የወፍጮዎች የጤና ጥቅሞች:

በዚህ በተጨናነቀ ዓለም ውስጥ ለሕይወታችን እና ለጤናማ አኗኗራችን ትልቅ ቦታ የሚሰጠውን መልካም ነገር አንዳንዴ እንረሳለን። ዳግመኛ እስካላስፈለገን ድረስ ግድ የለንም። ተመሳሳይ ነገር ተከስቷል ወፍጮዎች. እ.ኤ.አ. በ1960ዎቹ ወፍጮዎች የሰዎች አመጋገብ አካል የሆኑበት በህንድ ውስጥ ነበር። ወፍጮዎች ከ6 አመት በፊት ወደ ህይወቴ መጥተው የቤተሰቤ አካል ሆኑ።
ሚሌቶች የሚሉትን እንስማ። “እንደገና ለማሰብ እና የጠፉ ባህላዊ ወፍጮቻችንን ለማምጣት እና እሴቶቼን ፣ ጥቅሞቼን እና ምርቶቼን የምናገኝበት ጊዜ አሁን ነው። እኔ የዕለት ተዕለት ሕይወትህ አካል ነኝ”. በሕይወታችን ውስጥ ብዙ ነገሮችን ስለለወጠ በፍቅር ወድቀናል።

እኔ ታፓስ ቻንድራ ሮይ ነኝ፣ በወፍጮዎች ላይ የተረጋገጠ የእርሻ አማካሪ፣ ወፍጮዎችን ከእርሻ ወደ ሰሃን የማስተዋወቅ። በዚህ ብሎግ, እኔ አቀርባለሁ 10 የወፍጮዎች የጤና ጥቅሞች። እርግጠኛ ነኝ የወፍጮዎችን የጤና ጥቅሞች እና ዋጋቸውን ካወቅኩ በኋላ በእርግጠኝነት በአመጋገብዎ ውስጥ እንደሚያካትቷቸው እርግጠኛ ነኝ።

ለወፍጮዎች አዲስ ከሆኑ እና በህንድ ውስጥ ስለሚበቅሉ የተለያዩ የወፍጮ ዓይነቶች እና እንዴት እንደሚመስለው ማወቅ ከፈለጉ።

የወፍጮዎች የጤና ጥቅሞች:

1. ሁሉም ወፍጮዎች ከግሉተን ነፃ ናቸው እና ለሴላሊክ በሽተኞች የሚመከር።

ሴላይክ በሽታ ግሉተንን የያዙ ምግቦችን በመመገብ የሚቀሰቀስ ትንሹ አንጀትን የሚጎዳ የምግብ መፈጨት ችግር ነው። ግሉተን በስንዴ፣ በሩዝ እና በሌሎች ብዙ እህሎች ውስጥ የሚገኝ ፕሮቲን ነው። ግሉተን ሊጡን እንዲለጠጥ ያደርገዋል።
ሴላሊክ በሽታ ያለበት ሰው የግሉተን ምግብን ሲመገብ ሰውነቱ ለፕሮቲን ከልክ ያለፈ ምላሽ ይሰጣል እና የትናንሽ አንጀት ክፍልን ይጎዳል።
የሴላይክ በሽታ በዓለም ዙሪያ ከ 100 ሰዎች ውስጥ በ 1 ውስጥ ይገኛል. ስለዚህ, ወፍጮዎች የሴላሊክ በሽተኞች አመጋገብ አካል እየሆኑ ነው.

2. በዝቅተኛ ግሊዝሚክ መረጃ ጠቋሚ ምክንያት, ወፍጮዎች የስኳር በሽታን ይቆጣጠራሉ.

ብዙዎቻችን በዘመናቸው ምንም ዓይነት የስኳር በሽታ እንዳልነበራቸው ከአባቶቻችን ሰምተን ይሆናል። አሁን ግን በህንድ እና በውጭ አገር በፍጥነት እየጨመረ ነው. አሁን ምን እየተሳሳተ እንዳለ በትክክል መጥቀስ ይችላሉ። ምንም አይነት የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ሳናደርግ ስለምንጠቀምበት አመጋገብ፣ ስለምንከተለው የአኗኗር ዘይቤ ነው። ወፍጮዎችን ለምን ግምት ውስጥ ማስገባት እንዳለብን ወደ አእምሮው መምጣት አለበት.

