Prosas ieguvumi veselībai:
Šajā aizņemtajā pasaulē mēs dažreiz aizmirstam labās lietas, kurām ir liela nozīme mūsu dzīvē un veselīgā dzīvē. Mums ir vienalga, ja vien mums tas vairs nav vajadzīgs. Tas pats notika ar prosa. Tas bija laiks Indijā, kad 1960. gados prosa bija daļa no cilvēku uztura. Prosa manā dzīvē ienāca 6 gadus atpakaļ un kļuva par daļu no manas ģimenes.
Klausīsimies, ko saka Millets, “Ir pienācis laiks pārdomāt un atnest mūsu pazaudētās tradicionālās prosas un no jauna atklāt manas vērtības, priekšrocības un es esmu daļa no tavas ikdienas”. Mēs esam tajā iemīlējušies, jo tas ir mainījis daudzas lietas mūsu dzīvē.
Es esmu Tapas Chandra Roy, sertificēts fermu konsultants prosa jautājumos, reklamējot prosu no saimniecības līdz šķīvīm. Šajā emuārā es iepazīstināšu ar 10 prosa ieguvumi veselībai. Esmu pārliecināts, ka, uzzinot prosas ieguvumus veselībai un to vērtību, jūs noteikti iekļausiet tās savā uzturā.
Ja esat iesācējs prosas lietošanā un vēlaties uzzināt par dažādiem Indijā audzēto prosas veidiem un kā tas izskatās.
Prosas ieguvumi veselībai:
1. Visas prosas ir bez lipekļa un ieteicamas celiakijas pacientiem.
Celiakija ir gremošanas traucējumi, kas bojā tievo zarnu, ko izraisa ēdot pārtiku, kas satur lipekli. Glutēns ir olbaltumviela, kas atrodama kviešos, rīsos un daudzos citos graudos. Glutēns padara mīklu elastīgu.
Kad kāds ar celiakiju ēd glutēnu saturošu pārtiku, viņa ķermenis pārmērīgi reaģē uz olbaltumvielām un bojā tievās zarnas bārkstiņas.
Celiakija ir sastopama 1 no 100 cilvēkiem visā pasaulē. Tātad prosa kļūst par celiakijas slimnieku uztura sastāvdaļu.
2. Zemā glikēmiskā indeksa dēļ prosa kontrolē diabētu.
Daudzi no mums varētu būt dzirdējuši no saviem senčiem, ka viņiem tajā laikā nebija cukura diabēta. Bet tagad tas strauji pieaug Indijā un ārvalstīs. Tagad jūs varētu pareizi norādīt, kas tagad notiek nepareizi. Tas viss ir saistīts ar uzturu, ko mēs lietojam, dzīvesveidu, ko ievērojam bez fiziskām aktivitātēm. Tas noteikti nāk prātā, kāpēc mums vajadzētu apsvērt prosa.
Prosai ir zems glikēmiskais indekss, kas nozīmē, ka tās organismā lēnām paaugstina cukura līmeni asinīs, nevis strauji kā rīsu gadījumā.
Tā kā tajā ir daudz šķiedrvielu, gremošanai nepieciešams vairāk laika. Prosa satur sarežģītus ogļhidrātus, kas organismā sagremojas lēni.
Ja Jums ir cukura diabēts un vēlaties savam uzturam pievienot prosas, tad šis raksts ir paredzēts jums, kur varat izdarīt izvēli, 5 brīnumprosas diabēta ārstēšanai.
