Zdravstvene prednosti prosa:

U ovom užurbanom svijetu ponekad zaboravljamo na dobre stvari, što je jako bitno za naš život i zdrav život. Nije nam stalo, osim dok nam opet ne zatreba. Ista stvar se desila i sa millets. Bilo je to vrijeme u Indiji kada je proso bio dio prehrane ljudi tokom 1960-ih. Millets je ušao u moj život prije 6 godina i postao dio moje porodice.
Poslušajmo šta Millets kaže, “Vrijeme je da ponovo razmislimo i donesemo naše izgubljene tradicionalne mlince i ponovo otkrijem svoje vrijednosti, prednosti i ja sam dio tvog svakodnevnog života”. Zaljubili smo se u njega jer je promijenio mnoge stvari u našem životu.

Ja sam Tapas Chandra Roy, certificirani savjetnik na farmi za proso, promoviram proso od farme do tanjira. Na ovom blogu ću vam predstaviti 10 zdravstvenih prednosti prosa. Siguran sam da ćete ga nakon saznanja o zdravstvenim prednostima prosa i njihovoj vrijednosti sigurno uključiti u svoju ishranu.

Ako ste novi u prosu i želite znati o različitim vrstama prosa koje se uzgajaju u Indiji i kako to izgleda.

Zdravstvene prednosti prosa:

1. Svo proso je bez glutena i preporučuje se pacijentima sa celijakijom.

Celijakija je probavni poremećaj koji oštećuje tanko crijevo, a izazvan je konzumiranjem hrane koja sadrži gluten. Gluten je protein koji se nalazi u pšenici, pirinču i mnogim drugim žitaricama. Gluten čini tijesto elastičnim.
Kada neko sa celijakijom jede glutensku hranu, njegovo telo preterano reaguje na proteine ​​i oštećuje resice tankog creva.
Celijakija se nalazi kod 1 od 100 ljudi širom sveta. Dakle, proso postaje dio prehrane pacijenata sa celijakijom.

2. Zbog niskog glikemijskog indeksa, proso kontroliše dijabetes.

Mnogi od nas su se mogli čuti od naših predaka da u to vrijeme nisu imali dijabetes. Ali sada se povećava velikom brzinom u Indiji i inostranstvu. Sada biste s pravom mogli ukazati na to šta sada ide po zlu. Sve je u prehrani koju konzumiramo, načinu života koji slijedimo bez vježbanja. Mora da mi pada na pamet zašto bismo trebali uzeti u obzir proso.

Proso ima nizak glikemijski indeks, što znači da polako podiže šećer u krvi u tijelu umjesto da brzo raste kao u slučaju pirinča.
Zbog visokog sadržaja vlakana, potrebno je više vremena za probavu. Proso sadrži složene ugljikohidrate koji se sporo probavljaju u tijelu.
Ako ste dijabetičar, želite dodati proso u svoju prehranu, onda je ovaj članak za vas odakle možete napraviti izbor, 5 čudesnih prosa za dijabetes.

Xiaomi 2,5 kg

3. Zdravstvene prednosti prosa - Proso pomaže u smanjenju gojaznosti/gubljenju težine.

Zbog manje vlakana u našoj ishrani, u Indiji je povećana gojaznost, uglavnom u urbanim sredinama. Preferiramo rafiniranije žitarice koje sadrže manje vlakana. Dijetalna vlakna pomažu u usporavanju apsorpcije ugljikohidrata i poremećenoj toleranciji glukoze. Pomaže u povećanju vremena tranzita hrane u crijevima. Triptofan se nalazi u prosu (lisičji rep), koji pomaže u kontroli težine. Prisustvo polikosanola (sirak) pogoduje gubitku težine. Da biste razumjeli zašto proso pomaže u mršavljenju, onda je ovaj video za vas.

4. Proso pomaže u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.

Proso sadrži esencijalne masti, taman toliko da našem tijelu daju prirodnu masnoću. Ovo pomaže u sprečavanju taloženja masti preko mišića i
izbjegavajte visok holesterol, srčane udare i bolesti povezane sa srcem.

5. Zdravstvene prednosti prosa u prevenciji raka.

Proso je efikasno u prevenciji nastanka i progresije raka. Proso sadrži vlakna i fitonutrijente, čija kombinacija se vjeruje da smanjuje rizik od razvoja raka debelog crijeva.

6. Proso pomaže u usporavanju starenja u našem tijelu.

Svi vole da izgledaju i uvek ostanu mladi. Proso je dobar izvor antioksidansa. Velika količina antioksidansa prisutnih u prosu bori se sa slobodnim radikalima prisutnim u tijelu što usporava proces starenja.

7. Proso pomaže boljem snu.

Da li ste zabrinuti za bolji san? Triptofan u prosu podiže nivo serotonina u tijelu, što pomaže u smanjenju stresa.

8. Proso pomaže u smanjenju hipertenzije.

Proso pomaže u sprečavanju oksidacije lipoproteina niske gustine i na taj način smanjuje hipertenziju.

9. Zdravstvene prednosti prosa u prevenciji anemije.

U Indiji je anemija rasprostranjena i uglavnom se javlja kod djece, trudnica i žena koje nisu trudne. Proso je najbolji izvor gvožđa. Gvožđe je korisno u prevenciji anemije. Biserno proso (Bajra) sadrži najveći sadržaj gvožđa (11 mg na 100 g zrna). Konzumacija bisernog prosa sprečava nedostatak gvožđa u organizmu.

10. Proso poboljšava elastičnost kože.

Proso je bogato aminokiselinama zvanim L-lizin i P-prolin. Proso pomaže u stvaranju kolagena u tijelu, tvari koja daje strukturu koži i tkivu. Tako konzumacija prosa jača nivo kolagena kako bi poboljšala elastičnost kože i čini je manje sklonom borama.

Proso je dobro za odrasle, kao i za bebe i decu. The nedavna prva naučna studija o obrocima baziranim na prosu u školskim programima povećala je rast djece za 50%. I ja sam svojoj kćeri dala hranu od prosa odmah nakon 6 mjeseci i još uvijek nastavljam. Najbolji proso je Ragi koji možete dodati u ishranu svoje bebe nakon 6 meseci života. Zašto je proso dobro za bebe?? Evo odgovora.

Nadamo se da vam je ovih 10 zdravstvenih prednosti prosa dalo dovoljno razloga da dodate proso u svoju prehranu i da ćete se nakon njega u redovnoj ishrani sigurno zaljubiti u njega jer će vas uvijek održavati zdravim. Da saznate više o prosu i receptima za proso, možete se pretplatiti na moj Youtube kanal.

Javite mi u polju za komentare kako je prošao članak i kako planirate dodati proso u svoju prehranu. Bit će mi drago čuti od vas.