Përfitimet shëndetësore të meli mund të përfshijë aftësinë e tij potenciale për të mbrojtur zemrën, përmirësojnë sistemin e tretjes, detoksifikojnë trupin, përmirësojnë shëndetin e frymëmarrjes dhe menaxhojnë diabetit.
Çfarë është Millet?
Meli është një grup barishtash me farëra të vogla, i cili kultivohet në mbarë botën për konsum njerëzor. Është rritur kryesisht në vendet në zhvillim, por aftësia e tij për t'u rritur në mjedise relativisht të ashpra, të thata dhe të thata ndoshta e bën atë një kulturë shumë të gjithanshme.
Edhe pse ka varietete të ndryshme të melit të rritur në mbarë botën, ndoshta Kultivari më i zakonshëm është Pennisetum gri, i njohur edhe si meli perla. Për sa i përket historisë, ka të ngjarë të ketë origjinën në Afrikë, por më pas u përhap në të gjithë Azinë dhe Lindjen e Mesme afërsisht 10,000 vjet më parë.
India kultivon afërsisht 8 milionë tonë të këtyre drithërave çdo vit, e ndjekur nga Afrika dhe Kina. Mund të përdoret si drithëra tradicionale, dhe gjithashtu mund të përdoret në qull, ushqime të lehta dhe lloje të tjera buke. Meli është një burim i mirë i karbohidratet dhe fibra, si drithërat e tjera. Mund të jetë gjithashtu një burim i mirë i lëndëve ushqyese, vitaminave, mineraleve dhe komponimeve organike që mund të përmirësojnë shëndetin e njeriut në mënyra të ndryshme.
Për njerëzit me celiac sëmundje që vuajnë nga reaksionet kur konsumohet gluten, meli mund të jetë një i mirë pa gluten opsion. Meli dihet se është pa gluten, kështu që dikush me intolerancë ndaj glutenit mund t'i drejtohet atij si burimi i drithërave, në vend të gruri. Kontaminimi i kryqëzuar është ende i mundur dhe meli duhet të blihet nga fabrikat që nuk prodhojnë drithëra të tjera që përmbajnë gluten. Kur dyshoni, lexoni paketimin. Për sa i përket elementeve bazë të ushqimit, ai mund të sigurojë më shumë energji dhe B-vitamina.
Fakte të ushqyerjes së melit
Meli është i rëndësishëm sepse ndoshta ka një përmbajtje unike të lartë të lëndëve ushqyese. Sipas USDA FoodData Central, përmban nivele të larta niseshteje, vitamina B, kalcium, hekuri, kalium, zink, magnez dhe yndyrna. Për më tepër, ka nivele të besueshme të larta të fibrave dietike, të cilat mund të kontribuojnë edhe më shumë në përfitimet shëndetësore të kësaj drithi të rëndësishme!
Përfitimet shëndetësore të melit
Le të hedhim një vështrim në përfitimet e mahnitshme të melit.
Mund të mbrojë shëndetin e zemrës
Studiuesit nga të Universiteti i Kentakit kanë treguar një lidhje midis drithërave të plota dhe parandalimit të rrezikut të sëmundjeve të zemrës. Meli mund të jetë një nga drithërat më të shëndetshëm për të shtuar në dietën tuaj nëse doni të mbroni zemrën tuaj. Është ndoshta një burim i pasur i magnezit, i cili është një mineral i rëndësishëm për duke reduktuar Presionin e gjakut dhe mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të sulmit në zemër ose goditje në tru, veçanërisht në rastin e ateroskleroza. [4] [5]
Nivelet e kolesterolit shkoni dorë për dore me shëndetin e zemrës, kështu që sasia e lartë e fibrave në mel mund të jetë një ushqim ideal për ata që përpiqen të ulin kolesterolin e tyre (që synojnë nën 200 mg/dL). Fibrat dietike gjithashtu ndihmojnë për eliminoni kolesterolin e keq (kolesteroli LDL) nga sistemi, ndërsa ndoshta edhe promovoni efektet e kolesterolit të mirë (kolesteroli HDL). [6]
Mund të ndihmojë në menaxhimin e diabetit
Meli, në burimin e tij, konsiderohet të jetë një kokërr integrale pa gluten. Mund të jetë një burim i mirë fibrash dhe mund të ketë një indeks të ulët glicemik të cilat mund të kenë një efekt pozitiv në luftën kundër diabetit. Përveç këtyre përfitimeve të dukshme, a studim botuar në Kufijtë në shkencën e bimëve revista citon gjithashtu melin si një përbërës të përshtatshëm dietik për të luftuar përhapjen në rritje të diabetit në mbarë botën.
Mund të ndihmojë në tretje
Meli mund të ndihmojë në lëvizjen e sistemit tuaj gastrointestinal, thotë Journal of Range Management. Mund të ndihmojë gjithashtu në eliminimin e problemeve si kapsllëk, gazra të tepërt, fryrje dhe ngërçe. Duke rregulluar proceset tuaja të tretjes, ju gjithashtu mund të përmirësoni mbajtjen e lëndëve ushqyese dhe gjithashtu mund të zvogëloni mundësinë e kushteve më serioze gastrointestinale, të cilat mund të përfshijnë ulçera gastrike. Tretja e rregullt dhe eliminimi i mbeturinave mund të ndihmojë gjithashtu në optimizimin e shëndetit të veshkave, mëlçisë dhe sistemit imunitar, pasi ato sisteme organesh janë të lidhura ngushtë me aktivitetet metabolike të trupit. Është e rëndësishme të mos hani shumë mel në një seancë ose përndryshe mund të ketë efekte anësore negative.