Prosai ir daudz ieguvumu veselībai. No diabēta un holesterīna pārvaldības līdz gremošanai un detoksikācijai prosa ir barības vielu spēkstacija. 

Turklāt prosa ir ieteicama lipekļa nepanesības un celiakijas gadījumā. Senās superfood prosas, kas nesatur lipekli, satur arī daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu un saliktos ogļhidrātus.  

Indijā ir vairāki prosas veidi. Katrs prosas veids piedāvā unikālu priekšrocību klāstu. Indijā izplatītākie prosas veidi ir Jowar, Bajra, Ragi, Samai, Kuttu, Rajgira un citi.  

Tie nav pākšaugi, tie nav pākšaugi, kas ir prosa? Kāpēc visi pēkšņi ir tik apsēsti ar viņiem? Ja jūsu prātā ir daži jautājumi, jūs gaida informatīva (un interesanta) lasāmviela. 

Prosa ir graudaugu graudi, kas nesatur lipekli. Daļa no stiebrzāļu ģimenes, prosa satur daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu un antioksidantus. Bet vai prosa der visiem? Kam tās var būt? Kam vajadzētu izvairīties no prosas? Ir saņemtas atbildes uz vairākiem jautājumiem par prosu.  

Prosas ieguvumi veselībai 

Prosa ir slavējams uzturvielu avots, kas dod labumu vispārējiem veselības marķieriem. Tālāk ir minēti daži prosas ieguvumi veselībai -  

 1. Prosa palīdz pārvaldīt cukura līmeni asinīs 

Zemā glikēmiskā indeksa dēļ prosa ir ideāls uzturs, lai novērstu diabēta rašanos cilvēkiem, kuriem nav cukura diabēta. Tas īpaši palīdz kontrolēt 2. tipa diabētu. 

Uztraucies dosas nobaro? Izmēģiniet šīs Prolicious prosa devas. 

2. Prosa palīdz līdzsvarot holesterīnu 

Prosa satur nepieciešamos taukus, tieši tik daudz, lai nodrošinātu mūsu ķermenim pietiekamu tauku daudzumu. Tas palīdz novērst lieko tauku uzkrāšanos muskuļos. Tas novērš augstu holesterīna līmeni, sirdslēkmes un citas ar sirdi saistītas slimības. Prosa ir labākā alternatīva vienaudžiem.  

3. Prosa ir viegli sagremojama 

Prosa ir bez lipekļa. Glutēns ir kviešos atrodams proteīns, ko daudzi cilvēki nevar labi sagremot. Prosām ir sabalansēti ogļhidrāti, olbaltumvielas un tauki, kas padara tos par slavējamu slēdzi.  

Apskatiet šo Prolicious auzu maisījumu ar augstu olbaltumvielu daudzumu.

PS- tajās ir divreiz vairāk olbaltumvielu nekā parastajās auzās. 

4. Prosa ir barības vielu spēkstacija 

Prosa ir labs barības vielu avots, piemēram, varš, magnijs, fosfors un mangāns. Tie ir lieliski piemēroti veselīgas dzīves uzturēšanai. Sabalansēts uzturs, kas pilns ar uzturvielām, arī palīdzēs izskaust sirdsdarbības traucējumu un citu tādu dzīvībai bīstamu slimību risku kā PCOS, aptaukošanās, 2. tipa diabēts un citas.  

Vai meklējat brokastis ar augstu olbaltumvielu saturu? Prolicious Millet Vermicelli ir atbilde. 

5. Prosa palīdz regulēt apetīti 

Daudzus ogļhidrātus, piemēram, rīsus un kviešus, pēc patērēšanas ir viegli sadalīt, atstājot cilvēku izsalkušu dažu stundu laikā pēc ēšanas. Tas liek cilvēkiem ķerties pie neveselīgām uzkodām, lai remdētu izsalkumu. Prosa ir cietākas struktūras un viegli nesadalās gremošanas sistēmā. Tie saglabā sāta sajūtu ilgāk ar mazāku tieksmi.  

Millets brīnums G20 samitā

G20 samita svinīgajās vakariņās, ko rīkoja Indijas prezidents Droupadi Murmu, prosa ieņēma galveno vietu trīs ēdienu veģetārajā ēdienkartē, atzīmējot "pārpilnības rudens sezonu". Ēdienkartē bija lapsastes prosas lapu čipsi, Kerala sarkanie rīsi ar prosas kraukšķīgumu un karija lapu, kā arī ar kardamonu smaržojošs barnyard prosa pudiņš, kas demonstrē šī superprodukta daudzpusību. Slavenās šefpavāri Kunal Kapur, Anahita Dhondy un Ajay Chopra sanāca kopā, lai cienātu pirmās lēdijas un citus pasaules līderus ar garšīgu maltīti, kuras pamatā ir prosa, izvirzot Indiju pasaules mērogā.

Prosas nozīmīgums pilnībā saskan ar ANO pasludināto 2023. gadu par Starptautisko prosas gadu, mudinot prosa audzētāju kopienas dažādot prosas audzēšanu, kā arī izmantot prosas, lapsastes, proso un kodo prosas.

G20 vakariņu prosas vitrīna uzsver šo graudu uzturvērtības un vides priekšrocības.

Xiaomi 2,5 kg

Prosas uzturvērtības informācija

Šajā kulinārijas apgaismības laikmetā prosa ir ne tikai pārtikas tendence, bet arī ilgtspējīga, barojoša un planētai draudzīga dzīvesveida izvēle. Pievienojieties prosa revolūcijai un izbaudiet gaišākas, veselīgākas nākotnes garšas.

Vai prosa ir piemērota visiem? 

Jā! Gandrīz ikviens var gūt labumu no prosas. Prosa palīdz pārvaldīt 2. tipa diabētu, samazina svaru un pat ārstē gremošanas problēmas. Prosa ir sen zaudēts superprodukts, kas pēdējā laikā ir nonācis uzmanības centrā 

Tātad, neatkarīgi no tā, vai jūsu mērķis ir veidot liesos muskuļus, stiprināt imunitāti, labāku vielmaiņu vai atbrīvoties no dažām mārciņām, prosas pievienošana atvieglo šo procesu.  

Vai tu zināji?

Pērļu prosa hindi valodā ir pazīstama kā bajra. 

Ragi kannadu valodā sauc par pirkstu prosu. 

Mazā prosa tamilu valodā ir samai. 

Jowar angļu valodā sauc par sorghum. 

Noslēgumā

Prosa ir vienīgie graudi, kas satur visas vitāli svarīgās uzturvielas. No olbaltumvielām līdz minerālvielām un vitamīniem, prosā ir viss. Prosa palīdz jums pāriet uz veselīgu un ilgstošu dzīvesveidu. Un Prolicious atvieglo prosas pievienošanu diētai ar šis garšīgs produktu klāsts.