جوار کے صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں۔ ذیابیطس اور کولیسٹرول کے انتظام سے لے کر ہاضمے اور سم ربائی تک، باجرا غذائی اجزاء کا پاور ہاؤس ہیں۔ 

مزید برآں، جوار کو گلوٹین کی عدم برداشت اور سیلیک بیماری کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔ پرانے سپر فوڈ باجرا، جو گلوٹین سے پاک ہیں، پروٹین، فائبر اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ میں بھی زیادہ ہوتے ہیں۔  

ہندوستان میں باجرے کی کئی اقسام ہیں۔ جوار کی ہر قسم فوائد کی ایک منفرد رینج پیش کرتی ہے۔ ہندوستان میں باجرے کی عام اقسام میں جوار، باجرہ، راگی، سمائی، کٹو، راجگیرہ اور مزید شامل ہیں۔  

یہ پھلیاں نہیں ہیں، دالیں نہیں ہیں، باجرا کیا ہیں؟ اچانک ہر کوئی ان کا اتنا جنون کیوں ہے؟ اگر یہ آپ کے ذہن میں کچھ سوالات ہیں، تو آپ معلوماتی (اور دلچسپ) پڑھنے کے لیے تیار ہیں۔ 

جوار گلوٹین سے پاک اناج کے اناج ہیں۔ گھاس کے خاندان کا حصہ، باجرے میں اعلیٰ پروٹین، فائبر اور اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں۔ لیکن کیا باجرا سب کے لیے اچھا ہے؟ ان کے پاس کون ہو سکتا ہے؟ جوار سے پرہیز کون کرے؟ جوار پر مزید سوالات کے جوابات دیئے گئے ہیں۔  

جوار کے صحت کے فوائد 

جوار غذائی اجزاء کا ایک قابل ستائش ذریعہ ہیں جو مجموعی صحت کے نشانات کو فائدہ پہنچاتے ہیں۔ جوار کے چند صحت کے فوائد درج ذیل ہیں:  

 1. جوار بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ 

اس کے کم گلائیسیمک انڈیکس کی وجہ سے، جوار کھانے کے لیے ایک مثالی غذا ہے تاکہ غیر ذیابیطس والے لوگوں میں ذیابیطس کو کبھی بھی ہونے سے روکا جا سکے۔ یہ خاص طور پر ٹائپ ٹو ذیابیطس کو کنٹرول میں رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ 

پریشان خوراکیں فربہ ہو رہی ہیں؟ پرولیشیئس کے ذریعے یہ باجرے کے ڈوسوں کو آزمائیں۔ 

2. جوار کولیسٹرول کو متوازن کرنے میں مدد کرتا ہے۔ 

جوار ضروری چکنائی پر مشتمل ہے، ہمارے جسم کو مناسب مقدار میں چربی فراہم کرنے کے لیے۔ یہ پٹھوں پر اضافی چربی کے ذخیرہ کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ہائی کولیسٹرول، دل کے دورے اور دل سے متعلق دیگر بیماریوں سے بچاتا ہے۔ جوار ہم مرتبہ اناج کا بہترین متبادل ہے۔  

3. جوار آسانی سے ہضم ہوتے ہیں۔ 

جوار گلوٹین سے پاک ہیں۔ گلوٹین گندم میں پایا جانے والا ایک پروٹین ہے جسے بہت سے لوگ اچھی طرح ہضم نہیں کر پاتے۔ جوار میں متوازن کاربوہائیڈریٹس، پروٹین اور چکنائی ہوتی ہے جس کی وجہ سے یہ ایک قابل ستائش تبدیلی ہے۔  

Prolicious کے ذریعے اس ہائی پروٹین اوٹس چیلا مکس کو دیکھیں۔

PS- ان میں عام جئی سے دوگنا پروٹین ہوتا ہے۔ 

4. جوار غذائی اجزاء کا پاور ہاؤس ہیں۔ 

جوار غذائی اجزاء جیسے کاپر، میگنیشیم، فاسفورس اور مینگنیج کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ یہ صحت مند زندگی کو برقرار رکھنے کے لیے بہترین ہیں۔ غذائی خصوصیات سے بھرپور متوازن غذا دل کے مسائل اور دیگر جان کو خطرے میں ڈالنے والی بیماریوں جیسے PCOS، موٹاپا، ٹائپ 2 ذیابیطس وغیرہ کے خطرے کو ختم کرنے میں بھی مدد کرے گی۔  

