Zdravotní přínosy jáhel:

V tomto uspěchaném světě někdy zapomínáme na dobré věci, které jsou pro náš život a zdravý život velmi důležité. Je nám to jedno, dokud to nebudeme znovu potřebovat. Totéž se stalo s jáhly. Byla to doba v Indii, kdy jáhly byly součástí stravy lidí v 60. letech 20. století. Jáhly vstoupily do mého života před 6 lety a staly se součástí mé rodiny.
Poslouchejme, co Millets říká, „Je čas přehodnotit a přinést naše ztracené tradiční proso a znovu objevit mé hodnoty, výhody a výrobu jsem součástí tvého každodenního života“. Zamilovali jsme si ji, protože změnila mnoho věcí v našem životě.

Jsem Tapas Chandra Roy, certifikovaný farmářský poradce pro proso a propaguji proso z farmy na talíř. V tomto blogu budu prezentovat 10 zdravotních výhod prosa. Jsem si jist, že poté, co se seznámíte se zdravotními přínosy prosa a jejich hodnotou, je určitě zařadíte do svého jídelníčku.

Pokud s prosem začínáte a chcete vědět o různých typech prosa pěstovaných v Indii a jak to vypadá.

Zdravotní přínosy jáhel:

1. Všechny jáhly jsou bez lepku a doporučují se pro celiaky.

Celiakie je porucha trávení, která poškozuje tenké střevo, vyvolaná konzumací potravin obsahujících lepek. Lepek je protein, který se nachází v pšenici, rýži a mnoha dalších obilovinách. Lepek dělá těsto elastické.
Když někdo s celiakií jí lepek, jeho tělo přehnaně reaguje na bílkoviny a poškozuje klky tenkého střeva.
Celiakie se vyskytuje u 1 ze 100 lidí na celém světě. Jáhly se tak stávají součástí jídelníčku pacientů s celiakií.

2. Díky nízkému glykemickému indexu proso kontroluje cukrovku.

Mnozí z nás mohli od našich předků slyšet, že za své doby neměli cukrovku. Nyní však rychle roste v Indii i v zahraničí. Nyní můžete správně poukázat na to, co je nyní špatně. Je to všechno o stravě, kterou konzumujeme, o životním stylu, který dodržujeme bez cvičení. Musí nás napadnout, proč bychom měli uvažovat o prosech.

Jáhly mají nízký glykemický index, to znamená, že hladinu krevního cukru v těle zvyšují pomalu, místo aby stoupaly rychle jako v případě rýže.
Díky vysokému obsahu vlákniny trvá trávení více času. Jáhly obsahují komplexní sacharidy, které se v těle tráví pomalu.
Pokud jste diabetik a chcete přidat jáhly do svého jídelníčku, pak je pro vás tento článek, kde si můžete vybrat, 5 zázračných jáhel pro diabetes.

Xiaomi 2,5 kg

3. Přínosy prosa pro zdraví - Jáhly pomáhají při snižování obezity/úbytku hmotnosti.

Kvůli menšímu množství vlákniny v naší stravě dochází v Indii k nárůstu obezity převážně v městských oblastech. Preferujeme rafinovanější obiloviny, které obsahují méně vlákniny. Dietní vláknina pomáhá při zpomalení vstřebávání sacharidů a zhoršené glukózové toleranci. Pomáhá prodloužit dobu průchodu potravy střevem. Tryptofan se nachází v prosu (Foxtail Millet), který pomáhá při regulaci hmotnosti. Přítomnost policosanolů (Sorghum) podporuje hubnutí. Abyste pochopili, proč jáhly pomáhají při hubnutí, pak je toto video právě pro vás.

4. Jáhly pomáhají při snižování rizika kardiovaskulárních onemocnění.

Jáhly obsahují esenciální tuky, přesně takové množství, aby naše tělo získalo přirozený tuk. To pomáhá zabránit ukládání tuku ve svalech a
vyhnout se vysokému cholesterolu, srdeční mrtvici a srdečním onemocněním.

5. Zdravotní přínos prosa v prevenci rakoviny.

Jáhly jsou účinné v prevenci vzniku a progrese rakoviny. Jáhly obsahují vlákninu a fytonutrienty, o jejichž kombinaci se předpokládá, že snižuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva.

6. Jáhly pomáhají zpomalovat stárnutí v našem těle.

Každý rád vypadá a zůstává stále mladý. Jáhly jsou dobrým zdrojem antioxidantů. Vysoké množství antioxidantů obsažených v prosu bojuje s volnými radikály přítomnými v těle, což zpomaluje proces stárnutí.

7. Jáhly pomáhají k lepšímu spánku.

Bojíte se o lepší spánek? Tryptofan v prosech zvyšuje hladinu serotoninu v těle, což pomáhá při snižování stresu.

8. Jáhly pomáhají při snižování hypertenze.

Jáhly pomáhají předcházet oxidaci lipoproteinů s nízkou hustotou, čímž snižují hypertenzi.

9. Zdravotní přínos prosa v prevenci anémie.

V Indii převládá anémie a většinou se vyskytuje u dětí, těhotných a netěhotných žen. Jáhly jsou nejlepším zdrojem železa. Železo je prospěšné v prevenci anémie. Perlové proso (Bajra) obsahuje nejvyšší obsah železa (11 mg na 100 g zrn). Konzumace perlového prosa zabraňuje nedostatku železa v těle.

10. Jáhly zlepšují elasticitu pokožky.

Jáhly jsou bohaté na aminokyseliny zvané L-lysin a P-prolin. Jáhly pomáhají v těle vytvářet kolagen, látku, která dodává pokožce a tkáni strukturu. Konzumace prosa tak posiluje hladinu kolagenu pro zlepšení pružnosti pokožky a snižuje její náchylnost k vráskám.

Jáhly jsou dobré pro dospělé i pro kojence a děti. The nedávná první vědecká studie o jídlech z prosa ve školních programech podpořila růst dětí o 50 %. I já jsem dala své dceři jídlo z prosa hned po 6 měsících a stále v tom pokračuji. Nejlepší proso je Ragi, které můžete zařadit do jídelníčku svého miminka po 6 měsících věku. Proč jsou jáhly dobré pro děti? Zde je odpověď.

Doufám, že těchto 10 zdravotních přínosů jáhel vám poskytlo dostatek důvodů, proč zařadit jáhly do svého jídelníčku a po jejich zařazení do běžné stravy si je určitě zamilujete, protože vás udrží vždy zdravé. Chcete-li vědět více o jáhlách a receptech na jáhly, můžete se přihlásit k odběru mých Youtube kanál.

Dejte mi prosím vědět do komentáře, jaký byl článek a jak plánujete zařadit jáhly do svého jídelníčku. Budu rád, když se mi ozvete.