютенди чыдамсыздык целиак оорусу сыяктуу ичеги-карын оорулары бар адамдарда байкалат. Буудайдагы глиадин, арпадагы хоредеин, кара буудайдагы секалин жана сулудагы авенин глютенге чыдабаган адамдарда ичегинин ички былжыр челинде сезгенүүнү пайда кылган глютен белокторунун үй-бүлөсүнөн. Табигый глютенсиз таруулар целиак оорусунан жапа чеккендер үчүн дан эгиндерин эң сонун алмаштыруу болуп саналат.