Xiaomi 2,5 kg
3. Prosas ieguvumi veselībai - Prosa palīdz samazināt aptaukošanos/svara zudumu.
Tā kā mūsu uzturā ir mazāk šķiedrvielu, Indijā palielinās aptaukošanās, galvenokārt pilsētu teritorijās. Mēs dodam priekšroku rafinētākiem graudaugiem, kas satur mazāk šķiedrvielu. Diētiskās šķiedras palīdz aizkavēt ogļhidrātu uzsūkšanos un traucēt glikozes toleranci. Tas palīdz palielināt pārtikas pārvietošanās laiku zarnās. Triptofāns ir atrodams prosā (Foxtail Millet), kas palīdz kontrolēt svaru. Polikozanolu (Sorghum) klātbūtne veicina svara zudumu. Lai saprastu, kāpēc prosa palīdz zaudēt svaru, šis video ir paredzēts jums.
4. Prosa palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību risku.
Prosas satur nepieciešamos taukus, tieši tik daudz, lai nodrošinātu mūsu ķermenim dabiskos taukus. Tas palīdz novērst tauku nogulsnēšanos pār muskuļiem un
izvairīties no augsta holesterīna līmeņa, sirdslēkmes un ar sirdi saistītām slimībām.
5. Prosas ieguvumi veselībai vēža profilaksē.
Prosa ir efektīva vēža rašanās un progresēšanas profilaksē. Prosa satur šķiedras un fitoelementus, kuru kombinācija, domājams, samazina resnās zarnas vēža attīstības risku.
6. Prosa palīdz palēnināt mūsu ķermeņa novecošanos.
Ikvienam patīk izskatīties un vienmēr palikt jaunam. Prosa ir labs antioksidantu avots. Lielais antioksidantu daudzums prosā cīnās ar organismā esošajiem brīvajiem radikāļiem, kas palēnina novecošanās procesu.
7. Prosa palīdz labāk aizmigt.
Vai jūs uztraucaties par labāku miegu? Prosā esošais triptofāns paaugstina serotonīna līmeni organismā, kas palīdz mazināt stresu.
8. Prosa palīdz samazināt hipertensiju.
Prosa palīdz novērst zema blīvuma lipoproteīnu oksidēšanos, tādējādi mazinot hipertensiju.
9. Prosas ieguvumi veselībai anēmijas profilaksē.
Indijā anēmija ir izplatīta, un to galvenokārt konstatē bērni, grūtnieces un sievietes, kas nav grūtnieces. Prosa ir labākais dzelzs avots. Dzelzs palīdz novērst anēmiju. Pērļu prosa (Bajra) satur visaugstāko dzelzs saturu (11 mg uz 100 g graudu). Pērļu prosa lietošana novērš dzelzs deficītu organismā.
10. Prosa uzlabo ādas elastību.
Prosas ir bagātas ar aminoskābēm, ko sauc par L-lizīnu un P-prolīnu. Prosa palīdz organismā radīt kolagēnu – vielu, kas piešķir ādai un audiem struktūru. Tādējādi prosas ēšana nostiprina kolagēna līmeni, uzlabojot ādas elastību un samazina grumbu veidošanos.
Prosa ir laba gan pieaugušajiem, gan zīdaiņiem un bērniem. The nesen veiktais pirmais zinātniskais pētījums par maltītēm, kuru pamatā ir prosa skolas programmās, palielināja bērnu augšanu par 50%. Arī es savai meitai esmu devusi prosas barību uzreiz pēc 6 mēnešiem un joprojām to turpinu. Vislabākā prosa ir Ragi, ko varat pievienot mazuļa uzturam pēc 6 mēnešu vecuma. Kāpēc prosa ir piemērota mazuļiem?? Šeit ir Atbilde.
Cerams, ka šie 10 prosas ieguvumi veselībai ir devuši jums pietiekami daudz iemeslu, lai pievienotu prosu savam uzturam, un pēc tās savā parastajā uzturā jūs to noteikti iemīlēsit, jo tas vienmēr saglabās veselību. Lai uzzinātu vairāk par prosas un prosas receptēm, varat abonēt manu Youtube kanāls.
Lūdzu, komentāru lodziņā pastāstiet man, kā bija raksts un kā plānojat iekļaut savā uzturā prosu. Es priecāšos par jums dzirdēt.