ወፍጮዎች ዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው ፣ ይህ ማለት እንደ ሩዝ በፍጥነት ከመጨመር ይልቅ በሰውነት ውስጥ ያለውን የደም ስኳር ቀስ በቀስ ከፍ ያደርገዋል ።
ከፍተኛ ፋይበር በመኖሩ, ለምግብ መፈጨት ብዙ ጊዜ ይወስዳል. ማሽላዎች በሰውነት ውስጥ ቀስ ብለው የሚዋሃዱ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ይይዛሉ።
የስኳር ህመምተኛ ከሆኑ በአመጋገብዎ ውስጥ ወፍጮዎችን ማከል ይፈልጋሉ ፣ ከዚያ ይህ ጽሑፍ ለእርስዎ ምርጫ ማድረግ ከሚችሉበት ቦታ ነው ። ለስኳር በሽታ 5 ተአምር ወፍጮዎች።

Xiaomi 2.5 ኪ.ግ

3. የወፍጮዎች የጤና ጥቅሞች - ወፍጮዎች ውፍረትን/ክብደትን ለመቀነስ ይረዳሉ።

በአመጋገባችን ውስጥ ያለው የፋይበር መጠን አነስተኛ በመሆኑ በህንድ ውስጥ በአብዛኛው በከተማ ውስጥ ከመጠን በላይ ውፍረት እየጨመረ ነው. አነስተኛ ፋይበር የያዙ ብዙ የተጣራ የእህል ዓይነቶችን እንመርጣለን። የአመጋገብ ፋይበር የካርቦሃይድሬትስ መሳብን እና የግሉኮስ መቻቻልን ለማዘግየት ይረዳል። በአንጀት ውስጥ የምግብ መሸጋገሪያ ጊዜን ለመጨመር ይረዳል. ትራይፕቶፋን በወፍጮ (ፎክስቴል ሚሌት) ውስጥ ይገኛል፣ ይህም ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል። የፖሊኮሳኖል (ማሽላ) መኖሩ ክብደትን ይቀንሳል. ለመረዳት ፣ ወፍጮዎች ክብደትን ለመቀነስ ለምን እንደሚረዱ ፣ ከዚያ ይህ ቪዲዮ ለእርስዎ ነው።

4. ወፍጮዎች የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን አደጋ ለመቀነስ ይረዳሉ.

ወፍጮዎች ለሰውነታችን ተፈጥሯዊ ስብን ለመስጠት ትክክለኛው መጠን አስፈላጊ የሆኑ ቅባቶችን ይይዛሉ። ይህ በጡንቻዎች ላይ ስብ እንዳይከማች ይከላከላል እና
ከፍተኛ ኮሌስትሮል፣ የልብ ምት እና ከልብ ጋር የተዛመዱ በሽታዎችን ያስወግዱ።

5. ካንሰርን ለመከላከል የወፍጮዎች የጤና ጥቅሞች።

ወፍጮዎች የካንሰር መነሳሳትን እና እድገትን ለመከላከል ውጤታማ ናቸው. ወፍጮዎች ፋይበር እና ፋይቶኒትሬተሮችን ይዘዋል ፣ የዚህ ንጥረ ነገር ጥምረት የአንጀት ካንሰርን የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል ተብሎ ይታመናል።

6. ወፍጮዎች በሰውነታችን ውስጥ ያለውን እርጅናን ለመቀነስ ይረዳሉ.

ሁሉም ሰው ሁልጊዜ ወጣት ሆኖ መቆየት ይወዳል. ወፍጮዎች ጥሩ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ምንጭ ናቸው. በወፍጮዎች ውስጥ ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው ፀረ-ኦክሲዳንት በሰውነት ውስጥ ከሚገኙት ነፃ radicals ጋር ይዋጋል ይህም የእርጅናን ሂደት ይቀንሳል።

7. ወፍጮዎች ለተሻለ እንቅልፍ ይረዳሉ.

