Maori
Millet he a momo pata he wahanga tera no te whanau tarutaru Poaceae. Ko tenei witi porowhita iti ka tipu ki Inia me Nigeria, ina koa i Ahia me Awherika. Pērā i te raihi parauri me te quinoa, ka taea te tunu kai rai kia ngawari te nakunaku.
He maha nga momo rai. Heoi, ko te nuinga o nga momo momo ko te Finger Millet, Foxtail Millet, Pearl Millet, Proso Millet, Little Millet me Sorghum Millet. Kua utaina te rai ki te uara kai, no reira he maha nga tohunga kai me nga taote e kii ana hei tetahi o nga pata parakuihi me whakauru koe ki to kai. I tua atu, millet muesli Kei te taunakitia ano e nga tohunga kai-whakaaro kai na te mea he momo rai te tino matūkai.
E kiia ana ko Jowar i Inia. Ko Maharashtra me Karnataka nga whenua whakangao sorghum nui rawa atu i Inia. Ka whakamahia etahi momo Sorghum mo te hanga waihano.
Ka kiia ano he rai witi puruma, ka kitea te nuinga o tenei witi i nga rohe maroke o Ahia, Ahitereiria, Awherika, Uropi me Amerika Te Tai Tokerau. Kaore koe e hiahia kia nui te wai hei whakatipu i tenei hua.
I Inia, ka kitea e koe tenei hua ma te ingoa Bajra me te nuinga o te tipu i roto i nga whenua penei i Gujarat, Rajasthan, Maharashtra, Uttar Pradesh, me Haryana.
te rai pokiha I te nuinga o te wa ka tipuhia te rai Itari ki tetahi rohe ahua maroke. He poto rawa te wa tipu o enei momo rai i Inia.
Ko te ingoa noa mo te rai maihao i Inia ko te ragi. Ko te ragi rai he rongonui mo ona painga kai. Koia tetahi o nga rai tipu nui i Inia me ragi flakes te nuinga whakamahia i roto i te kai pēpi.
Ko enei momo rai te nuinga o te tipu ki Karnataka me Andhra Pradesh. He aha te mea ahurei o tenei rai ka taea te whakatipu ahakoa ki te oneone iti.
Koinei tetahi o nga rai i Inia e tupu ana i etahi wahanga o Andhra Pradesh me Uttarakhand. Ko te mea motuhake ko te tipu ki nga whenua tahataha.
Ahakoa he wai, he tauraki ranei, ka ngawari te tipu o tenei rai. Ko tenei momo rai ka kitea i te Rawhiti o Ghats i Inia.
Ko te Buckwheat tetahi o nga momo rai tino rongonui, e mohiotia ana ano ko te kuttu i Inia, ka pau tonu i te wa nohopuku o Navratra. Ka whakaheke i te toto toto, he pai ki te mate huka. He painga mo te hauora o te ngakau, a me whakauru e koe ki to kai ki te hiahia koe ki te whakaheke taumaha. I tua atu, ka tiakina e te buckwheat ki nga kowhatu kawa, te mate huango i roto i nga tamariki me te mate pukupuku uma.
Ko Amarnath e mohiotia ana ko Rajgira, he puna nui o te pūmua me te muka kai. He pai mo te kai taurite. I tua atu, ka awhina tenei rai ki te aukati i nga makawe me te hina. Ka whakaitihia e te Amaranth te cholesterol me te tupono ki te whakawhanake mate ngakau. He nui te konupūmā, huaora me ētahi atu matūkai.
Ko te rai Kodo he momo rai karekau he nui ake te waikawa amino lecithin. Ka awhina i te whakapakari i te punaha neurological. Ko te Niacin, B6, me te waikawa folic, i roto i etahi atu huaora B me etahi atu huaora me nga kohuke, he tino nui i roto i te kodo. He kohuke penei i te konupūmā, te rino, te pāhare pāporo, te konupora, me te zinc. He pai mo te hunga e kore e mohio ki te gluten na te mea he rai gluten kore. Ina whakamahia tonutia e nga wahine kua pahemo, ka taea te rongoa i nga raru o te ngakau penei i te pehanga toto nui me nga taumata cholesterol.
E ai ki etahi rangahau, he maha nga painga o te rai ki te tinana o te tangata. Kia matapakihia etahi o enei.
Ka taea e te kai pata rai te awhina ki te whakahaere i te kohanga whekau i te mea kei roto he muka he rite tonu ki te oati kua hurihia. Kei roto hoki nga prebiotic e awhina ana i te tipu o te probiotic i roto i te microbiome. Ka awhina tenei ki te whakapai ake i te hauora me te mate mate.
Ko nga tangata e kore e aro ki te gluten i roto i a raatau kai ka taea te kai i nga rai me te kore feaa na te mea he totokore kore te gluten. No reira he maha nga momo oats free gluten kei roto nga rai.
Ko te konupora tetahi o nga matūkai hei whakapai ake i te punaha cardiovascular, me te rai he konupora. I te mea ka kai te tangata takitahi i te rai, ka awhina te witi ki te whakapai ake i te taumata o te adiponectin pūmua, e awhina ana ki te tiaki i nga kopa cardiovascular.
Ko tetahi o nga painga rai Ko te mea he nui te kukū o te waikawa amino, tryptophan, e awhina ana ki te whakapai ake i te ahua. Ko nga tangata e mate ana i te awangawanga, i te pouri ranei me kai rai i roto i a raatau kai o ia ra.
Ko nga tangata e raru ana ki te mate momona, te taumaha rawa ranei, me whai whakaaro ki te whakauru i te rai ki roto i a raatau kai.
Mo te 100 karamu o nga rai kare i maoa, e 378 nga kaata. Ko nga momo rai katoa he nui nga warowaiha. Na reira, ka taea e koe te tumanako ka noho kaha koe i muri i te kai rai mo te wa roa. I tua atu i nga warowaiha, he puna nui ano mo te pūmua, te muka, te huaora, te kohuke, me te antioxidants. Ka taea e koe te whakauru konupūmā ki roto rai maihao. Koinei etahi o nga matūkai e hiahiatia ana e koe i roto i to tinana i nga wa katoa. No reira, ko te kai rai ka awhina koe ki te whiwhi i nga momo matūkai tino nui.
Mena kei te pirangi koe ki te taapiri i te rai ki to kai i nga wa katoa, ka awhina nga tohutohu e whai ake nei mo koe.
Inaianei, ko nga mea katoa me mahi koe ko te hoko i te rai kounga pai ka tiimata ki te whakauru atu ki o kai.