וואָס איז מילץ?

מילאַט איז א טיפּ פון קאַשע דאָס איז אַ טייל פון דער גראָז משפּחה Poaceae. דעם קליין קייַלעכיק גאַנץ קערל איז דערוואַקסן אין ינדיאַ און ניגעריאַ, ספּעציעל אין אזיע און אפריקע. פּונקט ווי ברוין רייַז און קווינאָאַ, מילאַט עסנוואַרג קענען זיין האַלב פֿאַר גרינג דיידזשעסטשאַן.

עס זענען עטלעכע טייפּס פון מילץ. אָבער, די מערסט פּראָסט ווערייאַטיז אַרייַננעמען פינגער מילאַט, פאָקסטאַיל מילאַט, פּערל מילאַט, פּראָסאָ מילאַט, קליין מילאַט און סאָרגהום מילאַט.. מילאַט איז לאָודיד מיט נוטרישאַנאַל ווערט און אַז איז וואָס פילע דייאַטישאַנז און דאקטוירים רעקאָמענדירן עס ווי איינער פון די פרישטיק קאַשע אַז איר מוזן אַרייַננעמען אין דיין דיעטע. דערצו, מילאַט מועסלי איז אויך רעקאַמענדיד דורך דיעטע קאָנסולטאַנט עקספּערץ ווייַל עס איז אַ מער נוטריאַנט געדיכט טיפּ פון מילאַץ.

1. Sorghum Millet (Jowar)

עס איז אָפט גערופן Jowar אין ינדיאַ. די גרעסטע סאָרגאַם-פּראָדוסינג שטאַטן אין ינדיאַ זענען מאַהאַראַשטראַ און קאַרנאַטאַקאַ. עטלעכע ווערייאַטיז פון סאָרגהום זענען געניצט פֿאַר עטאַנאָל פּראָדוקציע.

2. פּראָסאָ מילאַט (טשענאַ / באַררי)

אויך גערופן בעזעם פּאַפּשוי מילאַט, דעם קערל איז מערסטנס געפֿונען אין די דרייער מקומות פון אזיע, אויסטראַליע, אפריקע, אייראָפּע און צפון אַמעריקע. איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון וואַסער צו וואַקסן דעם גערעטעניש.

3. פּערל מילאַט (באַדזשראַ)

אין ינדיאַ, איר וועט געפֿינען דעם גערעטעניש מיט די נאָמען Bajra און איז מערסטנס דערוואַקסן אין שטאַטן ווי גודזשאַראַט, ראַדזשאַסטהאַן, מאַהאַראַשטראַ, וטטאַר פּראַדעש און האַריאַנאַ. 

4. פאָקסטאַיל מילאַט (קאַקום / קאַנגני)

פאָקסטאַיל מילאַט אָדער איטאַליעניש מילאַט איז יוזשאַוואַלי דערוואַקסן אין אַ האַלב-טרוקן געגנט. די גראָוינג צייַט פון דעם טיפּ פון מילאַץ אין ינדיאַ איז זייער קורץ.

5. פינגער מילאַט (ראַגי)

דער פּראָסט נאָמען פֿאַר פינגער מילאַט אין ינדיאַ איז ראַגי. די ראַגי מילאַט איז פאָלקס פֿאַר זייַן נוטרישאַנאַל בענעפיץ. עס איז איינער פון די הויך-דערוואַקסן מילאַץ אין ינדיאַ און ראַגי פלאַקעס מערסטנס געניצט אין בעיבי פודז.

6. בראַונטאָפּ מילאַט (קאָרלע)

דעם מין פון מילאַץ איז מערסטנס דערוואַקסן אין קאַרנאַטאַקאַ און אַנדראַ פּראַדעש. וואָס מאכט דעם מילאַט יינציק איז אַז עס קענען זיין דערוואַקסן אפילו אין ווייניקער פרוכטבאַר באָדן.

Xiaomi 2.5 קג

7. באַרניאַרד מילאַט (סאַנוואַ)

דאָס איז איינער פון די יו מילאַטס אין ינדיאַ וואָס איז דערוואַקסן אין עטלעכע טיילן פון Andhra Pradesh און Uttarakhand. זייַן ספּעציאַליטעט איז אַז עס וואקסט אפילו אין מאַרדזשאַנאַל לענדער.

8. קליין מילאַט (מאָראַיאָ)

צי עס איז וואַסער לאָגינג אָדער טריקעניש, דעם מילאַט קענען זיין לייכט דערוואַקסן. דער טיפּ פון מילאַט איז יוזשאַוואַלי געפֿונען אין די מזרח גהאַץ אין ינדיאַ.

9. באַקוויט מילאַט (קוטטו)

באַקוויט איז איינער פון די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון מילאַט, עס איז אויך באקאנט ווי קוטטו אין ינדיאַ און איז אָפט קאַנסומד בעשאַס די נאַווראַטראַ פאסטן צייַט. עס לאָווערס די בלוט דרוק און איז צוקערקרענק-פרייַנדלעך. עס איז וווילטויק פֿאַר קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט, און איר זאָל אַרייַננעמען עס אין דיין דיעטע אויב איר ווילט צו פאַרלירן וואָג. אין דערצו, באַקוויט פּראַטעקץ קעגן גאַלסטאָונז, אַזמאַ אין קינדער און ברוסט ראַק.

