Миллет нәрсә ул? Файдалары һәм туклануы белән төрле милләт төрләре
 

 

Миллет нәрсә ул? Файдалары һәм туклануы белән төрле милләт төрләре

What Is Millets? Different Type of Millets With Benefits & Nutrition

Миллет нәрсә ул?

Миллет а ярма төре бу Poaceae үләннәр гаиләсенең бер өлеше. Бу кечкенә түгәрәк тулы ашлык Indiaиндстанда һәм Нигериядә, аеруча Азия һәм Африкада үстерелә. Көчле дөге һәм кино кебек үк, тары ризыгы җиңел ашар өчен пешерелергә мөмкин.

Миллетның берничә төре бар. Ләкин, иң еш очрый торган сортларга Бармак Милле, Фокстейл Милле, Энҗе Миллет, Просо Миллет, Кечкенә Миллет һәм Сорхум Милле керә.. Миллет туклыклы кыйммәткә ия, шуңа күрә күп диетиклар һәм табиблар аны шуларның берсе итеп тәкъдим итәләр иртәнге ярма сезнең диетага кертергә тиеш. Өстәвенә, тары муэсли шулай ук ​​диета консультанты белгечләре тарафыннан тәкъдим ителә, чөнки ул туклыклы тыгыз тары.

1. Сорхум Милле (Джоар)

Бу гадәттә Indiaиндстанда Jowar дип атала. Indiaиндстандагы иң зур сорга җитештерүче дәүләтләр - Махараштра һәм Карнатака. Сорхумның кайбер сортлары этанол җитештерү өчен кулланыла.

2. Просо Миллет (Чена / Барри)

Кәләпүш кукуруз тары дип тә атала, бу ашлык күбесенчә Азия, Австралия, Африка, Европа һәм Төньяк Американың коры төбәкләрендә очрый. Бу культураны үстерер өчен сезгә күп су кирәк түгел.

3. Энҗе тары (Bajra)

Indiaиндстанда сез бу культураны Bajra исеме белән табарсыз һәм күбесенчә Гуджарат, Раджастан, Махараштра, Уттар-Прадеш, һәм Харьяна кебек штатларда үстерелә. 

4. Foxtail Millet (Какум / Кангни)

Төлке тары яки Италия тары гадәттә ярым коры төбәктә үстерелә. Indiaиндстанда бу төр тары үсү сезоны бик кыска.

5. Бармак тары (Раги)

Indiaиндстанда бармак тары өчен гомуми исем раги. .Әр сүзнең раги тары туклану файдасы белән популяр. Бу Indiaиндстанда үскән үсемлекләрнең берсе һәм раги күбесенчә балалар ризыкларында кулланыла.

6. Браунтоп тары (Корле)

Бу тары төрләре күбесенчә Карнатакада һәм Андхра-Прадешта үстерелә. Бу тары үзенчәлекле итә, аны азрак уңдырышлы туфракта да үстереп була.

Сяоми 2,5 кг

7. Барнард Миллет (Санва)

Бу Indiaиндстанда бу Андхра-Прадеш һәм Уттарахандның кайбер өлешләрендә үстерелә. Аның үзенчәлеге шунда: ул хәтта чит илләрдә дә үсә.

8. Кечкенә Миллет (Морайо)

Су агачлары яки корылык бармы, бу тары җиңел үстерелергә мөмкин. Бу тары гадәттә Indiaиндстандагы Көнчыгыш Гатларда очрый.

9. Карабодай тары (Кутту)

Карабодай тары иң популяр сортларның берсе, ул шулай ук ​​Indiaиндстанда куту дип атала һәм Навратра ураза вакытында еш кулланыла. Ул кан басымын төшерә һәм диабетка каршы. Бу йөрәк-кан тамырлары сәламәтлеге өчен файдалы, һәм сез арыкларга теләсәгез, аны диетагызга кертергә тиеш. Моннан тыш, карабодай үгез ташларыннан, астма һәм күкрәк яман шеш авыруларыннан саклый.

