O millet e tele aogā mo le soifua maloloina. Mai le puleaina o le ma'i suka ma le cholesterol e o'o atu i le fa'ama'i ma le fa'amama, o le millet o le malosi lea o mea'ai.
E le gata i lea, o millets e fautuaina mo le le faʻapalepale o le gluten ma le maʻi celiac. O millets superfood ua leva, e leai se kulūlū, e maualuga fo'i i polotini, alava, ma ga'o ga'o lavelave.
E tele ituaiga o millet i Initia. O ituaiga taʻitasi o millet e ofoina atu se tulaga tulaga ese o faʻamanuiaga. O ituaiga masani o millets i Initia e aofia ai Jowar, Bajra, Ragi, Samai, Kuttu, Rajgira, ma isi.
E le o ni legume, e le o ni fatu, o le a le millet? Aisea ua fa'afuase'i ai ona popole tagata uma ia i latou? Afai o nisi nei o fesili i lou mafaufau, o loʻo e i ai mo se faʻamatalaga (ma fiafia) faitau.
Millet o saito e leai se kulūlū. O se vaega o le aiga mutia, millet e maualuga le polotini, fiber, ma antioxidants. Ae pe lelei ea millet mo tagata uma? O ai e mafai ona maua? O ai e tatau ona aloese mai millet? E tele fesili e uiga i millet ua taliina.
Fa'amanuiaga mo le Soifua Maloloina o Millet
O millet o se puna fa'afetai o mea'ai e manuia ai fa'ailoga uma o le soifua maloloina. O nisi nei o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina ole millet -
1. E fesoasoani millet e pulea le suka toto
Ona o le maualalo o le glycemic index, o le millet o se mea'ai lelei e taumafaina e puipuia ai le ma'isuka mai le tupu i tagata e le maua i le ma'isuka. E fesoasoani faapitoa i le taofiofia o le ma'isuka ituaiga-2 i lalo o le puleaina.
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2. E fesoasoani millet e faapaleni le cholesterol
Millet o lo'o i ai ga'o taua, na'o le aofa'i sa'o e maua ai le ga'o talafeagai mo tatou tino. E fesoasoani lea e puipuia ai le tele o ga'o e teuina i luga o maso. E taofia ai le maualuga o le cholesterol, fatu fatu, ma isi fa'ama'i fa'atatau i le fatu. O millet e sili ona lelei e suitulaga i fatu saito.
3. O millet e faigofie ona eli
Millet e leai se kulūlū. Gluten o se porotini e maua i le saito e le mafai e le toʻatele o tagata ona eli lelei. O millet e iai ga'o ga'o paleni, polotini, ma ga'o lea e avea ai i latou ma sui fa'afetai.
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PS- e faaluaina le polotini nai lo oats masani.
4. O millet o se malosiaga malosi o meaʻai
Millet o se puna lelei o meaʻai e pei o le kopa, magnesium, phosphorus, ma le manganese. O nei mea e sili ona lelei mo le tausia o se olaga maloloina. O taumafa paleni e tumu i mea'ai paleni o le a fesoasoani foi e tafiesea ai le lamatiaga o faafitauli o le fatu ma isi maʻi e lamatia ai le ola e pei o le PCOS, oona, maʻisuka ituaiga 2, ma isi.
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5. E fesoasoani millet e fa'atonutonu ai le mana'o
O le tele o ga'o ga'o e pei o le araisa ma le saito e faigofie ona malepe pe a 'ai, ma tu'u ai le fia 'ai o le tagata i ni nai itula talu ona 'ai. E mafua ai ona fa'aoga tagata i mea'ai le lelei e fa'amalie ai lo latou fia'ai. Millet e sili atu ona malō ma e le malepelepe gofie i totonu o le faiga o mea'ai. Latou te fa'a'ono'o mo se taimi umi ma le tu'inanau itiiti.
Le Maofa o Millets i le G20 Summit
I le G20 Summit gala dinner na talimalo ai le Peresetene Initia o Droupadi Murmu, o millets na avea ma tulaga tutotonu i le tolu-vasega meaʻai meaʻai, faʻamanatuina le "taimi o le tautoulu o le tele." O le lisi o lo'o fa'aalia ai le lau o le foxtail millet leaf, Kerala red rice ma le millet crisp ma le curry lau, ma le cardamom-scented barnyard millet pudding, e fa'aalia ai le fa'aogaina o lenei mea'ai sili. O le au kuka lauiloa o Kunal Kapur, Anahita Dhondy ma Ajay Chopra na o mai faatasi e togafitia tamaitai muamua ma isi taʻitaʻi o le lalolagi i se taumafataga manaia faʻavae, tuʻu Initia i luga o le ipu o le lalolagi.
O le ta'uta'ua o millet e fetaui lelei ma le ta'utinoga a le UN o le 2023 o le Tausaga Fa'avaomalo o Millet, e fa'amalosia ai nu'u faifa'ato'aga e fa'a'ese'ese i tala atu o saito tamatamai lima ma talia fa'ato'aga, tama'i millet, foxtail, proso, ma kodo millets.
O le fa'aaliga o le saito a le G20 o lo'o va'aia ai le lelei o mea'ai ma le si'osi'omaga o nei fatu.
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Fa'amatalaga Tau taumafa o Millet
I lenei vaitau o le faʻamalamalamaina o meaʻai, o millets e tu maualuga e le gata o se meaʻai ae o se filifiliga gafataulimaina, lelei, ma le lalolagi-faauo. Auai i le suiga o le millet ma tofo i tofo o se lumanaʻi manuia ma maloloina.
O Millets mo tagata uma?
Ioe! Toeitiiti lava o tagata uma e mafai ona seleseleina aoga o millets. E fesoasoani millet e pulea le ma'isuka ituaiga 2, fa'aitiitia le mamafa, ma e o'o lava i le togafitia o fa'afitauli o mea'ai. O Millet o se mea'ai sili ua leva ona leiloa lea na fa'aalia talu ai nei
O lea la, pe o lau sini o le fausiaina o maso paʻu, malosi le puipuiga, sili atu le metabolism, poʻo le faʻamaligiina o ni nai pauna, faʻaopoopo millet e faigofie ai le faagasologa.
Na E Iloa?
Peina millet ua lauiloa o le bajra i Hindi.
Ragi i Kannada e taʻua o le millet tamatamailima.
O tama'i millet i Tamil o le samai.
Jowar i le gagana Peretania e taʻua o le sorghum.
I le Faaiuga
O le Millet e na o le pau lea o fatu o loʻo i ai meaʻai taua uma. Mai polotini i minerale i vaitamini, o millet e maua uma. Milets e fesoasoani ia te oe e sui i se olaga soifua maloloina ma umi. Ma Prolicious fa'afaigofie le fa'aopoopoina o millet i au mea'ai lenei manaia tele o oloa.