10. אַמאַראַנטה מילאַט (ראַדזשגיראַ)

Amarnath אויך באקאנט ווי Rajgira, איז אַ גרויס מקור פון פּראָטעין און דייאַטערי פיברע. עס איז ויסגעצייכנט פֿאַר אַ באַלאַנסט דיעטע. אַדדיטיאָנאַללי, דעם מילאַט אַידז אין פּרעווענטינג האָר אָנווער און גריינג. אַמאַראַנטה אויך ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל און די געלעגנהייט צו אַנטוויקלען קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. עס כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלסיום, וויטאַמינס און אנדערע נוטריאַנץ.

11. קאָדאָ מילאַט

קאָדאָ מילאַט איז אַ דיידזשעסטאַבאַל מין פון מילאַט וואָס כּולל מער אַמינאָ זויער לעסיטהין. עס העלפט צו פארשטארקן נוראַלאַדזשיקאַל סיסטעם. ניאַסין, ב6 און פאַליק זויער, צווישן אנדערע ב וויטאַמינס און אנדערע וויטאַמינס און מינעראַלס, זענען ספּעציעל שעפעדיק אין קאָדאָ. עס האט מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום, אייַזן, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און צינק. עס איז ויסגעצייכנט פֿאַר מענטשן וואס זענען גלוטען ינטאַלעראַנט ווייַל עס איז אַ גלוטען פֿרייַ מילאַט. ווען געוויינט קאַנסיסטאַנטלי דורך פּאָסטמענאָפּאַוסאַל וואָמען, עס קענען מייַכל קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּראָבלעמס ווי יבעריק בלוט דרוק און קאַלעסטעראַל לעוועלס.

געזונט בענעפיץ פון מילאַץ

לויט עטלעכע פאָרשונג, עס זענען אַ פּלאַץ פון מילאַץ בענעפיץ פֿאַר דעם מענטש גוף. זאל ס דיסקוטירן עטלעכע פון ​​זיי.

1. קאַנטריביוץ צו דיגעסטיווע געזונט

קאַנסומינג מילאַטס קאַשע קענען העלפן אין רעגיאַלייטינג באָוועל באַוועגונג זינט עס כּולל פיברע זייער פיל ווי ראָולד אָוץ. עס אויך כּולל פּרעביאָטיקס וואָס העלפּס אין דער וווּקס פון פּראָביאָטיק אין די מיקראָביאָמע. דאָס העלפּס אין ימפּרוווינג קישקע געזונט און ימיונאַטי.

2. גרויס פֿאַר מענטשן מיט גלוטען ינטאַלעראַנס

מענטשן וואָס קענען נישט דערלאָזן גלוטען אין זייער עסנוואַרג קענען פאַרנוצן מילאַטס אָן קיין צווייפל ווייַל עס איז גלוטען-פֿרייַ קאַשע. אַז איז וואָס פילע טייפּס פון גלוטען פֿרייַ אָוץ כּולל מילאַטס.

3. שטיצט הארץ געזונט

מאַגנעסיום איז איינער פון די נוטריאַנץ וואָס פֿאַרבעסערן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, און מילאַט כּולל מאַגניזיאַם. ווי אַ יחיד קאַנסומז מילאַט, די קערל וועט העלפֿן צו פֿאַרבעסערן די מדרגה פון פּראָטעין אַדיפּאָנעקטין, וואָס לעסאָף העלפּס צו באַשיצן קאַרדיאָווואַסקיאַלער געוועבן. 

4. ענכאַנסיז שטימונג

איינער פון די מילאַט בענעפיץ איז אַז עס האט אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון די אַמינאָ זויער, טריפּטאָפאַן, וואָס העלפּס אין ימפּרוווינג שטימונג. מענטשן וואָס ליידן פון דייַגעס אָדער דעפּרעסיע מוזן נוצן מילאַץ אין זייער טעגלעך דיעטע.

5. מאַנידזשיז וואָג

מענטשן וואָס האָבן סטראַגאַלינג מיט די פּראָבלעם פון אַביסאַטי אָדער יבערוואָג זאָל באַטראַכטן אַרייַנגערעכנט מילאַט אין זייער דיעטע. 

פּער 100 גראַם סערווינג פון אַנקאָוקט מילאַץ גיט 378 קאַלאָריעס. אַלע טייפּס פון מילאַץ זענען רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער, איר קענען דערוואַרטן צו פילן און בלייבן ענערדזשייזד נאָך קאַנסומינג מילאַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. באַזונדער פון קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז אויך אַ גרויס מקור פון פּראָטעין, פיברע, וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ. אין פאַקט איר קענען באַקומען קאַלסיום פינגער מילאַט. דאָס זענען עטלעכע פון ​​​​די נוטריאַנץ וואָס איר דאַרפֿן קעסיידער אין דיין גוף. דעריבער, קאַנסומינג מילאַט קענען העלפֿן איר באַקומען עטלעכע טייפּס פון יקערדיק נוטריאַנץ.

ווי צו עסן מילאַץ קעסיידער?

אויב איר ווילן צו לייגן מילאַט צו דיין דיעטע קעסיידער, די פאלגענדע עצות קענען זיין נוציק פֿאַר איר.

• נעמען עטלעכע קאַשע פּאַטס און לייגן עטלעכע פריש בעריז צו עס. איר קענען אויך לייגן פאַרפרוירן בעריז אויב פריש בעריז זענען נישט בנימצא.
• איר קענען מאַכן סטעווס אָדער סופּס פון מילאַט.
• אַנשטאָט קווינאָאַ, איר קענען נוצן מילאַץ פֿאַר דיין סאַלאַדס.

איצט, אַלע וואָס איר מוזן טאָן איז צו קויפן די בעסטער קוואַליטעט מילאַט און אָנהייבן צו לייגן עס צו דיין מילז.