lëtzebuergesch
Hirse ass a Zort Getreide dat ass en Deel vun der Grasfamill Poaceae. Dëse klenge ronnen Vollkorn gëtt an Indien an Nigeria ugebaut, besonnesch an Asien an Afrika. Just wéi brong Reis a Quinoa, Hirse Liewensmëttel kënne gekacht ginn fir einfach Verdauung.
Et gi verschidde Zorte vu Millets. Wéi och ëmmer, déi meescht üblech Varietéiten enthalen Fanger Millet, Foxtail Millet, Pearl Millet, Proso Millet, Little Millet a Sorghum Millet. Hirse ass mat Ernärungswäert gelueden an dofir recommandéiere vill Diätiker an Dokteren et als ee vun de Kaffisdësch datt Dir an Ärer Ernährung abegraff muss. Zousätzlech, Hirse Müsli gëtt och vun Diätberoder Experten recommandéiert well et eng méi nährstoffdicht Aart vu Hirse ass.
Et gëtt allgemeng Jowar an Indien genannt. Déi gréisste Sorghum-produzéiere Staaten an Indien sinn Maharashtra a Karnataka. E puer Sorten vu Sorghum gi fir Ethanolproduktioun benotzt.
Och Biesem Mais Hirse genannt, dëst Getreid gëtt meeschtens an den dréchene Regiounen vun Asien, Australien, Afrika, Europa an Nordamerika fonnt. Dir braucht net vill Waasser fir dës Erntegung ze wuessen.
An Indien fannt Dir dës Ernte mam Numm Bajra a gëtt meeschtens a Staate wéi Gujarat, Rajasthan, Maharashtra, Uttar Pradesh, an Haryana ugebaut.
Foxtail Hirse oder italienesch Hirse gëtt normalerweis an enger semi-ariden Regioun ugebaut. D'Wuesszäit vun dësen Aarte vu Hirse an Indien ass ganz kuerz.
De gemeinsame Numm fir Fanger Hirse an Indien ass ragi. Déi ragi Hirse ass populär fir seng Ernärungsvirdeeler. Et ass eng vun den héich ugebauten Hirse an Indien an ragi Flakelen meeschtens a Puppelchen Liewensmëttel benotzt.
Dës Hirsetyp gëtt meeschtens a Karnataka an Andhra Pradesh ugebaut. Wat dës Hirse eenzegaarteg mécht ass datt et souguer a manner fruchtbare Buedem ugebaut ka ginn.
Dëst ass ee vun de Hirse an Indien dat ass a verschiddenen Deeler vun Andhra Pradesh an Uttarakhand ugebaut. Seng Spezialitéit ass datt et och a marginale Lännere wächst.
Egal ob et Waasserloggen oder Dréchent ass, kann dës Hirse ganz einfach ugebaut ginn. Dës Zort Hirse gëtt normalerweis an den Oste Ghats an Indien fonnt.
Buckwheat ass eng vun de populäersten Hirse Varietéiten, et ass och bekannt als Kuttu an Indien a gëtt dacks während der Navratra Fastenzäit verbraucht. Et senkt den Blutdrock an ass diabetesch frëndlech. Et ass gutt fir kardiovaskulär Gesondheet, an Dir sollt et an Ärer Ernährung enthalen wann Dir wëllt Gewiicht verléieren. Zousätzlech schützt Buckwheat géint Gallensteen, Asthma bei Kanner a Brustkrebs.
Amarnath och bekannt als Rajgira, ass eng grouss Quell vu Protein an Diätfaser. Et ass exzellent fir eng equilibréiert Ernährung. Zousätzlech hëlleft dës Hirse fir Hoerverloscht a Vergréisserung ze vermeiden. Amaranth reduzéiert och Cholesterin an d'Chance fir Kardiovaskulär Krankheet z'entwéckelen. Et enthält vill Kalzium, Vitaminnen an aner Nährstoffer.
Kodo Hirse ass eng verdaubar Aart Hirse déi méi vun der Aminosaier Lecithin enthält. Et hëlleft dem neurologesche System ze verstäerken. Niacin, B6, a Folsäure, ënner anerem B Vitamine an aner Vitamine a Mineralstoffer, si besonnesch vill am Kodo. Et huet Mineralstoffer wéi Kalzium, Eisen, Kalium, Magnesium a Zink. Et ass exzellent fir Leit déi Gluten intolorent sinn, well et eng glutenfräi Hirse ass. Wann se konsequent vu postmenopausale Fraen benotzt gëtt, kann et kardiovaskulär Probleemer wéi exzessive Blutdrock a Cholesterinspiegel behandelen.
Laut e puer Fuerschungen sinn et vill Hirse Virdeeler fir de mënschleche Kierper. Loosst eis e puer vun hinnen diskutéieren.
Hirse Getreide verbrauchen kann hëllefen bei der Reguléierung vun der Darmbewegung well et Faser enthält ganz ähnlech wéi gerullten Hafer. Et enthält och Prebiotika déi am Wuesstum vu Probiotik am Mikrobiome hëllefen. Dëst hëlleft der Darm Gesondheet an Immunitéit ze verbesseren.
Leit déi Gluten an hirem Iessen net toleréiere kënnen, kënnen Hirse ouni Zweiwel konsuméieren well et glutenfräi Getreide ass. Dat ass firwat vill Zorte vu glutenfräien Hafer enthält Hirse.
Magnesium ass ee vun den Nährstoffer, déi den Herz-Kreislauf-System verbesseren, an Hirse enthält Magnesium. Wéi en Individuum Hirse verbraucht, hëlleft de Getreide fir den Niveau vum Protein Adiponectin ze verbesseren, wat schlussendlech hëlleft fir Kardiovaskulär Stoffer ze schützen.
Ee vun den Hirse Virdeeler ass datt et eng héich Konzentratioun vun der Aminosaier, Tryptophan, huet, wat hëlleft Stëmmung ze verbesseren. Leit, déi un Besuergnëss oder Depressioun leiden, mussen Hirse an hirer deeglecher Ernährung konsuméieren.
Leit, déi mam Problem vun Adipositas kämpfen oder Iwwergewiicht hunn, sollten iwwerleeën Hirse an hirer Ernährung abegraff.
Pro 100g Portioun vun ongekacht Hirse bitt 378 Kalorien. All Zorte Hirse si räich u Kuelenhydrater. Dofir kënnt Dir erwaarden Iech ze fillen an energesch ze bleiwen nodeems Dir Hirse fir eng laang Zäit verbraucht hutt. Nieft Kuelenhydrater ass et och eng grouss Quell vu Protein, Faser, Vitaminnen, Mineralstoffer an Antioxidantien. Dir kënnt tatsächlech Kalzium erakommen Fanger Hirse. Dëst sinn e puer vun den Nährstoffer déi Dir regelméisseg an Ärem Kierper braucht. Dofir kann Hirse verbrauchen Iech hëllefen, verschidden Aarte vu wesentleche Nährstoffer ze kréien.
Wann Dir Hirse regelméisseg an Är Ernährung addéiere wëllt, kënnen déi folgend Tipps fir Iech hëllefräich sinn.
Elo, alles wat Dir maache musst ass déi bescht Qualitéit Hirse ze kafen an un Är Iessen ze addéieren.