ایک اعلی پروٹین ناشتہ کے لئے تلاش کر رہے ہیں؟ پرالیشیئس ملٹ ورمیسیلی جواب ہے۔ 

5. جوار بھوک کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ 

بہت سے کاربوہائیڈریٹس جیسے چاول اور گندم ایک بار استعمال کرنے کے بعد ٹوٹنا آسان ہے، جس سے کھانے کے چند گھنٹوں کے اندر ہی انسان بھوکا رہ جاتا ہے۔ اس سے لوگ اپنی بھوک مٹانے کے لیے غیر صحت بخش اسنیکس کا سہارا لیتے ہیں۔ جوار سخت ڈھانچے ہیں اور نظام انہضام میں آسانی سے ٹوٹتے نہیں ہیں۔ وہ آپ کو کم خواہشات کے ساتھ زیادہ دیر تک بھر پور رکھتے ہیں۔  

جی 20 سربراہی اجلاس میں جوار کا چمتکار

G20 سمٹ کے گالا ڈنر میں جس کی میزبانی ہندوستانی صدر دروپدی مرمو نے کی تھی، باجرے نے "کثرت کے موسم خزاں کے موسم" کو مناتے ہوئے، تین کورس کے سبزی خور مینو میں مرکزی مقام حاصل کیا۔ مینو میں فوکس ٹیل باجرے کے پتوں کے کرسپس، باجرے کے کرکرا اور کری لیف کے ساتھ کیرالہ کے سرخ چاول، اور الائچی کی خوشبو والی بارنیارڈ باجرے کی کھیر شامل ہیں، جو اس سپر فوڈ کی استعداد کو ظاہر کرتے ہیں۔ مشہور شخصیت کے شیف کنال کپور، اناہیتا دھونڈی اور اجے چوپڑا خواتین اول اور دیگر عالمی رہنماؤں کے ساتھ جوار پر مبنی لذیذ کھانے کا علاج کرنے کے لیے اکٹھے ہوئے، جس سے ہندوستان کو عالمی پلیٹ میں شامل کیا گیا۔

جوار کی اہمیت اقوام متحدہ کے 2023 کو جوار کے بین الاقوامی سال کے اعلان کے ساتھ ہموار کرتی ہے، جوار کاشت کرنے والی برادریوں کو انگلی باجرے سے آگے تنوع پیدا کرنے اور بارنیارڈ، چھوٹا باجرا، لومڑی، پروسو اور کوڈو باجرا کو گلے لگانے کی ترغیب دیتا ہے۔

G20 ڈنر کے باجرے کی نمائش ان اناج کے غذائیت اور ماحولیاتی فوائد کو واضح کرتی ہے۔

Xiaomi 2.5kg

جوار کی غذائی معلومات

پکوان سے متعلق روشن خیالی کے اس دور میں، باجرا صرف کھانے کے رجحان کے طور پر نہیں بلکہ ایک پائیدار، غذائیت سے بھرپور، اور سیارے کے موافق طرز زندگی کے انتخاب کے طور پر لمبا ہے۔ جوار کے انقلاب میں شامل ہوں اور ایک روشن، صحت مند مستقبل کے ذائقوں کا مزہ لیں۔

کیا جوار سب کے لیے ہیں؟ 

جی ہاں! جوار کے فوائد تقریباً ہر کوئی حاصل کر سکتا ہے۔ جوار ٹائپ 2 ذیابیطس کے علاج میں مدد کرتا ہے، وزن کم کرتا ہے، اور یہاں تک کہ ہاضمے کے مسائل کا علاج کرتا ہے۔ جوار ایک طویل عرصے سے کھویا ہوا سپر فوڈ ہے جو حال ہی میں روشنی میں آیا ہے۔ 

لہٰذا، چاہے آپ کا مقصد دبلے پتلے پٹھوں کی تعمیر، مضبوط قوت مدافعت، بہتر میٹابولزم، یا چند پاؤنڈ کم کرنا ہو، جوار کا اضافہ اس عمل کو آسان بنا دیتا ہے۔  

کیا آپ جانتے ہیں؟

موتی باجرے کو ہندی میں باجرہ کہا جاتا ہے۔ 

کنڑ میں راگی کو انگلی باجرا کہتے ہیں۔ 

تمل میں چھوٹا باجرا سمائی ہے۔ 

جوار کو انگریزی میں سورگم کہتے ہیں۔ 

اختتامیہ میں

باجرہ واحد اناج ہے جس میں تمام ضروری غذائی اجزاء موجود ہیں۔ پروٹین سے لے کر منرلز تک وٹامنز تک، جوار میں یہ سب کچھ ہوتا ہے۔ جوار آپ کو ایک ایسے طرز زندگی میں تبدیل کرنے میں مدد کرتا ہے جو صحت مند اور دیرپا ہو۔ اور Prolicious آپ کی خوراک میں باجرے کو شامل کرنا آسان بناتا ہے۔ یہ مصنوعات کی مزیدار رینج.