የተሻለ እንቅልፍ ስለማግኘትዎ ይጨነቃሉ? በወፍጮዎች ውስጥ የሚገኘው Tryptophan በሰውነት ውስጥ ያለውን የሴሮቶኒን መጠን ከፍ ያደርገዋል, ይህም ጭንቀትን ለመቀነስ ይረዳል.

8. ወፍጮዎች የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳሉ.

ወፍጮዎች ዝቅተኛ-ጥቅጥቅ ያሉ የሊፕቶፕሮቲንን ኦክሳይድን በመከላከል የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳሉ።

9. የደም ማነስን ለመከላከል የወፍጮዎች የጤና ጥቅሞች።

በህንድ ውስጥ የደም ማነስ የተስፋፋ ሲሆን በአብዛኛው በልጆች, ነፍሰ ጡር እና እርጉዝ ባልሆኑ ሴቶች ላይ ይገኛል. ወፍጮዎች ምርጥ የብረት ምንጭ ናቸው. ብረት የደም ማነስን ለመከላከል ጠቃሚ ነው። የፐርል ሚሌት (ባጅራ) ከፍተኛውን የብረት ይዘት (11 mg በ 100 ግራም እህል) ይይዛል. የፐርል ማሽላ ፍጆታ በሰውነት ውስጥ የብረት እጥረትን ይከላከላል.

10. ማሽላ የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ያሻሽላል።

ወፍጮዎች ኤል-ላይሲን እና ፒ-ፕሮሊን በሚባሉ አሚኖ አሲዶች የበለፀጉ ናቸው። ወፍጮዎች በሰውነት ውስጥ ኮላጅንን ለመፍጠር ይረዳሉ, ይህ ንጥረ ነገር ለቆዳ እና ቲሹ መዋቅር ይሰጣል. ስለዚህ ማሽላ መብላት የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ለማሻሻል የኮላጅንን መጠን ያጠናክራል እና ለቆዳ መሸብሸብ ተጋላጭነትን ይቀንሳል።

ወፍጮዎች ለአዋቂዎች እንዲሁም ለህፃናት እና ለህጻናት ጥሩ ናቸው. የ በቅርቡ የመጀመሪያ ሳይንሳዊ ጥናት በወፍጮ ላይ የተመሰረቱ ምግቦች በትምህርት ቤት ፕሮግራሞች የልጆችን እድገት በ50 በመቶ አሳድጓል። እኔም ከ6 ወር በኋላ ለልጄ የማሽላ ምግብ ሰጥቻታለሁ እና አሁንም ቀጠልኩ። በጣም ጥሩው ማሽላ Ragi ሲሆን ከ6 ወር እድሜ በኋላ ወደ ልጅዎ አመጋገብ መጨመር ይችላሉ። ለምንድነው ወፍጮዎች ለአራስ ሕፃናት ጠቃሚ የሆኑት? መልሱ እነሆ።

እነዚህ 10 የወፍጮዎች የጤና ጥቅሞች በአመጋገብዎ ውስጥ ወፍጮዎችን ለመጨመር በቂ ምክንያት እንደሰጡዎት እና በመደበኛ አመጋገብዎ ውስጥ ከቆዩ በኋላ ሁል ጊዜ ጤናማ ስለሚሆኑ በእርግጠኝነት ይወዳሉ። ስለ ወፍጮዎች እና የሾላ አዘገጃጀቶች የበለጠ ለማወቅ ለኔ መመዝገብ ይችላሉ። የዩቲዩብ ቻናል.

እባክዎን በአስተያየት ሳጥኑ ውስጥ ያሳውቁኝ ፣ ጽሑፉ እንዴት እንደነበረ እና እንዴት ወፍጮዎችን ወደ አመጋገብዎ ለመጨመር እንዳሰቡ። ከእርስዎ ለመስማት ደስተኛ እሆናለሁ.