Hirssi eelised tervisele:

Selles kiires maailmas unustame mõnikord head asjad, mis on meie elu ja tervisliku eluviisi jaoks väga olulised. Me ei hooli sellest, kuni me seda enam ei vaja. Sama juhtus ka hirssid. See oli aeg Indias, mil hirss kuulus 1960. aastatel inimeste toidulauale. Hirss tuli minu ellu 6 aastat tagasi ja sai minu perekonna osaks.
Kuulame, mida Millets ütleb, "On aeg ümber mõelda ja tuua meie kadunud traditsioonilised hirssid ning avastada uuesti oma väärtused, eelised ja ma olen osa sinu igapäevaelust”. Oleme sellesse armunud, sest see on paljusid asju meie elus muutnud.

Olen Tapas Chandra Roy, hirssi alal sertifitseeritud talunõustaja, kes reklaamib hirssi talust taldrikule. Selles blogis tutvustan Hirsside 10 kasu tervisele. Olen kindel, et teades hirsside kasulikkust tervisele ja nende väärtust, lisate need kindlasti oma dieeti.

Kui olete hirssidega uustulnuk ja soovite teada Indias kasvatatavate erinevate hirsitüüpide ja selle välimuse kohta.

Hirssi eelised tervisele:

1. Kõik hirssid on gluteenivabad ja soovitatavad tsöliaakiahaigetele.

Tsöliaakia on peensoolt kahjustav seedehäire, mille vallandab gluteeni sisaldava toidu söömine. Gluteen on valk, mida leidub nisus, riisis ja paljudes teistes terades. Gluteen muudab taina elastseks.
Kui tsöliaakiahaige sööb gluteeni sisaldavat toitu, reageerib tema keha valgule üle ja kahjustab peensoole villi.
Tsöliaakiat leidub maailmas 1 inimesel 100-st. Niisiis on hirss saamas tsöliaakiahaigete dieedi osaks.

2. Madala glükeemilise indeksi tõttu kontrollivad Hirss diabeeti.

Paljud meist võisid oma esivanematelt kuulda, et neil ei olnud oma aja jooksul diabeeti. Kuid nüüd kasvab see Indias ja välismaal kiiresti. Nüüd võiks õigustatult osutada sellele, mis praegu valesti läheb. See kõik puudutab toitumist, mida me tarbime, elustiili, mida järgime ilma trennita. Tuleb vist meelde, miks peaksime hirssidega arvestama.

Hirsil on madal glükeemiline indeks, mis tähendab, et see tõstab veresuhkru taset organismis aeglaselt, mitte ei tõuse kiiresti nagu riisi puhul.
Suure kiudainesisalduse tõttu kulub seedimiseks rohkem aega. Hirss sisaldab keerulisi süsivesikuid, mis seedivad kehas aeglaselt.
Kui olete diabeetik ja soovite lisada oma dieeti hirsi, siis see artikkel on teile, kust saate teha valiku, 5 imehirssi diabeedi jaoks.

Xiaomi 2,5 kg

3. Hirsside kasulikkus tervisele – Hirss aitab vähendada rasvumist/kaalukaotust.

Kuna meie toidus on vähem kiudaineid, suureneb Indias ülekaalulisus, peamiselt linnapiirkondades. Eelistame rafineeritumaid teravilju, mis sisaldavad vähem kiudaineid. Kiudained aitavad aeglustada süsivesikute imendumist ja halvendada glükoositaluvust. See aitab pikendada toidu läbimise aega soolestikus. Trüptofaani leidub hirsis (Foxtail Millet), mis aitab kaaluga toime tulla. Polikosanoolide (Sorghum) olemasolu soodustab kehakaalu langust. Et mõista, miks hirss aitab kaalust alla võtta, on see video teie jaoks.

4. Hirss aitab vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski.

Hirss sisaldab olulisi rasvu, täpselt õiges koguses, et anda meie kehale loomulikku rasva. See aitab vältida rasva ladestumist lihastesse ja
vältida kõrget kolesterooli, südameinfarkti ja südamega seotud haigusi.

5. Hirsside kasulikkus tervisele vähi ennetamisel.

Hirss on efektiivne vähi tekke ja progresseerumise ennetamisel. Hirss sisaldab kiudaineid ja fütotoitaineid, mille kombinatsioon arvatavasti vähendab käärsoolevähi tekkeriski.

6. Hirss aitab aeglustada meie keha vananemist.

Kõigile meeldib välja näha ja alati nooreks jääda. Hirss on hea antioksüdantide allikas. Hirssides sisalduv suur hulk antioksüdante võitleb kehas leiduvate vabade radikaalidega, mis aeglustab vananemisprotsessi.

7. Hirss aitab paremini magada.

Kas olete mures parema une pärast? Hirssides sisalduv trüptofaan tõstab serotoniini taset organismis, mis aitab vähendada stressi.

8. Hirss aitab vähendada hüpertensiooni.

Hirss aitab vältida madala tihedusega lipoproteiinide oksüdatsiooni, vähendades seega hüpertensiooni.

9. Hirsside kasulikkus tervisele aneemia ennetamisel.

Indias on aneemia levinud ja seda leidub enamasti lastel, rasedatel ja mitterasedatel naistel. Hirss on parim rauaallikas. Raud on kasulik aneemia ennetamisel. Pearl Hirss (Bajra) sisaldab kõrgeima rauasisaldusega (11 mg 100 g terade kohta). Pearl Hirssi tarbimine hoiab ära rauapuuduse organismis.

10. Hirss parandab naha elastsust.

Hirss on rikas aminohapete poolest, mida nimetatakse L-lüsiiniks ja P-proliiniks. Hirss aitab luua kehas kollageeni – ainet, mis annab nahale ja kudedele struktuuri. Seega tugevdab hirsi söömine kollageeni taset, parandades naha elastsust ja muutes selle vähem kortsude tekkeks.

Hirss on kasulik nii täiskasvanutele kui ka imikutele ja lastele. The Hiljutine esimene teaduslik uuring hirsipõhiste toitude kohta koolisiseste programmide kohta kiirendas laste kasvu 50%. Ka mina olen andnud tütrele hirsitoitu kohe peale 6 kuud ja jätkan seda siiani. Parim hirss on Ragi, mida saate lisada oma lapse toidulauale pärast 6. elukuud. Miks on hirss imikutele kasulik?? Siin on vastus.

Loodetavasti on need 10 hirssi kasulikku mõju tervisele andnud teile piisavalt põhjust hirsi lisamiseks oma dieeti ja pärast seda oma tavapärases dieedis armute sellesse kindlasti, kuna see hoiab teid alati tervena. Hirsside ja hirsi retseptide kohta lisateabe saamiseks võite tellida minu Youtube'i kanal.

Palun andke kommentaarikastis teada, kuidas artikkel läks ja kuidas plaanite hirssi oma dieeti lisada. Mul on hea meel teist kuulda.