10. Амарант Миллет (Раджира)

Амарнат шулай ук ​​Раджира дип атала, протеин һәм диета җепселенең зур чыганагы. Бу баланслы диета өчен бик яхшы. Өстәвенә, бу тары чәч бетүдән һәм соры булудан саклый. Амарант шулай ук ​​холестеринны һәм йөрәк-кан тамырлары авыруларын киметә. Анда бик күп кальций, витаминнар һәм башка матдәләр бар.

11. Кодо Миллет

Кодо тары - ашарга яраклы тары, анда күбрәк аминокислота лецитин бар. Бу неврологик системаны ныгытырга ярдәм итә. Ниацин, В6, һәм фолик кислотасы, башка В витаминнары һәм башка витаминнар һәм минераллар арасында кодода аеруча күп. Анда кальций, тимер, калий, магний, цинк кебек минераллар бар. Бу глютенсыз төсле тары булган кешеләр өчен бик яхшы. Постменопаузаль хатын-кызлар эзлекле кулланганда, ул йөрәк-кан тамырлары проблемаларын артык кан басымы һәм холестерин дәрәҗәсе кебек дәвалый ала.

Миллетның сәламәтлек өчен файдасы

Кайбер тикшеренүләр күрсәткәнчә, кеше организмына тегермәннәр файдасы өеме бар. Әйдәгез аларның берничәсен карап чыгыйк.

1. Ашкайнату сәламәтлегенә өлеш кертә

Бөртекле ярмаларны куллану эчәк хәрәкәтен көйләргә булыша ала, чөнки анда солы кебек җепсел бар. Анда шулай ук ​​микробиомдагы пробиотик үсештә булышучы пребиотиклар бар. Бу эчәк сәламәтлеген һәм иммунитетны яхшыртырга ярдәм итә.

2. Глютенга түземсезлеге булган кешеләр өчен бик яхшы

Ашамлыкларында глютенга түзә алмаган кешеләр, шиксез, миллетны ашый ала, чөнки глютенсыз ярма. Шуңа күрә күп төрләр глютенсыз солы тары бар.

3. Йөрәк сәламәтлеген яклый

Магний - йөрәк-кан тамырлары системасын яхшырта торган матдәләрнең берсе, тарыда магний бар. Кеше тары ашаганлыктан, ашлык протеин адипонектин дәрәҗәсен күтәрергә ярдәм итәчәк, ахыр чиктә йөрәк-кан тамырлары тукымаларын сакларга булыша. 

4. Кәефне көчәйтә

Берсе тары файдасы аның аминокислотаның, триптофанның югары концентрациясе булуы, бу кәефне яхшыртырга ярдәм итә. Борчылу яки депрессиядән интегүче кешеләр көндәлек диетасында тары ашарга тиеш.

5. Авырлык белән идарә итә

Симерү яки артык салмаклык проблемасы белән көрәшкән кешеләр тары диетасына кертергә уйлыйлар. 

 

100гм пешерелмәгән тарыларга хезмәт күрсәтү 378 калория бирә. Барлык тары төрләре дә углеводларга бай. Шуңа күрә, тары озак кулланганнан соң, сез үзегезне тоярга һәм энергиядә калырга өметләнә аласыз. Углеводлардан кала, ул шулай ук ​​протеин, җепсел, витаминнар, минераллар һәм антиоксидантларның зур чыганагы. Сез кальцийны кертә аласыз бармак тары. Бу сезнең организмда регуляр рәвештә кирәк булган кайбер матдәләр. Шуңа күрә тары куллану сезгә берничә төрле кирәкле матдәләр алырга ярдәм итә ала.

Миллетны регуляр рәвештә ничек ашарга?

Диетагызга тары өстәргә теләсәгез, түбәндәге киңәшләр сезнең өчен файдалы булырга мөмкин.

  • Ботка боткаларын алыгыз һәм аңа яңа җиләк өстәгез. Әгәр дә яңа җиләк булмаса, туңдырылган җиләк өсти аласыз.
  • Сез тарыдан пешек яки шорпо ясый аласыз.
  • Киноа урынына сез салатларыгыз өчен тары куллана аласыз.

Хәзер сез бары тик иң яхшы сыйфатлы тары сатып алып, аны ашарга өсти башлыйсыз.

Бүлешү:
Чат