Benefici per la salute del miglio:

In questo mondo frenetico, a volte dimentichiamo le cose belle, che contano molto per la nostra vita e per una vita sana. Non ci interessa a meno che non ne avremo più bisogno. La stessa cosa è successa con miglio. Era il periodo in cui in India il miglio faceva parte della dieta delle persone negli anni '60. Millets è entrato nella mia vita 6 anni fa ed è diventato parte della mia famiglia.
Ascoltiamo cosa dice Millets, “È tempo di ripensare e riportare in vita i nostri migli tradizionali perduti e riscoprire i miei valori, i miei benefici e il mio fare io una parte della tua vita quotidiana”. Ce ne siamo innamorati perché ha cambiato molte cose nella nostra vita.

Sono Tapas Chandra Roy, un consulente agricolo certificato sul miglio, che promuove il miglio dalla fattoria al piatto. In questo blog presenterò il 10 benefici per la salute del miglio. Sono sicuro che dopo aver conosciuto i benefici per la salute del miglio e il suo valore, lo includerai sicuramente nella tua dieta.

Se sei nuovo al miglio e vuoi conoscere i diversi tipi di miglio coltivati ​​in India e come appare.

Benefici per la salute del miglio:

1. Tutti i migli sono privi di glutine e consigliati ai pazienti celiaci.

La celiachia è un disturbo digestivo che danneggia l’intestino tenue, innescato dal consumo di alimenti contenenti glutine. Il glutine è una proteina presente nel grano, nel riso e in molti altri cereali. Il glutine rende elastico l'impasto.
Quando qualcuno affetto da celiachia mangia cibo contenente glutine, il suo corpo reagisce in modo eccessivo alla proteina e danneggia i villi dell’intestino tenue.
La celiachia colpisce 1 persona su 100 in tutto il mondo. Così il miglio sta entrando a far parte della dieta dei pazienti celiaci.

2. A causa del basso indice glicemico, il miglio controlla il diabete.

Molti di noi potrebbero essere sentiti dai nostri antenati che non avevano il diabete durante il loro tempo. Ma ora sta aumentando rapidamente in India e all’estero. Ora potresti giustamente sottolineare cosa sta andando storto ora. Riguarda la dieta che consumiamo, gli stili di vita che seguiamo senza esercizio fisico. Ci viene in mente il motivo per cui dovremmo considerare il miglio.

Il miglio ha un basso indice glicemico, ciò significa che aumenta lentamente il livello di zucchero nel sangue nel corpo invece di aumentare rapidamente come nel caso del riso.
A causa della presenza di fibre elevate, ci vuole più tempo per la digestione. Il miglio contiene carboidrati complessi che vengono digeriti lentamente nel corpo.
Se sei diabetico e vuoi aggiungere il miglio alla tua dieta, allora questo articolo è per te da cui puoi fare una scelta, 5 miglio miracoloso per il diabete.

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3. Benefici del miglio per la salute - Il miglio aiuta a ridurre l'obesità e la perdita di peso.

A causa della minore quantità di fibre nella nostra dieta, in India si registra un aumento dell’obesità, soprattutto nelle aree urbane. Preferiamo cereali a base più raffinata che contengono meno fibre. La fibra alimentare aiuta a ritardare l’assorbimento dei carboidrati e a ridurre la tolleranza al glucosio. Aiuta ad aumentare il tempo di transito del cibo nell'intestino. Il triptofano si trova nel miglio (Foxtail Millet), che aiuta a controllare il peso. La presenza di policosanoli (Sorgo) favorisce la perdita di peso. Per capire perché il miglio aiuta a perdere peso, questo video è per te.

4. Il miglio aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Il miglio contiene grassi essenziali, proprio la giusta quantità per fornire grasso naturale al nostro corpo. Questo aiuta a prevenire il deposito di grasso sui muscoli e
evitare il colesterolo alto, gli ictus cardiaci e le malattie cardiache.

5. Benefici per la salute del miglio nella prevenzione del cancro.

Il miglio è efficace nella prevenzione dell’inizio e della progressione del cancro. Il miglio contiene fibre e fitonutrienti, la cui combinazione si ritiene riduca il rischio di sviluppare il cancro al colon.

6. Il miglio aiuta a rallentare l'invecchiamento del nostro corpo.

A tutti piace apparire e rimanere sempre giovani. Il miglio è una buona fonte di antiossidanti. L'elevata quantità di antiossidanti presenti nel miglio combatte i radicali liberi presenti nel corpo che rallentano il processo di invecchiamento.

7. Il miglio aiuta a dormire meglio.

Sei preoccupato di dormire meglio? Il triptofano contenuto nel miglio aumenta il livello di serotonina nel corpo, il che aiuta a ridurre lo stress.

8. Il miglio aiuta a ridurre l'ipertensione.

Il miglio aiuta a prevenire l’ossidazione delle lipoproteine ​​a bassa densità riducendo così l’ipertensione.

9. Benefici per la salute del miglio nella prevenzione dell'anemia.

In India, l’anemia è prevalente e si riscontra soprattutto nei bambini, nelle donne incinte e non incinte. Il miglio è la migliore fonte di ferro. Il ferro è utile nella prevenzione dell’anemia. Il miglio perlato (Bajra) contiene il più alto contenuto di ferro (11 mg per 100 g di chicchi). Il consumo di miglio perlato previene la carenza di ferro nel corpo.

10. Il miglio migliora l'elasticità della pelle.

Il miglio è ricco di aminoacidi chiamati L-lisina e P-prolina. Il miglio aiuta a creare il collagene nel corpo, una sostanza che dona struttura alla pelle e ai tessuti. Pertanto, mangiare miglio rafforza il livello di collagene per migliorare l’elasticità della pelle e renderla meno soggetta alle rughe.

Il miglio fa bene sia agli adulti che ai neonati e ai bambini. IL il recente primo studio scientifico sui programmi di pasti a base di miglio nelle scuole ha stimolato la crescita dei bambini del 50%. Anch'io ho dato il cibo al miglio a mia figlia subito dopo 6 mesi e lo continuo ancora. Il miglio migliore è il Ragi che puoi aggiungere alla dieta del tuo bambino dopo i 6 mesi di età. Perché il miglio fa bene ai bambini?? Ecco la risposta.

Spero che questi 10 benefici per la salute del miglio ti abbiano dato ragioni sufficienti per aggiungere il miglio alla tua dieta e dopo averlo aggiunto alla tua dieta normale, te ne innamorerai sicuramente perché ti manterrà sempre in salute. Per saperne di più sul miglio e sulle ricette a base di miglio, puoi iscriverti al mio Canale Youtube.

Per favore fatemi sapere nella casella dei commenti, come è stato l'articolo e come avete intenzione di aggiungere il miglio alla vostra dieta. Sarò felice di sentirti.