Користь пшона для здоров’я:

У цьому зайнятому світі ми іноді забуваємо про хороші речі, які мають велике значення для нашого життя та здорового способу життя. Нам байдуже, хіба що до тих пір, поки воно нам знову не знадобиться. Те ж саме сталося з просо. Це був час в Індії, коли пшоно було частиною раціону людей у ​​1960-х роках. Millets з’явився в моєму житті 6 років тому і став частиною моєї родини.
Давайте послухаємо, що говорить Мілетс, «Настав час переосмислити і повернути наші втрачені традиційні пшоно і заново відкрити мої цінності, переваги та зробити я частина вашого повсякденного життя". Ми закохалися в нього, тому що він багато чого змінив у нашому житті.

Мене звуть Тапас Чандра Рой, сертифікований фермерський радник із проса, який просуває пшоно від ферми до тарілки. У цьому блозі я буду представляти 10 переваг пшона для здоров’я. Я впевнений, що дізнавшись про користь пшона для здоров’я та його цінність, ви обов’язково включите його у свій раціон.

Якщо ви не знайомі з пшоном і хочете дізнатися про різні види проса, які вирощують в Індії, і про те, як воно виглядає.

Користь пшона для здоров’я:

1. Усі види пшона не містять глютену та рекомендуються пацієнтам з целіакією.

Целіакія - це розлад травлення, який пошкоджує тонкий кишечник, спровокований вживанням їжі, що містить глютен. Глютен - це білок, який міститься в пшениці, рисі та багатьох інших зернах. Клейковина робить тісто еластичним.
Коли людина з целіакією їсть глютенову їжу, її організм надмірно реагує на білок і пошкоджує ворсинки тонкої кишки.
Целіакія зустрічається у 1 із 100 людей у ​​всьому світі. Тому пшоно стає частиною раціону хворих на целіакію.

2. Завдяки низькому глікемічному індексу пшоно контролює діабет.

Багато з нас могли почути від наших предків, що в свій час у них не було діабету. Але зараз він швидко зростає в Індії та за кордоном. Тепер ви могли б правильно вказати, що зараз йде не так. Вся справа в дієті, яку ми споживаємо, способі життя, якого ми дотримуємося без фізичних вправ. Це, напевно, спадає на думку, чому ми повинні розглядати просо.

Пшоно має низький глікемічний індекс, це означає, що воно повільно підвищує рівень цукру в крові в організмі, а не швидко, як у випадку з рисом.
Завдяки високому вмісту клітковини, для травлення потрібно більше часу. Пшоно містить складні вуглеводи, які повільно засвоюються в організмі.
Якщо ви хворієте на цукровий діабет і хочете додати пшоно до свого раціону, тоді ця стаття для вас, з якої ви можете зробити вибір, 5 диво-пшона для діабету.

Xiaomi 2,5 кг

3. Користь пшона для здоров’я. Пшоно допомагає зменшити ожиріння/втрату ваги.

Через меншу кількість клітковини в нашому раціоні в Індії спостерігається збільшення ожиріння, переважно в містах. Ми віддаємо перевагу більш очищеним злакам, які містять менше клітковини. Харчові волокна сприяють уповільненню засвоєння вуглеводів і порушенню толерантності до глюкози. Це допомагає збільшити час проходження їжі в кишечнику. Триптофан міститься в пшоні (пшоні лисячого хвоста), який допомагає контролювати вагу. Наявність полікозанолів (сорго) сприяє зниженню ваги. Щоб зрозуміти, чому пшоно допомагає схуднути, то це відео для вас.

4. Пшоно допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань.

Пшоно містить незамінні жири, саме таку кількість, щоб надати нашому тілу природний жир. Це допомагає запобігти відкладенню жиру на м’язах і
уникайте високого рівня холестерину, серцевих інсультів і серцевих захворювань.

5. Користь пшона для профілактики раку.

Пшоно ефективне в профілактиці виникнення та прогресування раку. Пшоно містить клітковину та фітонутрієнти, поєднання яких, як вважають, знижує ризик розвитку раку товстої кишки.

6. Пшоно допомагає уповільнити старіння в нашому організмі.

Всім подобається виглядати і залишатися завжди молодими. Пшоно є хорошим джерелом антиоксидантів. Велика кількість антиоксидантів, присутніх у пшоні, бореться з вільними радикалами, присутніми в організмі, що уповільнює процес старіння.

7. Пшоно допомагає краще спати.

Ви турбуєтеся про кращий сон? Триптофан у пшоні підвищує рівень серотоніну в організмі, що допомагає зменшити стрес.

8. Просо допомагає зменшити гіпертонію.

Пшоно допомагає запобігти окисленню ліпопротеїдів низької щільності, таким чином зменшуючи гіпертонію.

9. Користь пшона для запобігання анемії.

В Індії анемія поширена і в основному зустрічається у дітей, вагітних і невагітних жінок. Пшоно – найкраще джерело заліза. Залізо корисно для профілактики анемії. Перлове пшоно (Байра) містить найвищий вміст заліза (11 мг на 100 г зерен). Вживання перловки запобігає дефіциту заліза в організмі.

10. Пшоно покращує еластичність шкіри.

Пшоно багате на амінокислоти під назвою L-лізин і P-пролін. Пшоно допомагає утворювати в організмі колаген, речовину, яка надає структуру шкірі та тканинам. Таким чином, споживання пшона зміцнює рівень колагену, щоб покращити еластичність шкіри та зробити її менш схильною до зморшок.

Пшоно корисне для дорослих, а також для немовлят і дітей. The недавнє перше наукове дослідження шкільних програм харчування на основі пшона прискорило ріст дітей на 50%. Я теж дав пшоно моїй дочці відразу після 6 місяців і досі продовжую це. Найкраще пшоно – Рагі, яке можна додавати в раціон дитини після 6 місяців. Чому пшоно корисне для немовлят?? Ось відповідь.

Сподіваюся, ці 10 переваг пшона для здоров’я дали вам достатньо причин, щоб додати пшоно до свого раціону, а після того, як воно стане у вашому звичайному раціоні, ви точно закохаєтесь у нього, оскільки воно завжди підтримуватиме ваше здоров’я. Щоб дізнатися більше про пшоно та рецепти пшона, ви можете підписатися на мій Канал Youtube.

Будь ласка, дайте мені знати у полі для коментарів, як була стаття та як ви плануєте додати пшоно до свого раціону. Я буду радий почути від вас.